Många lägger samma sak i kaffet – stark avrådan utfärdas
2025 12 18
En ny kaffetrend sprids runt om i världen.
Trenden går ut på att tillsätta en nypa salt i kaffet för att dämpa bitterheten och framhäva dryckens smaker.
Enligt förespråkarna ska saltet dessutom göra att kaffet upplevs som sötare, utan att något extra socker tillsätts. På sociala medier vittnar användare om att metoden fungerar särskilt bra med mörkrostat kaffe.
Star avrådan
Nu slår experter larm.
Salt i kaffet kan utgöra en allvarlig hälsorisk, betonar professorn i hälsopsykologi, Eleanor Bryant.
Enligt Bryant kan det vara farligt att dagligen tillsätta salt i kaffet, särskilt för en person med högt blodtryck. Detta eftersom ett för högt saltintag inte bara höjer blodtrycket, utan också ökar risken och hjärt- och kärlsjukdomar.
– Även om vissa kanske tror att det är fördelaktigt att tillsätta salt eftersom det kan bidra till att minska sockerintaget, finns det inga bevis för att det har några hälsofördelar att tillsätta salt i kaffe, säger Eleanor Bryant till brittiska The Sun.
– Att regelbundet tillsätta salt i kaffe kan faktiskt vara skadligt, särskilt för de som dricker flera koppar om dagen, betonar professorn.
LÄS MER: Elgiganten-mejl cirkulerar – radera direkt om du får det
Många hoppar på salttrenden
Den nya kaffetrenden noteras hos flera kafékedjor. Flera kaféer har hoppat på trenden och erbjuder numera salt i kaffet, rapporterar New York Post.
Även i Sverige har trenden fått genomslag.
– En liten mängd salt faktiskt kan göra kaffet mildare och mer njutbart, en upptäckt som glädjer våra kaffeälskande sinnen utan att överväldiga oss med vetenskapliga termer, skriver det svenska kafferosteriet White Elk Coffee på sin hemsida.
Företaget Convini, som levererar kaffelösningar till arbetsplatser, tonar ner hälsoriskerna.
– Så länge du håller dig till en liten mängd (vi snackar mikrogram), är det ingen fara. Mängden natrium är så låg att den inte påverkar hälsan nämnvärt – särskilt inte jämfört med det som finns kan finnas i din lunch eller mellanmål. Men har du blivit ordinerad att hålla strikt låg natriumdiet bör du såklart hoppa över detta hack, framhåller det svenska företaget.
LÄS OCKSÅ: Ukraina säkrar jätteavtal
Foto: J. Schnobrich
Text: Redaktionen
