Mängder av Västerbottensost stoppas – grossist begick misstag

2024 03 11

En stor mängd av en av Sveriges mest populära ostar förbjuds nu från att gå ut på marknaden.

Klassikern “Västerbottensost” har varit en del av den svenska traditionen i drygt 150 år.

Den är vilt uppskattad runtom i hela Sverige och återfinns både till vardags och på julbord och festbord hos svenska folket – men även på kungliga bröllop.

Men nu har det gått totalt snett med stor beställning av den aktuella osten.

Kan vara hälsofarlig

Det är en grossist i Jönköpings län som köpt in en kraftig mängd Västerbottensost i syfte att sälja vidare.

Hela 800 kilo låg beställningen på.

Av dessa har drygt 650 kilo redan sålts – men nu visar det sig att den kan vara hälsofarlig.

– Det konstaterar miljöinspektörer som nu förbjuder företaget att sälja mer av osten, rapporterar P4 Jönköping.

Begick misstag

Anledningen till hälsoriskerna är att grossisten i fråga inte följt instruktionerna som kom från mejeriet.

Osten skulle värmebehandlas innan den nådde marknaden, vilket varken gjordes av grossist eller mejeri innan leverans.

Bristerna upptäcktes av Miljö- och hälsoskyddsnämndens inspektörer och det var samma nämnd som fattade beslut om omedelbart försäljningsstopp.

Omständigheterna var allvarliga, konstaterade nämnden.

– Konsumtion av livsmedlet utan föregående upphettning kan medföra stora risker för konsumenterna, framhålls i kommunens beslut enligt Jönköpings-Posten.

Nu måste all återstående ost istället slängas.

Totalt handlar det om ungefär 150 kilo Västerbottensost som alltså åker i soporna.

Vill inte kommentera

Vilket grossistbolag det handlar om har inte framkommit i medierna.

Det aktuella företaget vill dessutom inte uttala sig.

– Vi har inga kommentarer, säger företrädaren till JP.

Inte heller Norrmejerier eller det lilla mejeriet i Burträsk där Västerbottensost tillverkas har kommenterat stoppet.

2 000 ton årligen

Totalt säljs 2 000 ton Västerbottensost varje år, enligt siffror från Visit Umeå.

Det motsvarar runt 140 000 ostar.

– Men trots detta är det sällan produktionen täcker efterfrågan. Få varumärken är lika populära som Västerbottensost och när svenskar rekommenderar varumärken placerar sig Västerbottensost i topp i sällskap med stora och internationellt kända varumärken, framhåller Visit Umeå.

Utöver Sverige går den numera att köpa även i flera av våra grannländer samt på Baltikum och i Storbritannien, Tyskland och Spanien.

Foto: Norrmejerier

Text: Redaktionen


Kraftig väderförändring – så blir junivädret

2024 05 31

Vädret ser ut att förändras kraftigt den kommande veckan.

Svenska folket har kunnat njuta av soligt och varmt sommarväder i stora delar av landet på senare tid.

Men när vi nu går in i juni så ser vädret ut att slå om.

Sommarkänslan kan komma att avta väsentligt när det blir både svalare och mer nederbörd, varnar meteorologer.

Några garantier för vackert nationaldagsväder den 6 juni finns knappast – snarare tvärtom.

Vändning redan på söndag

Redan framåt helger väntar ostadigt väder på flera håll i landet, enligt SMHI.

Det blir regn och åskskurar, men fortfarande runt 20-25 grader i större delen av landet.

Men redan på söndagen kan värmen börja avta.

– På söndag börjar dock svalare luft att röra sig in över västra Norrland, kommenterar SMHI:s meteorolog Caroline Vahlberg.

Successivt svalare

Nästa vecka blir det successivt svalare och tidvis ostadigt.

– I början på nästa vecka blir det svalare även i södra Sverige, enligt Caroline Vahlberg.

Sedan fortsätter det på den vägen.

Sommaren ser ut att tvärbromsa.

– Från mitten av veckan ännu lite svalare i hela landet så från onsdag och framåt från omkring 15 grader i söder ned till 10-15 grader i Norrland, uppger SMHI:s meteorolog.

”Knappt någon dag säker från regn”

Det är alltså inga upplyftande besked inför veckan som kommer.

Många som har hoppats på vackert väder på Nationaldagen riskerar att bli besvikna.

– Vädret kommer vara tidvis ostadigt med regn eller skurar, och i Norrlandsfjällen är det inte omöjligt att snö kan falla i den högre terrängen, kommenterar Caroline Vahlberg.

Den dystra diagnosen inför månadsskiftet bekräftas också av Storm Geo, enligt Expressen.

– Det blir lite mer regn och då blir det också svalare. Första veckan i juni är det knappt någon dag som går säker från regn, om man ser till stora delar av landet, säger meteorolog Johan Groth till tidningen.

Text: Redaktionen


Ryssland hotar med kolossal eskalering: “Det här är ingen bluff”

2024 05 31

Ryssland varnar för att kriget i Ukraina är på väg in i ett “slutskede”.

Ett sådant scenario påstås innehålla möjligheten till att använda taktiska kärnvapen mot Ukraina.

Hela situationen riskerar dessutom att eskalera till ett heltäckande storkrig, varnar Dmitrij Medvedev, vice ordförande i Rysslands säkerhetsråd, enligt Reuters.

– Det här är tyvärr varken skrämsel eller bluff, säger Medvedev.

"Deltar i krig mot oss"

Den tidigare ryska presidenten menar att det handlar om ett värsta scenario.

– Ingen kan idag utesluta att konflikten eskalerar till dess slutskede, säger Medvedev.

Varningen kommer dagen efter USA uppges ha gett grönt ljus till Ukraina att under vissa förutsättningar attackera ryskt territorium med västlevererade vapen.

Enligt Kreml är beskedet en krigsförklaring mot Ryssland.

– Ryssland betraktar alla långdistansvapen som används av Ukraina som att de redan kontrolleras direkt av militärer från Natoländer. Det här är ingen militär hjälp, det här är deltagande i ett krig mot oss.

– Och sådana här handlingar kan mycket väl bli en casus belli (handlingar som provocerar fram krig, red. anm.).

"Dödligt misstag"

Medvedev har av Kreml återkommande skickats fram till medierna för att leverera de värsta och mest hätska utspelen mot väst.

Han säger även att det skulle vara ett “dödligt misstag” från väst att tro att Ryssland inte är redo att använda kärnvapen mot Ukraina och att man har potential att göra samma sak med andra “fientliga länder”.

Medvedev gav inga exempel på vilka länder han åsyftade.

Flera diplomater bedömer att expresidentens uttalande representerar den äldre generationen i Putinregimen, skriver Reuters.

– Den nuvarande militära konflikten med väst utvecklas enligt värsta tänkbara scenario. Det sker en ständig upptrappning när det kommer till eldkraften hos Natovapen som används, påstår den ryska politikern.

Biden har ändrat sig

Enligt Politicos källor inom Biden-administrationen har Ukraina bett USA om policyförändringen att få attackera mot ryskt territorium först efter att Rysslands stora offensiv mot Kharkiv inleddes den här månaden.

Beslutet uppges ha fattats någon gång de senaste dagarna.

– Ukraina kan nu använda amerikanskt tillhandahållna vapen, som raketer och raketgevär, för att skjuta ner avfyrade ryska missiler på väg mot Charkiv, mot trupper som samlas precis på andra sidan av den ryska gränsen nära staden, eller mot ryska bombplan som avfyrar bomber mot ukrainskt territorium, uppger tidningen.

Däremot får de inte använda amerikanska vapen för att slå till mot civil infrastruktur eller mål långt inne i Ryssland.

USA har tidigare varit oroliga över att ett sånt här beslut ska leda till eskalering, men Ukrainas svåra situation uppges ha fått Biden att ändra sig.

Foto: President of Russia Office

Text: Redaktionen