Tydligt trendbrott – ökat intresse för vissa varor

2024 05 18

Det handlar om ekologiska varor, som har haft det lite tufft på marknaden de senaste åren.

Men nu har det skett ett trendbrott.

Intresset för ekologiska varor ökar igen, rapporterar SR.

Ökar bland stora kedjor

Uppgifterna kommer från KRAV, som arbetar med att certifiera hållbart producerade, ekologiska varor.

Ökningen märks framför allt genom att det finns ett allt större intresse för att handla ekologiskt även hos stora livsmedelskedjor.

Men det finns också ett stort intresse för att köpa ekologiska varor direkt från ekobönder.

– För oss som säljer våra produkter direkt till kund är det ju väldigt roligt att kunna visa hur vi odlar fram våra produkter, och i vårt fall är det ju så att det säljer sig själv. Det är en bra produkt, vi behöver inget bekämpningsmedel eller konstgödsel, säger ekobonden Jozef Schimmel till radiokanalen.

Viktigt för självförsörjningen

Ekologisk mat anses viktig av flera skäl.

Dels är den bättre för miljön och klimatet, dels är det en fråga om ökad självförsörjning.

– Ja, delvis är det ju absolut en fråga om självförsörjandegrad i Sverige, det är ju jätteviktigt. Där är ekologiskt absolut en del av lösningen, menar Jozef Schimmel.

Stort intresse bland unga

Enligt KRAV finns det ett extra stort intresse för ekologisk mat bland unga människor.

Många har åtminstone en ambition att äta hållbart och ekologiskt.

En undersökning som KRAV har gjort visar att tre av fyra unga säger att de vill leva mer hållbart än de gör idag.

I Sverige har ekologiska varor ökat i popularitet sedan 2022, och även globalt sett sker en mycket stor ökning.

– Dessutom tror nu över hälften av de ekologiskt certifierade livsmedelsföretagen att ekologiskt kommer vara ett av de mest efterfrågade mervärdena bland konsumenter inom de närmaste fem åren – en ökning med hela 50 procent på ett år, rapporterar KRAV.

Foto: Jessica Gow Ica-gruppen

Text: Redaktionen

ICA stoppar populär snabbmat

2024 05 24

En smörgås med tomat och mozzarella försvinner från hyllorna med omedelbar verkan.

Orsaken till återkallelsen är ett misstag i produktionen, uppger matjätten.

– Produkten har felaktig etikett och kan innehålla ICA Sandwich Skagenröra med allergenen räkor som inte deklareras på förpackningen, framhåller Ica i ett uttalande.

Smörgåsen kan därmed utgöra en fara för konsumenter som är allergiska mot räkor.  

Allergiker som får i sig produkten kan drabbas av olika symptom.  

Hudsymtom som nässelfeber, svullnad och eksem är de vanligaste symtomen för personer med skaldjursallergi.

– Magbesvär, astma och anafylaktisk chock förekommer också, framhåller Livsmedelsverket.

”Viktigt att informera kunden”

Återkallelsen gäller ICA Sandwich med Tomat & Mozzarella, 145 g med bäst före-datum 09-06-2024.

– På ICA gör vi noggranna kvalitetskontroller av alla produkter vi sätter på marknaden. Produkten har felaktig etikett och kan innehålla ICA Sandwich Skagenröra med allergenen räkor som inte deklareras på förpackningen och det är viktigt att kunden får information om detta.

Det säger Lena Sparring, kvalitetschef Ica Sverige, i ett uttalande.

Stoppas i kassan

Smörgåsen går inte längre att köpa i Icas butiker, utan ska hädanefter stoppas i kassan med anledning av det rådande säljstoppet.

I ett pressutskick skriver Ica att man beklagar det inträffade.

Vidare uppmanar matjätten  kunder som har köpt produkten att lämna tillbaka den till den Ica-butik där den köptes.

– Reklamera via ica.se alternativt kontakta ICAs kundkontakt på telefon 033-47 47 90.  ICAs kundkontakt har öppet vardagar mellan 9:00 och 15:00, står det i pressmeddelandet.

Foto: Ica Gruppen

Text: Redaktionen

UPPGIFTER: Covidvaccinet kan orsaka allvarligt problem

2024 05 24

Vaccinationerna mot Covid-19 har varit en helt nödvändig insats för att skydda miljontals människor mot det farliga coronaviruset.

Men vaccinationer är i sig inte alltid helt riskfria.

Nu genomförs en stor studie för att utvärdera huruvida vaccinationerna har gett en ökning av hjärtkomplikationer, rapporterar TV4.

Kan orsaka problem

Vaccinationer kan orsaka problem i form av hjärtmuskelinflammation, och det gäller även vaccinet mot Covid-19, enligt experter.

Därför ska forskarna nu ta reda på hur 8 miljoner svenskar har påverkats av vaccinet.

– Ett vaccin kan ge upphov till en hjärtmuskelinflammation (myokardit) och det gör det också även efter covidvaccinet. Det är ofta en mildare hjärtmuskelinflammation som drabbar yngre, framför allt män, berättar Mats Börjesson, hjärtläkare på Östra Sjukhuset i Göteborg, för kanalen.

Farligare att inte vaccinera sig

Förklaringen till att man vaccinerar trots att det medför vissa risker, är enkel:

Att inte vaccinera sig medför betydligt större risker.

– Infektionen i sig utgör mycket större risk än att få hjärtmuskelinflammation. Det är det som är poängen med att vaccinera sig, säger Mats Börjesson.

Den slutsatsen har starkt stöd i forskning.

Även viruset orsakar hjärtproblem

Det har även tidigare rapporterats att Covid-19 i sig kan leda till att man får hjärtproblem.

En studie har till exempel visat att risken för hjärtflimmer och hjärtfladder var förhöjd i upp till två månader efter infektionen, vilket bland annat Svenska Yle har rapporterat om.

Även i det fallet är risken dock begränsad.

– Den absoluta risken är ändå mycket liten. Om en miljon personer drabbas av covid-19, så handlar det om cirka 1 400 personer som får de här hjärtproblemen (0,14 procent) under den första månaden efter infektionen, uppger kanalen.

Foto: Mufid Majnun

Text: Redaktionen