Mängder av Västerbottensost stoppas – grossist begick misstag

2024 03 11

En stor mängd av en av Sveriges mest populära ostar förbjuds nu från att gå ut på marknaden.

Klassikern “Västerbottensost” har varit en del av den svenska traditionen i drygt 150 år.

Den är vilt uppskattad runtom i hela Sverige och återfinns både till vardags och på julbord och festbord hos svenska folket – men även på kungliga bröllop.

Men nu har det gått totalt snett med stor beställning av den aktuella osten.

Kan vara hälsofarlig

Det är en grossist i Jönköpings län som köpt in en kraftig mängd Västerbottensost i syfte att sälja vidare.

Hela 800 kilo låg beställningen på.

Av dessa har drygt 650 kilo redan sålts – men nu visar det sig att den kan vara hälsofarlig.

– Det konstaterar miljöinspektörer som nu förbjuder företaget att sälja mer av osten, rapporterar P4 Jönköping.

Begick misstag

Anledningen till hälsoriskerna är att grossisten i fråga inte följt instruktionerna som kom från mejeriet.

Osten skulle värmebehandlas innan den nådde marknaden, vilket varken gjordes av grossist eller mejeri innan leverans.

Bristerna upptäcktes av Miljö- och hälsoskyddsnämndens inspektörer och det var samma nämnd som fattade beslut om omedelbart försäljningsstopp.

Omständigheterna var allvarliga, konstaterade nämnden.

– Konsumtion av livsmedlet utan föregående upphettning kan medföra stora risker för konsumenterna, framhålls i kommunens beslut enligt Jönköpings-Posten.

Nu måste all återstående ost istället slängas.

Totalt handlar det om ungefär 150 kilo Västerbottensost som alltså åker i soporna.

Vill inte kommentera

Vilket grossistbolag det handlar om har inte framkommit i medierna.

Det aktuella företaget vill dessutom inte uttala sig.

– Vi har inga kommentarer, säger företrädaren till JP.

Inte heller Norrmejerier eller det lilla mejeriet i Burträsk där Västerbottensost tillverkas har kommenterat stoppet.

2 000 ton årligen

Totalt säljs 2 000 ton Västerbottensost varje år, enligt siffror från Visit Umeå.

Det motsvarar runt 140 000 ostar.

– Men trots detta är det sällan produktionen täcker efterfrågan. Få varumärken är lika populära som Västerbottensost och när svenskar rekommenderar varumärken placerar sig Västerbottensost i topp i sällskap med stora och internationellt kända varumärken, framhåller Visit Umeå.

Utöver Sverige går den numera att köpa även i flera av våra grannländer samt på Baltikum och i Storbritannien, Tyskland och Spanien.

Foto: Norrmejerier

Text: Redaktionen

20 december 2025

Ny lag om kontanter på väg – redan nästa år

2025 12 21

Regeringen har lagt fram ett nytt lagförslag gällande kontanter.

Ett nytt lagförslag har lagts fram av regeringen som ska göra det obligatoriskt för butiker och apotek att ta emot kontanter.

Detta för att alla konsumenter fortfarande ska kunna välja hur de vill betala.

Kontanter blir ett lagkrav

Regeringen har lagt fram en lagrådsremiss som föreslår att livsmedelsbutiker och apotek som huvudregel måste ta emot kontanter i bemannade kassor.

Förslaget ingår i åtgärder för att ”stärka kontanternas funktionssätt som betalningsmedel” och syftar till att kontanter inte ska försvinna helt ur den vardagliga handeln. 

Syftet är att säkerställa att människor inte tvingas använda kort eller mobilappar mot sin vilja.

– Kontanter är också en fråga om inkludering i samhället för de grupper som har svårigheter att hantera olika tekniska lösningar, skriver Finansmarknadsminister Niklas Wykman (M) tillsammans med andra ansvariga politiker, i en debattartikel.

De menar att kontanter är en ”hörnsten i ett inkluderande och motståndskraftigt samhälle” eftersom många människor fortfarande är beroende av kontanter i vardagen.

LÄS MER: EU ska betala 32 miljarder om året – tre länder slipper

Vad innebär lagändringen?

För gemene man kan detta få konkret betydelse redan nästa år.

Idag väljer fler och fler butiker att sluta ta emot kontanter, vilket skapat problem särskilt för äldre, turister eller de som föredrar kontanter.

Med den nya lagen ska du som konsument ha rätt att få betala med kontanter i matbutiker och apotek, så länge det är en bemannad kassa. 

Samtidigt ska det finnas undantag i lagen – exempelvis om kontanthanteringen gör verksamheten osäker eller kostsam, eller om det gäller en enskild betalning där butikens säkerhet riskeras. 

Fler åtgärder väntar

Lagen innehåller också förslag som gör det lättare att sätta in kontanter på banken och att företag kan få hjälp med växel och dagskassa.

Tanken är att kontanter ska fungera smidigt i vardagen, inte bara finnas kvar som en symbolisk rättighet.

– För att kontanter ska vara ett fungerade betalningsmedel måste det vara möjligt att betala med kontanter, framför allt för de varor och tjänster som är av den mest grundläggande behovsnaturen, uppger regeringen.

Lagen väntas träda i kraft 1 juli 2026.

LÄS MER: Enorm kris i Ryssland – jämförs med Sovjets kollaps

Foto: C Meinersmann

Text: Redaktionen

Julöverraskning från SVT Play – släpper hela klassikerserien

2025 12 20

SVT Play har nu samtliga James Bond-filmer med Daniel Craig i sitt utbud.

SVT Play fyller återkommande på med nya filmer och serier.

Nu bjuder streamingtjänsten på en julöverraskning – samtliga James Bond-filmer med Daniel Craig i huvudrollen finns nu att streama.

Hela serien

Sedan tidigare finns Goldeneye, Die Another Day, The World is not Enough och Tomorrow Never Dies med Pierce Brosnan hos streamingtjänsten.

Nu finns även samtliga fem filmer med Daniel Craig hos SVT Play:

- Casino Royale (2006)

- Quantum of Solace (2008)

- Skyfall (2012)

- Spectre (2015)

- No Time to Die (2021)

Högst rankade

James Bond-serien är som bekant en av de mest klassiska filmserierna – och flera skådespelare har tagit sig an huvudrollen genom åren.

Daniel Craig gjorde fem filmer som Bond, som rankas så här enligt IMDB:

  1. Casino Royale: 8.0
  2. Skyfall: 7.8
  3. No Time to Die: 7.3
  4. Spectre: 6.8
  5. Quantum of Solace: 6.5

Läs mer: Helt unik fabrik ska byggas i Sverige – ska stå färdig 2028

Sista filmen

Recensionssajten Roger Eberts recensent Brian Tallerico gav den sista filmen i serien – No Time to Die – två av fyra stjärnor.

– De dagar är sedan länge förbi då en ny Bond-film kändes som en nystart för karaktären och hans universum i form av en fristående actionfilm, skrev Tallerico.

“Spelar för säkert”

No Time to Die verkar enligt recensenten vara stöpt i Marvel-modellen, där man hämtar detaljer från tidigare filmer för att skapa ett intryck av att allt som händer har varit planerat hela tiden.

– Alla boxar som måste bockas av verkar tynga ner No Time to Die. Filmen får liv endast stötvis, oftast genom regissören Cary Joji Fukunagas kraftfulla regi i snabba actionsekvenser, men i slutändan spelar den det för säkert och känns alltför välbekant från första till sista rutan, menar Tallerico.

Läs mer: Slopa inkomstskatt för denna grupp – KD ger besked

Foto: Clement M

Text: Redaktionen