Svenska mattrenden överraskar – största förändringen på över 10 år

2025 03 23

En svensk mattrend utgör den största förändringen på över 10 år, vilket får vissa att höja på ögonbrynen.

På senare tid har många svenskar känt sig pressade av de stigande matpriserna.

Samtidigt har allt fler blivit medvetna om att deras matvanor kan påverka både klimatet och den egna hälsan.

Mot bakgrund av detta förvånas vissa över ett nytt tydligt trendbrott i svenska folkets livsmedelskonsumtion.

Största ökningen på tio år

Svenska folkets köttkonsumtion har nämligen ökat under förra året, visar nya siffror från Jordbruksverket, rapporterar SR.

Det handlar om den största ökningen på över tio år, enligt kanalen.

Ökningen är på 2,1 procent, vilket kan låta lite – men trenden har tidigare varit att köttkonsumtionen minskar och att det blivit allt mer populärt med vegetarisk mat.

Detta tillsammans med det faktum att kött har blivit dyrare, gör att Jordbruksverket förvånas över trendbrottet.

– Man kan ju höja lite på ögonbrynen, äter vi mer kött nu när det ändå är ganska tuffa tider, säger Åsa Lannhard Öberg, utredare på Jordbruksverket, till radiokanalen.

Tydligt trendbrott

Hon tror att trendbrottet delvis kan bero på att folk har börjat vänja sig vid de höga matpriserna, även om den senaste tiden har präglats av protester och bojkotter till följd av just prisökningar.

En annan förklaring kan vara att den vegetariska trenden har avtagit.

– Sedan är det ju också att vego-trenden har fått lite mindre utrymme i samhället, det har ju varit en het trend under några år, som alla trender är, säger Åsa Lannhard Öberg.

Den ökade köttkonsumtionen går också stick i stäv med ett uppmärksammat förslag från Livsmedelsverket förra året.

Livsmedelsverket ville ändra nuvarande kostråd för att få ned köttkonsumtionen kraftigt, från max 500 gram till max 350 gram rött kött i veckan, rapporterade SVT.

– Kött är ett näringsrikt livsmedel, men om man äter mycket kött från nöt, gris och lamm ökar risken för tjock- och ändtarmscancer, sade Livsmedelsverkets nutritionist Åsa Brugård Konde till kanalen.

Men trots det, och trots larmrapporter om att hög köttkonsumtion är dåligt för klimatet, har det nu alltså skett ett tydligt trendbrott och svenska folket äter mer kött än på länge.

Foto: J. Leung

Text: Redaktionen


Fiasko för USA – 100 miljarder dollar saknas

2025 12 02

I april lanserade USA:s president Donald Trump nya handelstullar mot världens länder.

Några månader senare presenterade Vita huset en optimistisk prognos.

I augusti uppgav finansminister Scott Bessent att intäkterna från tullarna skulle uppgå till omkring 500 miljarder dollar på årsbasis.

Nu sågas Vita husets prognos.

Tullarna förväntas generera omkring 400 miljarder dollar i intäkter på årsbasis, enligt Pantheon Macroeconomics – ett oberoende forskningsinstitut specialiserat på makroekonomiska analyser.

Sifran innebär att Vita husets prognos ligger omkring 100 miljarder dollar fel. 

– Tullintäkterna ligger dramatiskt under Vita husets ursprungliga förväntningar och genererar ungefär 100 miljarder dollar mindre än beräknat, fastslår analysen.  

LÄS MER: “Vi är redo” – Putin dundrar mot Europa 

Trump har tvingats backa

Den kraftiga minskningen förklaras framför allt av president Trumps omsvängning kring vissa tullsatser.

Sedan lanseringen av tullarna i april har presidenten gått med på att sänka flera tullavgifter. Justeringarna innebär att den genomsnittliga aktiva tullsatsen (AETR) ligger på 12 procent – hela 8 procentenheter lägre än den förväntade genomsnittsnivån på 20 procent som beräknades i våras.

Den amerikanska tidskriften Fortune pekar dessutom ut ytterligare tre förklaringar:

1, Importen från Kina har rasat med 30 procent jämfört med 2024.  

2, Mexiko och Kanada följer frihandelsavtalet NAFTA i högre grad än väntat.  Exporten till USA håller sig oftare än väntat inom avtalets ramar och blir därmed tullbefriad. Samtidigt har både Kanada och Mexiko minskat exporten av tullbelagda varor till USA.

3, USA:s import av tullbefriade varor har ökat kraftigt, exempelvis mikrochip till AI. Dessa varor utgör nu 9 procent av landets totala import – en markant ökning från 4 procent förra året. 

LÄS OCKSÅ: “En ekonomisk katastrof” – tung dom om norska oljefonden

Foto: Official White House Photo by Daniel Torok

Text: Redaktionen


24 nov 2025

Jättebesked för Swish – här är enorma siffran

2025 12 02

Black Week 2025 blev en succévecka för Swish.

I vanlig ordning rusade svenskarna till butikerna och datorerna för att fynda under Black Week.

Det märks bland annat på statistik från betaljätten Swish.

Black Week 2025 blev en rekordvecka för Swish, rapporterar sajten E-handel.

Rekordvecka

Det är för femte året i rad som besked kommer om att betaltjänsten noterar en rekordvecka i samband med Black Week.

Det rör sig om en volymökning med sju procent jämfört med förra året – och totalt skickades hela 16 miljoner betalningar till företag under veckan.

Tisdagen – löningsdagen – var den starkaste handelsdagen.

– Trots att många hushåll fortsatt är försiktiga med sin ekonomi ser vi att svenskarna gärna handlar under reaperioder som Black Week – och betalar med pengar de faktiskt har, säger vd Urban Höglund.

Så ser siffrorna ut

Bara mellan fredagen och söndagen genomfördes över sju miljoner betalningar till företag.

Snittköpet landade på 491 kronor – att jämföra med 476 kronor förra året.

Som mest genomfördes 7 500 betalningar i minuten – även det mer än förra året.

Den största ökningen av Swish-betalningar skedde inom hälsa och skönhet, mode och hemelektronik.

– Swish är idag en naturlig del av svenskarnas shoppingupplevelse, och under Black Week blir det extra tydligt, fortsätter Höglund.

Läs mer: Dryckesbolag på väg att kastas ut från börsen

Stark e-handel redan innan

Starka siffror noterades i e-handeln redan innan Black Week.

E-handelns omsättning för oktober månad blev 13,1 miljarder kronor, uppger branschorganisationen Svensk Handel.

Det var en ökning med 16 procent jämfört med samma månad förra året och den fjärde månaden i rad med tvåsiffriga tillväxttal.

“Ytterligare ett skäl”

Per Ljungberg, innovationschef på Svensk Handel, kommenterade i samband med siffran situationen kring de kinesiska jättarna Temu och Shein.

– Förra veckans besked om att den tullfria gräddfilen för Temu och Shein är på väg att upphöra välkomnas av branschen och är ytterligare ett skäl till att känna hoppfullhet, sade han då.

Läs mer: BEKRÄFTAT: “Sveriges sämsta bank” – har flera miljoner kunder

Foto: Swish

Text: Redaktionen