Sedan 2021 har populära produkter som kaffe, matolja, ris, socker och kakao blivit 40 procent dyrare.

Det rapporterar DN med hänvisning till Statistiska centralbyrån, SCB.

Råvarubrist, höga priser på insatsvaror och kraftigt ökade energi- och drivmedelspriser är några av orsakerna till den kraftiga ökningen.

Det finns dock ytterligare en betydande orsak.

Enligt flera experter har de senaste årens torka och extremväder i allra högsta grad bidragit till prisökningarna på kaffe, matolja, ris, socker och kakao.

– Två faktorer har samverkat. Vi har haft flera år av torka och samtidigt höga temperaturer, inte bara under sommaren utan också under våren. 

Det säger Primitivo Fernández, chef för spanska olivoljeproducenternas centralorganisation Ainerac, till DN.

Kan öka dubbelt så snabbt  

Torka och extremväder väntas bidra till fler matprisökningar framöver.

Friderike Kuik är meteorolog och senior ekonom på Europeiska centralbanken. Hon och hennes kolleger har nyligen publicerat en studie om hur klimatförändringar väntas påverka matpriserna i norra Europa, inklusive Sverige.

Enligt Kuik ser prognosen dyster ut.

Svenska folket kan räkna med dyrare kaffe, socker och kakao framöver. 

– Resultaten visar att matinflationen kan öka med mellan 0,9 och 3,2 procentenheter i genomsnitt globalt fram till 2035, men det beror bland annat på hur utsläppen utvecklas, säger Friderike Kuik till DN.

– Om ett varmare klimat adderar 2 procentenheter till takten motsvarar det en fördubbling av matprisinflationen.

”Kan få stora konsekvenser”

Jörgen Kennemar, råvaruanalytiker på Swedbank, gör samma bedömning.

I en intervju med Expressen berättar han att torka i södra Europa riskerar att slå mot svenska matpriser.  

– Vi importerar ganska mycket livsmedel så visst får det följder. Ogynnsamt väder, torka och översvämningar kan få stora konsekvenser vad gäller utbudet av livsmedel och det kan naturligtvis driva upp priserna, säger experten till tidningen.

Enligt Kennemar riskerar priserna på till exempel gurka och tomater att skjuta i höjden.

– I Sverige importerar vi mer livsmedel under vintern än resten av året men innan den svenska grönsakssäsongen kommer i gång kan det få konsekvenser. Många grönsaker, till exempel gurka och tomater, kommer från Spanien.

Foto: Ica Gruppen resp Coop Sverige

Text: Redaktionen

Jätten Elon, som har 420 butiker i Sverige, visar röda siffror.

I en ny sammanställning konstaterar butikskedjan att 2024 blir det tredje året i rad med minskad försäljning.

Hela 69 procent av Elons butiker redovisar lägre försäljningssiffror i år jämfört med fjolåret.

Det rapporterar Market som tagit del av rapporten.

”Slår hårt mot oss”

Elon Groups vd och koncernchef Stefan Lebrot medger att situationen är problematisk.

– Lågkonjunkturen och hushållens kostnadskris slår utan tvekan hårt mot oss och andra, säger han till tidningen.

–  Huvudförklaringen är förstås svaga efterfrågan hos konsumenterna och väsentligt lägre försäljning till företag. Nyproduktionen har exempelvis mer eller mindre kraschat, fortsätter vd:n.

Här ökar försäljningen

Samtidigt som försäljningen minskar har kostnaderna skjutit i höjden för Elon och andra aktörer inom handelsbranschen.

Stefan Lebrot konstaterar att ”allt har blivit dyrare”, men ser ändå positivt på framtiden.

Vd:n pekar bland annat på att Elon fortsätter att ta marknadsandelar, trots försäljningstappet.

En annan positiv signal är att årets Black Week-kampanj gav fina resultat för Elon.

– Jämfört med Black Week 2023 ökade vår tv-försäljning med 30 procent, en siffra vi är otroligt stolta över, säger Onur Dogay, CPO på Elon Group, i ett uttalande.

– Elons totala marknadsandel på tv har de senaste åren vuxit från några få procent till tvåsiffrigt och årets Black Week-kampanj hjälper oss att fortsätta den här resan.

Om Elon

- Elon är ett ledande företag för den frivilliga fackhandeln inom hemprodukter, och finns i de nordiska länderna Sverige, Norge, Danmark, Finland och Island.

- I Sverige finns idag ca 420 Elon-butiker under varumärket Elon och Elon Ljud & Bild. Elon-butikernas fokus ligger på vitvaror och hemelektronik som gör kundens vardag lite enklare.

- Elon bedriver verksamhet i tre affärssegment; Business to Business (B2B), Business to Consumer (B2C) och Logistics and Servicec (L&S), har sitt säte i Stockholm, men även verksamhet i Örebro och Kalmar.

- Bolagets aktie (ELON) är noterad på Nasdaq Stockholm, Small Cap.

Källa: Elon Group

Arkivfoto: PlanetCare resp Alienware

Text: Redaktionen