Kontroversiell bakelse släpps – säljs på Pressbyrån

2025 09 15

Pressbyrån börjar sälja en ny sorts bakelse med en ovanlig och kontroversiell ingrediens.

Det handlar om en framtagen brownie som genom en speciell ingrediens är extra rik på järn.

Den kontroversiella ingrediensen, som kan väcka starka reaktioner hos vissa, är blod från kor.

– Blod har liknande egenskaper som ägg och får blandningar att stelna vid uppvärmning. I våra experiment märkte vi dessutom att blodet ger chokladen en djupare smak, säger kocken Sofia Lundvall som varit med och tagit fram receptet, i ett uttalande.

Bakom det nya receptet står organisationen Axfoundation.

Hälsofördelar

Blod är rikt på järn.

Bakelsen marknadsförs därför som extra nyttig, speciellt för tjejer som oftare än killar lider av järnbrist.

– Järnbrist är ett vanligt problem, särskilt bland tjejer. Vi tror på att boosta olika typer av livsmedel med blod som är rikt på järn och som vi effektivt kan ta upp – och så måste det vara livsmedel som man faktiskt kan tänka sig äta i vardagen, säger Veronica Öhrvik på Axfoundation i ett uttalande.

Kan användas i fler recept

Ambitionen är att den ovanliga ingrediensen ska kunna användas i fler recept.

Men blod skulle också kunna användas i köket hemma hos vanligt folk.

– Det går utmärkt att även göra pannkakor med blod i stället för ägg, men vi är inte vana att äta svarta pannkakor, säger Sofia Lundvall.

Läs mer: Svenska kyrkan slår larm – har inte råd

Hållbarhet och matsvinn

Blod är ett väldigt näringsrikt livsmedel.

Ändå går över 95 procent av allt nötblod till spillo.

Det nya bakverket, brownie med koblod, säljs nu på Pressbyrån i Stockholm.

Ersätter äggen

Blodbrownien innehåller 20 procent nötblod, vilket ersätter äggen.

En brownie på 20 gram innehåller 1,9 milligram järn.

Det motsvarar 13 procent av det rekommenderade järnintaget för kvinnor i fertil ålder.

– Med Pressbyrån PBX vill vi utforska hållbara vägar till framtidens produkter på språng. Vi vill visa hur matsvinn kan omvandlas till en riktigt god fikaprodukt, säger Linnéa Borgström.

Läs också: Elektronikkedja varslar – och vd:n lämnar

Foto: J. Lee

Text: Redaktionen

Alla svenskar uppmanas – anmäl er till Swedbank

2026 05 08

Nästan alla hushåll i Sverige kommer att få pengar på kontot i juni.

Det stod klart när regeringen tidigare idag bekräftade att elstödet ska betalas ut före midsommar.

– Regeringen agerar snabbt för att stötta hushåll i Sverige. Detta innebär att utbetalningarna av elstödet kan starta inom snar framtid och att de flesta hushåll får del av stödet till semestern, sade energi- och näringsminister Ebba Busch (KD), tidigare på fredagen.

Anmäl till Swedbank

Det är Försäkringskassan som kommer att sköta själva utbetalningarna.

Och i samma veva går myndigheten ut med en uppmaning till alla som ska ta del av stödet och vill ha det så fort det går.

– För att utbetalningen ska bli så snabb och smidig som möjligt bör man anmäla sitt bankkonto till Swedbanks kontoregister senast den 25 maj, framhåller Försäkringskassan i ett uttalande idag.

Motsvarande uppmaning ges även till befintliga kunder i Swedbanks som bör kontrollera att deras konto finns i kontoregistret.

Sista lösningen: brev hem

Om du glömmer att anmäla kontot till storbanken innan 25 maj är det ingen panik. Försäkringskassan kommer att betala ut elstödet ändå, men det kan ta längre tid.

– Den som inte anmäler ett konto till Swedbanks kontoregister behöver inte vara orolig. Om det inte finns något konto hos Swedbank, ser Försäkringskassan om det finns ett bankkonto registrerat hos Försäkringskassan eller Pensionsmyndigheten och betalar elstödet dit.

Hittas inget konto överhuvudtaget kommer Försäkringskassan istället att skicka ut en utbetalningsavi till brevlådan.

LÄS MER: Svensk biljätte i konkurs efter 71 år

Varnar för bedragare

I samma veva varnar myndigheten för att bedragare kan ta tillfället i akt och försöka lura ellunder att lämna ifrån sig kontouppgifter eller annan information.

Lägg i sådana fall på luren omedelbart. Varken Försäkringskassan eller din bank kommer att ringa dig och be om sådana uppgifter.

– Den som blir kontaktad av någon som utger sig för att vara Försäkringskassan är utsatt för ett bedrägeriförsök. Sådana kontakter bör avslutas direkt och anmälas till polisen.

Villaägare beräknas få mellan 1 000 och 1 850 kronor i elstöd, medan lägenhetsägare cirka 105-217 kronor.

LÄS MER: Många får upp samma notis på Facebook – “klicka inte“

Foto:

Text: Redaktionen

Enormt oljefynd upptäckt

2026 05 09

Ett land i Mellanöstern har gjort en stor upptäckt.

Irak bekräftar att ett massivt nytt oljefält i södra delen av landet har hittats.

Ett fynd som på sikt kan bidra till att stabilisera oljeutbudet i regionen.

Gigantiskt fynd

Det nya oljefältet har upptäckts i provinsen Najaf i södra Irak.

Enligt uppgifter sträcker sig området över mer än 8 700 kvadratkilometer.

– Upptäckten betraktas som en av de viktigaste inom Iraks energisektor under de senaste åren, uppger Euronews.

Tillkännagivandet gjordes under ett officiellt möte mellan Iraks oljeminister Hayan Abdul Ghani och representanter för det kinesiska företaget ZhenHua Oil.

– Preliminära uppskattningar visar att ett av prospekteringsområdena innehåller reserver som överstiger 8,8 miljarder fat råolja, fortsätter tidningen.

Detta förstärker Iraks redan stora roll i världens energiförsörjning, där landet innehar några av de största kända oljereserverna globalt.

LÄS MER: Världen håller andan – Rubio: Besked kommer idag

Kinesiskt samarbete

Utvecklingen av fyndet leds i stor utsträckning tillsammans med kinesiska aktörer.

Det kinesiska energibolaget ZhenHua Oil, genom sitt dotterbolag Qurnain Petroleum Limited, ansvarar för seismiska undersökningar och planering av utvinningen.

Iraks oljeminister Hayan Abdul Ghani har även haft möten med kinesiska representanter där fokus legat på att accelerera projektet och maximera effektiviteten i utvinningen.

Hormuzkris pressar oljeexporten

Det nya fyndet kommer i ett läge där Iraks oljeexport är hårt pressad av regional instabilitet och störningar i transportleder, särskilt genom Hormuzsundet.

Tidigare producerade Irak omkring 4,5 miljoner fat olja per dag och var den tredje största producenten inom OPEC.

Men situationen har försämrats kraftigt i takt med konflikter och logistiska hinder.

Enligt uppgifter från oljehandeln har effekterna varit dramatiska.

I mars sjönk exporten till 18,6 miljoner fat, vilket bara gav intäkter på 1,96 miljarder dollar – en minskning med hela 71 procent jämfört med februari.

LÄS MER: GMAIL: Stäng av funktionen på kontot – din e-post kan bli läst

Foto: D.Sanchez

Text: Redaktionen