Märklig kaffesmak: Starbucks nya satsning förbryllar

2024 03 01

På kedjans caféer i Kina går det numera att köpa en kopp kaffe med fläsksmak.

Drycken innehåller espresso, skummad mjölk och en fläsksås som smaksatts av bräserat fläsk. Koppen serveras dessutom med en skiva fläsk på toppen.

Kinesisk succé 

Den nya kaffesmaken har blivit en succé i Kina.

– Drycken har sålt slut i många butiker hittills, rapporterar China Daily.

En av många kineser som köpt kaffedrycken är Jessica Li från Shensi-provinsen i nordvästra Kina.

– Jag valde den här smaken för dess innovativa kombination, säger hon till China Daily och beskriver smakkombinationen som ”uppfriskande”.

– Det erbjuder en unik blandning av salta, söta, fräscha och doftande smakelement.

Hundra kronor

Den som vill köpa en kopp kaffe med fläsksmak måste öppna plånboken.

En kopp kostar 68 yuan, vilket motsvarar cirka hundra svenska kronor.

Experten: ”Ytterst skeptisk”

Från svenskt håll hörs inte lika muntra tongångar som i Kina.

Kaffeexperten Fatima Wedberg omfamnar inte Starbucks nya lansering.

– Jag kan förstå kaffe tillsammans med sälta och lite umami, men just det att ha fläsket i själva drycken tillsammans med mjölk är jag ytterst skeptisk till, säger hon till TV4.

Kaffeexperten berättar att hon själv testat en version av det kinesiska fläskkaffet. Hon blev inte imponerad.

– Att blanda kaffe i mat passar väldigt bra, men att blanda mat i kaffet, där drar jag en gräns, säger Fatima Wedberg till tv-kanalen.

Kina och fläsk

Kina är känt för sin stora fläskindustri.

Landet  är både den största producenten och konsumenten av fläsk, och utgör över 50 procent av världsmarknaden.

Fakta Starbucks 

- Första Starbucks öppnade 1971 i Seattle, USA

- Idag har Starbucks mer än 17 400 butiker i 60 länder och är världsledande inom rosteri och försäljning av specialkaffe

Källa: Starbucks 

Foto: A. Ponomarenko resp A. Peña

Text: Redaktionen

Mastercard försvinner som betalkort

2026 06 09

Mastercard planerar en ny digital betalningsrevolution.

Kortjätten meddelar att de kommer ersätta dagens kortsystem för betalning.

Vill ersätta kort

Betalkorten som idag finns i nästan varje plånbok är på väg att försvinna.

Mastercard arbetar enligt uppgifter med ett nytt system som ska ersätta både kredit- och betalkort helt.

Målet är att gå från fysiska kort till helt digitala betalningar där användaren i stället identifieras med teknik som inte kräver plastkort.

LÄS MER: Tre Natojättar överens – ställer fem villkor till Ryssland

Får unika koder

Kärnan i förändringen är så kallade tokens – unika engångskoder som skapas för varje enskild betalning.

I stället för att ett kortnummer används flera gånger ska det ersättas av en tillfällig kod som bara gäller för ett köp.

Det gör att känsliga kortuppgifter inte behöver delas mellan butik och bank på samma sätt som idag.

– Tillsammans påskyndar dessa funktioner övergången till en tokeniserad och autentiserad betalningsupplevelse i kassan över olika enheter och plattformar, och lägger grunden för smidiga och pålitliga betalningar, uppger bolaget om utvecklingen.

För kunder innebär det i praktiken att kortuppgifter inte längre lagras och sprids i samma omfattning, vilket minskar risken för bedrägerier.

Ska godkännas med fingeravtryck

Samtidigt som tokenlösningarna utvecklas satsar Mastercard på biometrisk identifiering.

I stället för att använda ett kort och slå en PIN-kod ska betalningar även kunna godkännas med fingeravtryck, handflata eller ansiktsigenkänning.

I praktiken innebär det att kunder inte längre kommer behöva ta fram ett kort eller slå en PIN-kod i butik.

Tekniken testas redan tillsammans med banker och handelsaktörer för att bygga upp ett nytt betalningssystem inför framtiden.

Vill skrota kort före 2030

Målet är att de nya systemen ska vara fullt utbredda inom fyra år.

– Mastercard driver på utvecklingen av hur vi betalar online i Europa och närmar sig sitt mål för 2030 att ta bort manuell kortinmatning och minska beroendet av fasta kortuppgifter, uppger Mastercard i ett uttalande.

Utvecklingen sker samtidigt som kontanter redan minskar kraftigt i flera länder, vilket driver på övergången till digitala betalningar.

LÄS MER: Rysslands luftsköld spricker – panik i Moskva

Foto: Akuptsova

Text: Redaktionen