LÄKARE: Här är tre grönsaker som vissa bör undvika
2023 12 21
En läkare ger nu besked om grönsaker som kan vara bra att avstå för vissa människor.
Det är läkaren Elisabeth K Steinsvik vid Haukeland universitetssjukhus som går ut med uppmaningen.
Den gäller speciellt de som har vissa typer av magproblem som exempelvis IBS, någonting som Steinsvik menar måste belysas mer och pratas om i högre grad.
Därför går hon nu ut med information om vilka grönsaker som kan vara bra att undvika om man har känslig mage.
Det rapporterar Svenska Dagbladet.
Tre grönsaker
Hon lyfter fram tre grönsaker som tycks innebära mer problem än andra för vissa människor.
– Ja, jag skulle säga att det finns tre bovar som är värst: vitlök, lök och blomkål. Väldigt många säger att de reagerar på dem, säger Steinsvik till SvD.
Samtidigt förklarar hon att det även kan vara bra att undvika sockerfritt tuggummi och begränsa konsumtionen av halstabletter som exempelvis sorbitol.
Påverkas av det
En som förklarar hur grönsakerna skapar problem är Lene Remåd, som SvD har pratat med.
– Om jag får i mig lök och vitlök av misstag en dag blir jag riktigt dålig. Då får jag extrema kramper i magen, illamående, frossa och värmevallningar, säger hon.
Är viktigt
IBS och andra typer av magbesvär kan ha en mycket stor påverkan på vardagen och då är det viktigt att veta vad som kan vara bra att undvika.
Symptomen kan bli väldigt besvärliga, men genom att undvika viss mat går det att begränsa problemen.
– Många upplever att de blir bättre om de undviker att äta särskild mat eller vissa livsmedel, framhåller Vårdguiden 1177.
Sparar tid
Samtidigt är det viktigt att ha kontakt med dietister och läkare för att veta vad som funkar för en.
– Prata gärna med en läkare eller en dietist om vad du kan äta och vad du ska undvika. IBS orsakar ingen näringsbrist om du inte äter en alltför ensidig kost och mindre mängd mat på grund av besvären.
– Tala med en dietist om du vill pröva att äta enligt FODMAP. Det kan vara svårt att förstå vad som går bra att äta och vad du bör undvika.
Foto: M. Stosberg
Text: Redaktionen
