”Lussekatten” riskerar försvinna i Sverige

2024 12 13

Idag, på lucia den 13 december, serveras det lussebullar i mängder runtom i landet.

Eller är det lussekatter det bjuds på?

Kanske saffransbullar eller djävulskatter?

Svenska folket är inte eniga om vilket namn som gäller för det populära bakverket som har fått en självklar plats i jul- och luciafirandet.

Det visar en ny undersökning från mejerijätten Arla.

– Oavsett om man säger "lussekatt" eller "lussebulle", kan vi konstatera att de saffransgula godsakerna engagerar och verkar ha en självklar plats i det svenska jul- och luciafirandet, säger Karolina Sparring, kock och matinspiratör på Arla, i en kommentar.

Riskerar försvinna

Sex av tio personer i åldern 18-34 uppger att de kallar bakverken för “lussebullar”.

För folk äldre än 35 år är det andra bullar. Där uppger nästan 80 procent att man använder frasen “lussekatter” för att beskriva bullarna.

Att det är den äldre generationen som använder det klassiska namnet får bland annat Sveriges Radio att dra slutsatsen att "lussekatten" är på väg att "dö ut".

Inger rätt eller del

Men finns det något svar på vilket namn som egentligen är rätt?

Egentligen inte, om man frågar experterna.

Språket, liksom recepten, har utvecklats med tiden.

– Jag är född på 1970-talet och då sa vi alltid lussekatter, men nu hör jag ofta dagens barn kalla det för lussebullar, säger Christel Larsson, professor i kostvetenskap vid Göteborgs universitet, till Ljusnan.

LÄS MER: Nytt förbud i svenska luciafiranden – “väcker obehag”

Syftar på djävulen

Det äldre namnet, lussekatt, kan förbrylla. Särskilt eftersom bakverken inte ser ut som katter, vilket gör kopplingen till lucia långsökt.

– Faktum är att förledet lusse- kanske inte har något med lucia att göra heller, framhåller experterna hos Språkkonsulterna.

Sannolikt kommer prefixet från Lucifer, det vill säga djävulen.

– Vetebullen kom ursprungligen från Tyskland och var en gåva från Jesus till snälla barn. Anledningen var att djävulen gick runt i kattskepnad och gav barnen smisk, så för att skrämma bort den ljusskygga dummingen gav man barnen saffransgula bullar, förklarar Språkkonsulterna.

LÄS MER: Populär jultradition skippas i Sverige

Funnits i 400 år

Bullen kom till Sverige i slutet av 1600-talet. Då gick den även under namnet döbelskatt eller dövelskatt.

Kärt barn har många namn, konstaterar Christel Larsson.

– Dövel eller dyvel betyder ”djävul” och djävulen gestaltades ofta förr i tiden som en kattskepnad.

Foto: M. af Kleen

Text: Redaktionen

JUST NU: Ryskt ras med 20 procent

2025 10 28

Vladimir Putin nås av ett nytt mardrömsbesked.

Rysslands diktator Vladimir Putin blir allt mer pressad på grund av kriget i Ukraina.

Nu kommer nya siffror som visar på en allvarlig kris för den ryska oljesektorn.

Rasar med 20 procent

Ukraina utför många attacker med långdistansvapen mot ryska oljeraffinaderier.

Nu kommer siffror som visar att attackerna är effektfulla, rapporterar Euronews.

De ukrainska långdistansanfallen har minskat Rysslands oljeraffinderingskapacitet med hela 20 procent, uppger Ukrainas president Volodymyr Zelenskyj.

Zelenskyj hänvisar till underrättelseuppgifter från västerländska regeringar.

Siffran visar att attackerna har en stor inverkan på den för Ryssland väldigt viktiga oljesektorn.

Oljeexporten är avgörande för Rysslands finansiering av kriget i Ukraina.

LÄS OCKSÅ: Drönare har skjutits ner i Estland

Framgångsrika attacker

De ukrainska attackerna uppges alltså vara framgångsrika.

Enligt Zelenskyj har över 90 procent av attackerna djupt inne i Ryssland utförts med långdistansvapen tillverkade i Ukraina.

Ukraina behöver dock ytterligare hjälp från utlandet, inte minst med finansieringen.

– Vi behöver bara jobba med det här varje dag, säger Zelenskyj, enligt kanalen.

Både Ukraina och dess allierade hoppas på att kunna tvinga Putin till förhandlingsbordet, inte minst genom att sätta press på den ryska ekonomin och strypa finansieringen av kriget.

Press på Kina och Indien

Bland annat har USA:s president Donald Trump infört sanktioner mot de två största ryska oljebolagen, Rosneft och Lukoil.

– Trump kommer förmodligen att använda detta som ett verktyg för påtryckningar eller dialog med ryssarna, säger Zelenskyj.

Man vill också sätta press på Kina och Indien, som är de två största köparna av rysk olja.

Zelenskyj menar att Indien har gett signaler om att man kommer att minska sin oljeimport från Ryssland.

På torsdag ska Donald Trump träffa Kinas diktator Xi Jinping i Sydkorea. Från ukrainsk sida hoppas man att Trump ska kunna sätta press på Kina så att även de minskar sina inköp av rysk olja.

LÄS OCKSÅ: Småsparare varnas: Kan förlora 230 000 kronor

Foto: President of Russia Office

Text: Redaktionen

JUST NU: Virus på frammarsch i Sverige – ”kan bli rejält sjuk”

2025 10 28

Säsongsinfluensa A, även kallad svininfluensan, sprids i Sverige.

Influensavarianten står för den största spridningen i landet, uppger Folkhälsomyndigheten.

– Av de rapporterade fallen hittills har vi mest sett influensa A, säger Annasara Carnahan, epidemiolog på myndigheten, till TV4.

”Kan bli rejält sjuk”

Folkhälsomyndigheten beräknar att virusspridningen tar fart ordentligt i november eller december.

Den som smittas kan blir ”rejält sjuk”, enligt Annasara Carnahan.

– I de flesta fallen går symtomen över efter ungefär en vecka men man kan ha otur och bli rejält sjuk av influensa oavsett om man har risk i botten. Riskgrupper är överrepresenterade men varje år är det några grundfriska som blir allvarligt sjuka, säger hon till tv-kanalen.

Skakade världen

Influensa A (svininfluensan) spreds tidigt under 2009 i Mexiko och södra USA.

Viruset spred sig snabbt över hela världen och världshälsoorganisationen höjde den 6 juni 2009 pandemivarningsnivån till nivå 6, den högsta möjliga nivån.

– Antalet influensapatienter inom sjukvården var flerdubbelt jämfört med föregående säsongsinfluensa och intensivvården belastades hårt av patienter med svår virusorsakad lunginflammation, uppger MSB:s Krisinformation.

Varianten som sprids i dag är inte densamma som 2009.

LÄS MER: Då kan du inte bli sjuk – unik upptäckt om vinterkräksjuka

TIPS: Så undviker du smitta

Här är de bästa tipsen för att undvika att bli smittad av influensa, enligt sjukvården i Region Halland:

- Tvätta händerna ofta och noggrant med tvål och vatten. Torka händerna på egen handduk.

- Undvik att röra vid ögon, näsa och mun.

- Undvik nära kontakt med andra personer och de som du vet är sjuka.

Regionen delar också med sig av tips för att undvika att smitta andra:

- Tvätta händerna ofta och noggrant, speciellt om du hostar och nyser.

- Hosta eller nys i armvecket, eller i en pappersnäsduk som du slänger i en soppåse.

- Stanna hemma från arbetet eller skolan så länge du har feber.

LÄS OCKSÅ: Trump uppmanar: Köp den här bilen

Foto: G. Pappas

Text: Redaktionen