BEKRÄFTAT: Sötningsmedel kan vara cancerframkallande – det här gäller
2023 07 14
Världshälsoorganisationen WHO klassar aspartam, det vanligaste sötningsmedlet i världen, som möjligen cancerframkallande.
Det uppger organisationen i ett pressmeddelande på fredagsmorgonen.
– Med hänvisning till ”begränsade bevis” klassificerar IARC (WHO:s internationella byrå för cancerforskning, reds anm.) aspartam som möjligen cancerframkallande, skriver WHO.
Dagliga intaget – det här gäller
Aspartam är ett artificiellt sötningsmedel som har använts flitigt i olika mat- och dryckesprodukter sedan 1980-talet.
Det populära sötningsmedlet finns bland annat i sockerfria tuggummin och lightläsk.
Nu klassas aspartam som ”möjligt cancerframkallande” för människor.
Men det rekommenderade dagsintaget ändras inte.
WHO bedömer fortfarande att intaget på 40 milligram per kilo kroppsvikt och dag inte innebär någon hälsorisk.
Det innebär att en person som väger 70 kilo kan konsumera mer än fyra liter aspartamsötad läsk per dag utan någon risk för hälsan.
– Även om säkerheten inte är ett stort problem vid de mängder aspartam som vanligtvis konsumeras, har potentiella effekter upptäckts som behöver undersökas av fler och bättre studier, säger Francesco Branca, WHO:s närings- och livsmedelssäkerhetschef, i ett uttalande.
Ingen anledning att känna rädsla
Aspartam är vanligt förekommande i vårt samhälle.
Sötningsmedlet har använts i Sverige sedan 1980-talet.
Livsmedelsverkets toxikolog Johan Ålander tonar ner risken med att konsumera aspartam.
Experten framhåller att WHO klassificerat aspartam som cancerklass 2 b, vilket är den lägsta klassen.
– Aloe vera ligger i den klassen, liksom mjölksyrade grönsaker. IARC har tittat på faran med aspartam men bara för att det finns en fara behöver det inte finnas en risk, säger Johan Ålander till SVT Nyheter och tillägger:
– Aspartam är generellt en väldigt välstuderad produkt. Om det hade varit farligt borde man ha fångat upp det tidigare.
Foto: M. Stenberg resp Sverre
Text: Redaktionen
