Succé för Stockholm

2023 07 24

Under pandemin slog avsaknaden av turister mycket hårt mot den svenska huvudstaden, precis som den gjorde mot den övriga världen.

Nu kommer dock mycket positiva siffror för Stockholm.

Långt fler turister än vanligt lockas just nu dit, rapporterar Sveriges Radio.

– Nu ser vi att strömmarna till Stockholm har ökat igen, där utgångsläget under pandemin var praktiskt taget noll, säger Thomas Andersson som är kommunikationsansvarig på Visit Stockholm till SR.

Det är anledningarna

Andersson framhåller att det finns flera anledningar till varför turisterna flockas till den svenska huvudstaden.

Bland annat rör det sig om ett svalare klimat, och en svagare krona.

– Det är ju klart att det är de omgivande delarna med en svag krona som gör att de utländska besökarna hittar tillbaka för att det är fördelaktigt ekonomiskt att resa hit.

Däremot understryker han att det inte är den enda anledningen till den ökande turismen.

Flera händelser

Under juli månad har flera olika saker, utöver svalare temperaturer och svagare valuta, i huvudstaden lockat turister.

Bland annat ägde den internationella festivalen Lollapalooza rum i Stockholm i början av månaden.

– Den internationella mega-festivalen är tillbaka på Gärdet, för tre dagar av uppträdanden med några av världens största stjärnor, framhöll Visit Stockholm.

Sommar och mat

En annan händelse som lockar besökare är Street Food-festivalen som tar plats under två dagar med start den 28 juli.

– Street Food Festivalen är en smarrig tvådagarsfestival där besökare får smaka på gatumat från världens alla hörn.

Även sommarbesök kring Stockholms skärgård attraherar turister.

Även i Göteborg

Även turismen i Göteborg går starkt just nu.

Det speglas bland annat av hotellpriserna, som stigit med omkring 30 procent jämfört med samma tidpunkt förra året, rapporterar SR.

Flera evenemang i staden lockar besökare.

Foto: A. Bórquez

Text: Redaktionen

Sylt får inte längre heta sylt – här är nya namnet

2026 08 31

I somras införde EU det så kallade “frukostdirektivet”.

Den största förändringen är att gränsen för vad som krävs för att sylt ska få kallas för sylt har justerats.

Från och med nu krävs 45 procent frukt eller bär i produkten, till skillnad från tidigare 35 procent.

Nya namnet

De nya kraven innebär att mängder med produkter tvingas byta namn. Om till exempel jordgubbssylt inte når de 45 procenten måste den istället kallas för “beredning”, i det här fallet “jordgubbsberedning”.

– Benämningen har tagits fram i samråd mellan Svensk Dagligvaruhandel och Livsmedelsverket, och syftar till att skapa tydlighet för både inköpare och konsumenter, skriver Orkla Foods i ett uttalande.

Välkomnar ändringen

Skånska Orkla Foods är en av de största syltproducenterna i Sverige och har välkomnat den nya definitionen av sylt.

Ett hundratal av företagets produkter berörs av det nya direktivet, enligt Sydsvenskan.

– I de fall vi har gjort justeringar har det i de flesta fall varit mindre ändringar som exempelvis ett extra gram av frukten eller bäret, säger Orkla Foods kommunikationsansvarige Ulrika Enström till tidningen.

Därav namnet

Till exempel påverkas Coop Xtras “jordgubbssylt” av frukostdirektivet. Eftersom den innehåller för liten andel jordgubbar står det numera istället “jordgubbsberedning” på etiketten. Samma gäller bland annat Eldorados numera "jordgubbsberedning".

Att namnet blivit just “beredning” i Sverige förklarar Orkla Foods med att det är den branschgemensamma benämningen.

– Vi vill använda samma benämning som resten av branschen, för att göra det enkelt och tydligt för kunderna, säger Ulrika Enström.

Läs mer: Ukrainsk fullträff – ”Putins ögon” har slagits ut

Marmelad och juice

Samma krav på 45 procent frukt eller bär gäller även för att få kallas marmelad. Nytt är också att juice inte heller får lov att innehålla socker.

– Reglerna ställer högre krav på innehåll och på märkningen, det är bra för konsumenterna. Vi har också uppfattat att många småskaliga företag som tillverkar produkter med hög kvalitet uppskattar de nya reglerna, säger Amanda Rosendahl, handläggare på Enheten för märkning och export på Livsmedelsverket.

Läs mer: Mest köpta och sålda aktierna i augusti

Foto: F. Tai

Text: Redaktionen