Svenska mattrenden överraskar – största förändringen på över 10 år

2025 03 23

En svensk mattrend utgör den största förändringen på över 10 år, vilket får vissa att höja på ögonbrynen.

På senare tid har många svenskar känt sig pressade av de stigande matpriserna.

Samtidigt har allt fler blivit medvetna om att deras matvanor kan påverka både klimatet och den egna hälsan.

Mot bakgrund av detta förvånas vissa över ett nytt tydligt trendbrott i svenska folkets livsmedelskonsumtion.

Största ökningen på tio år

Svenska folkets köttkonsumtion har nämligen ökat under förra året, visar nya siffror från Jordbruksverket, rapporterar SR.

Det handlar om den största ökningen på över tio år, enligt kanalen.

Ökningen är på 2,1 procent, vilket kan låta lite – men trenden har tidigare varit att köttkonsumtionen minskar och att det blivit allt mer populärt med vegetarisk mat.

Detta tillsammans med det faktum att kött har blivit dyrare, gör att Jordbruksverket förvånas över trendbrottet.

– Man kan ju höja lite på ögonbrynen, äter vi mer kött nu när det ändå är ganska tuffa tider, säger Åsa Lannhard Öberg, utredare på Jordbruksverket, till radiokanalen.

Tydligt trendbrott

Hon tror att trendbrottet delvis kan bero på att folk har börjat vänja sig vid de höga matpriserna, även om den senaste tiden har präglats av protester och bojkotter till följd av just prisökningar.

En annan förklaring kan vara att den vegetariska trenden har avtagit.

– Sedan är det ju också att vego-trenden har fått lite mindre utrymme i samhället, det har ju varit en het trend under några år, som alla trender är, säger Åsa Lannhard Öberg.

Den ökade köttkonsumtionen går också stick i stäv med ett uppmärksammat förslag från Livsmedelsverket förra året.

Livsmedelsverket ville ändra nuvarande kostråd för att få ned köttkonsumtionen kraftigt, från max 500 gram till max 350 gram rött kött i veckan, rapporterade SVT.

– Kött är ett näringsrikt livsmedel, men om man äter mycket kött från nöt, gris och lamm ökar risken för tjock- och ändtarmscancer, sade Livsmedelsverkets nutritionist Åsa Brugård Konde till kanalen.

Men trots det, och trots larmrapporter om att hög köttkonsumtion är dåligt för klimatet, har det nu alltså skett ett tydligt trendbrott och svenska folket äter mer kött än på länge.

Foto: J. Leung

Text: Redaktionen


UPPGIFTER: Tåg från Nordkorea har attackerats – stor explosion

2025 11 15

Tåg från Nordkorea uppges ha attackerats.

Diktaturen Nordkorea har valt att ställa sig på Rysslands sida i Ukrainakriget, och stödja Putin med både soldater och vapen.

Nu har en stor leverans från Nordkorea attackerats.

Stor explosion – nordkoreansk leverans attackerad

Ukraina uppger att de har attackerat nordkoreanska ammunitionsleveranser, rapporterar Kyiv Post.

Attacken ska ha ägt rum på den världsberömda transsibiriska järnvägen i Ryssland.

Den ukrainska underrättelsetjänsten HUR uppger att attacken har blockerat förflyttningen av militär last på en järnvägslinje som används "för att leverera vapen och ammunition, inklusive de som erhållits från Nordkoreas territorium", enligt tidningen.

En stor explosion ska ha ägt rum i Khabarovsk-regionen i Ryssland på torsdagen.

Attacken mot godstrafiken uppges bland annat ha stoppat vapenleveranser från Nordkorea.

– Kremls specialtjänster visar än en gång sin oförmåga att säkerställa effektiv kontroll över även de mest kritiska infrastrukturanläggningarna, säger Ukrainas president Volodymyr Zelenskyj i ett uttalande, enligt tidningen.

Zelenskyj menar att Ukraina förbättrar sin missilkapacitet ”varje månad”.

LÄS OCKSÅ: Himlen lyser upp - Ryssland attackerat

Står Putins Ryssland nära

Nordkorea, med diktatorn Kim Jong-un i spetsen, är en nära allierad till Putins Ryssland.

Nordkorea har skickat soldater till kriget i Ukraina.

Landet har även försett Ryssland med vapen, däribland avancerade raketsystem och ballistiska robotar.

Enligt uppgifter som publicerades i våras har Nordkorea levererat mer än 20 000 containrar med ammunition till Ryssland.

Den ukrainska attacken mot leveransen är ett hårt slag mot både Ryssland och Nordkorea.

HUR uppger att operationen genomfördes över 6 000 kilometer in på ryskt territorium, vilket visar hur sårbart Ryssland är. HUR påpekar att Ryssland tycks vara oförmöget att försvara sitt eget logistiknätverk.

Attacker djupt inne i Ryssland har varit en viktig del av Ukrainas taktik under kriget.

LÄS OCKSÅ: UPPGIFTER: "Enorma mängder" ryska bomber avslöjas

Foto: President of Russia Office resp J Kingma

Text: Redaktionen


JUST NU: Kina varnar sina medborgare – hot om krig

2025 11 15

Kina varnar alla sina medborgare.

Diktaturen Kina har gått ut med en varning till alla sina medborgare.

Landet avråder sina medborgare från att resa till Japan – samtidigt som en konflikt mellan länderna snabbt eskalerar.

Krigshot och storbråk

Ett uttalande från Japans premiärminister Sanae Takaichi har lett till jättebråk mellan Kina och Japan, rapporterar CNN.

Den 7 november fick den japanska premiärministern en fråga i Japans parlament om en eventuell kinesiska attack mot Taiwan.

Takaichi svarade då att en kinesisk attack mot Taiwan skulle räknas som ”en situation som hotar Japans överlevnad”.

Därför skulle Tokyo kunna svara militärt mot Kina om Taiwan attackeras, enligt premiärministern.

Beskedet har gjort Kinas regim ursinnig, och det kinesiska försvarsdepartementet hotar med att svara stenhårt om Japan blandar sig i en eventuell kinesisk attack mot Taiwan.

– Japan skulle lida ett förkrossande nederlag, hävdar Kinas försvarsdepartement, enligt kanalen.

LÄS OCKSÅ: Himlen lyser upp - Ryssland attackerat

Varnar sina medborgare

Hela veckan har präglats av jättebråk mellan länderna.

Nu varnar Kina sina medborgare för att resa till Japan, något som miljontals kineser gör varje år.

– Dessa uppenbart provokativa kommentarer om Taiwan har ytterligare skadat atmosfären för utbyten mellan människor och skapar ytterligare risker för säkerheten och tryggheten för kinesiska medborgare i Japan, heter det i ett uttalande från det kinesiska utrikesdepartementet, enligt kanalen.

Därför bör kinesiska medborgare avstå från att besöka Japan tills vidare, anser Kinas utrikesdepartement.

En rad kinesiska flygbolag, till exempel Air China, China Eastern och China Southern, erbjuder nu sina kunder återbetalning eller gratis ombokning på vissa biljetter till Japan, enligt kanalen.

Kina ser det självstyrande Taiwan som kinesiskt territorium.

Diktaturen har vid upprepade tillfällen hotat med att ta kontroll över Taiwan med hjälp av våld.

LÄS OCKSÅ: UPPGIFTER: "Enorma mängder" ryska bomber avslöjas

Foto: B Matangelo resp A Gigi

Text: Redaktionen