”Lussekatten” riskerar försvinna i Sverige

2024 12 13

Idag, på lucia den 13 december, serveras det lussebullar i mängder runtom i landet.

Eller är det lussekatter det bjuds på?

Kanske saffransbullar eller djävulskatter?

Svenska folket är inte eniga om vilket namn som gäller för det populära bakverket som har fått en självklar plats i jul- och luciafirandet.

Det visar en ny undersökning från mejerijätten Arla.

– Oavsett om man säger "lussekatt" eller "lussebulle", kan vi konstatera att de saffransgula godsakerna engagerar och verkar ha en självklar plats i det svenska jul- och luciafirandet, säger Karolina Sparring, kock och matinspiratör på Arla, i en kommentar.

Riskerar försvinna

Sex av tio personer i åldern 18-34 uppger att de kallar bakverken för “lussebullar”.

För folk äldre än 35 år är det andra bullar. Där uppger nästan 80 procent att man använder frasen “lussekatter” för att beskriva bullarna.

Att det är den äldre generationen som använder det klassiska namnet får bland annat Sveriges Radio att dra slutsatsen att "lussekatten" är på väg att "dö ut".

Inger rätt eller del

Men finns det något svar på vilket namn som egentligen är rätt?

Egentligen inte, om man frågar experterna. 

Språket, liksom recepten, har utvecklats med tiden.

– Jag är född på 1970-talet och då sa vi alltid lussekatter, men nu hör jag ofta dagens barn kalla det för lussebullar, säger Christel Larsson, professor i kostvetenskap vid Göteborgs universitet, till Ljusnan.

LÄS MER: Nytt förbud i svenska luciafiranden – “väcker obehag”

Syftar på djävulen

Det äldre namnet, lussekatt, kan förbrylla. Särskilt eftersom bakverken inte ser ut som katter, vilket gör kopplingen till lucia långsökt.

– Faktum är att förledet lusse- kanske inte har något med lucia att göra heller, framhåller experterna hos Språkkonsulterna.

Sannolikt kommer prefixet från Lucifer, det vill säga djävulen.

– Vetebullen kom ursprungligen från Tyskland och var en gåva från Jesus till snälla barn. Anledningen var att djävulen gick runt i kattskepnad och gav barnen smisk, så för att skrämma bort den ljusskygga dummingen gav man barnen saffransgula bullar, förklarar Språkkonsulterna. 

LÄS MER: Populär jultradition skippas i Sverige

Funnits i 400 år

Bullen kom till Sverige i slutet av 1600-talet. Då gick den även under namnet döbelskatt eller dövelskatt.

Kärt barn har många namn, konstaterar Christel Larsson.

– Dövel eller dyvel betyder ”djävul” och djävulen gestaltades ofta förr i tiden som en kattskepnad.

Foto: M. af Kleen

Text: Redaktionen

JUST NU: Rockikon bokar in ny konsert i Sverige – “levande legend”

2025 03 31

Det är bara några dagar sedan han kammade hem en Grammis i kategorin “Årets rock”.

Nu utökar trotjänaren Joakim Thåström den stundande sommarturnén.

Den prisbelönta artisten har nämligen bokat in en ännu spelning i Sverige. Den här gången på Liseberg den 29 augusti.

– En efterlängtad konsert med en av landets mest ikoniska rockartister, jublar nöjseparken i en kommentar.

"Levande legend"

Thåström har gjort sig ett namn i svensk musikhistoria både som soloartist och som frontfigur i Ebba Grön och Imperiet.

Och succén tycks knappast stanna av.

Höstens album “Somliga av oss” har hyllats av kritiker och under våren har Thåström stått för sin hittills bäst säljande soloturné.

Liseberg är lyriska över att ha kunnat knyta till sig artisten för en spelning i sommar.

– Thåström är en levande legend och en av Sveriges absolut största artister. Att få välkomna honom till Stora Scenen i sommar känns fantastiskt, säger Johan Gummesson, artistbokare på Liseberg.

"Beväpna er med biljetter"

Thåströms senaste album toppade listorna under fjolåret.

Det blev också årets mest sålda vinyl i Sverige.

– Turnén har hyllats av både publik och recensenter, och Aftonbladet beskrev den som ett måste och uppmanade alla att ”beväpna sig med biljetter”, informerar Liseberg.

Hela spelschemat

Det är dock inte bara göteborgarna som får chans att se Thåström i sommar. Idag deklarerar rocklegendaren att även Karlstad adderas till listan över årets turné.

Dessutom adderas en extrakväll på Snösätra i Stockholm den 23 augusti tack vare det höga trycket.

Spelschemat för hela sommarturnén ser ut enligt följande:

16 juli – Borgholms Slottsruin

18 juli – Krusmyntagården, Visby

25 juli – Ångfärjeparken, Helsingborg

30 juli – Götaparken, Norrköping

31 juli – Skeppsbroplatsen, Strömstad

1 augusti – Olavsfest, Trondheim

15 augusti – Huskvarna Folkets Park

16 augusti – Inre Hamn, Karlstad

22 augusti – Snösätra, Stockholm

23 augusti – Snösätra, Stockholm (Extrainsatt)

29 augusti – Liseberg, Göteborg

31 augusti – Dalhalla, Rättvik

Källa: Luger

Foto: Stefan Karlberg, Liseberg

Text: Redaktionen

JUST NU: Kraftig truppförflyttning – amerikanska stridsflygplan lyfter

2025 03 31

USA skickar flera stridsflygplan av modellen A-10 Thunderbolt II till Mellanöstern.

Stridsflygplanen, även kända som ”Warthog”, har använts i flera militära operationer mot terrororganisationen IS. I november deltog de i flyganfall mot IS-styrkor i östra Syrien. A-10-planen gav också flygunderstöd till marktrupper som bekämpade IS-soldater i bergiga delar av Irak under en dagslång kampanj i slutet av december.

Nu tycks attackplanen få nya uppdrag i regionen. Flera A-10 Thunderbolt II och omkring 300 medlemmar av flygvapnet skickas till Mellanöstern, rapporterar den amerikanska försvarstidningen Task and Purpose.

Enligt tidningen rör det sig om en kraftig truppförflyttning.

– Det är en del av den senaste uppbyggnaden av USA:s militärmakt i regionen, samtidigt som striderna trappas upp mot houthistyrkorna i Jemen.

Fler luftanfall

USA har utfört flera militära operationer mot IS-mål i Irak och Syrien under de senaste åren.

Den senaste månaden har dock striderna i Mellanöstern eskalerat med anledning av houthirebellernas framfart i Jemen.

Den Iranstödda gruppen kontrollerar cirka en tredjedel av Jemens territorium. Nyligen meddelade houthirörelsen att de kommer återuppta attackerna mot fartyg i Röda havet och Adenviken som svar på blockader av humanitär hjälp till Gaza. 

USA har svarat med att bomba houthirebellernas anläggningar vid upprepade tillfällen. Sedan mitten av mars har amerikanska styrkor utfört flera flyganfall.

Attack mot hangarfartyg

Houthierna ska ha slagit tillbaka mot USA.

Enligt uppgift har gruppen attackerat ett amerikanskt hangarfartyg.

LÄS MER HÄR:

UPPGIFTER: Amerikanskt hangarfartyg under attack

Foto: 

Text: Redaktionen