LARMET: Hundratusentals ägg kan vara smittade
2023 11 14
Kronägg, ett av Sveriges största företag inom äggsektorn, har återkallat hundratusentals ägg från marknaden.
Äggen har återkallats efter ett nytt salmonellautbrott i Sverige.
– Äggen med stämpel 2SE672-34 samt 2SE672-35 kan innehålla salmonella. Producenten av äggen har vid en rutinkontroll upptäckt salmonella i stallmiljön i ett av de stall där äggen har värpts. Inga ägg har bekräftats med smitta, men som försiktighetsåtgärd så återkallas nu ägg från aktuell producent, framhöll Kronägg i helgen när beslutet fattades.
Enligt företaget har äggen sålts av följande grossister:
- Lidl
- Ica
- Axfood
- Mathem
- Martin & Servera AB
- Svensk Cater
- Everfresh
Då uppstår smittorisk
Totalt har Kronägg återkallat 400 000 ägg som hunnit ut till butiker och konsumenter.
Det rapporterar Sydsvenskan i dag, tisdag.
– Normalt sett är detta oerhört ovanligt, säger Marcus Lindström, vd på Kronägg, till tidningen.
På sin hemsida framhåller Kronägg att äggen kan innebära en hälsofara, men vid upphettning till 70 grader dör salmonellabakterien.
– Om man hårdkokt eller stekt sitt ägg så dör salmonella-bakterien. Risken finns bara om man äter dem råa eller väldigt löskokta, säger Marcus Lindström till Sydsvenskan.
Axfood har återkallat
Även Axfood, som äger Hemköp och Willys, har återkallat mängder av ägg från marknaden.
Följande produkter påverkas av återkallelsen:
- Garant Ägg, Frigående inomhus, Medium, 6-pack, med bäst före-datum till och med 2023-11-26.
- Garant Ägg, Frigående inomhus, Medium, 15-pack, med bäst före-datum till och med 2023-11-26.
Har sålts vid butiker
Axfood har bekräftat att äggen har sålts i flera av företagets butikskedjor, och att de nu har stoppats från vidare försäljning.
– Att det nu påträffats salmonella i en ny stallmiljö är mycket olyckligt och något vi ser allvarligt på. Vi utreder nu tillsammans med leverantören hur det har kunnat ske, och hur det kan förhindras framöver, sa Axfoods kvalitetschef Susanna Wadegård i helgen.
Foto: Morgane Perraud
Text: Redaktionen