Smittan ökar på flera håll i Sverige

2021 11 22

Det är inte bara antalet smittade som ökar utan även antalet som kräver sjukhusvård konstaterar SVT ikväll.

Nästan fördubbling

Det genomsnittliga antalet covidfall den senaste 7-dagarsperioden i Skåne var 71 för en månad sedan men har nu den senaste veckan ökat till 130 vilket motsvarar nästan en fördubbling konstaterar Region Skåne.

Många ovaccinerade kvar i samhället

Samtidigt har antalet covidpatienter som kräver sjukhusvård ökat till 43 och 5 patienter vårdas på intensiven enligt Skånes senaste lägesrapport, uppger SVT.

– Smittan finns kvar i samhället och vi har ett öppet och levande samhälle nu. Vi har en god vaccinationstäckning men det finns många ovaccinerade kvar i samhället som kan bli sjuka, säger Region Skånes smittskyddsläkare Eva Melander till SVT.

Yngre smittar mest

Coronastatistiken i Skåne visar att det är inte pensionärer eller personer över 50 år som står för smittspridningen utan det är istället åldersgruppen 10 – 50 år.

– De flesta som drabbas är fortfarande mellan 10 och 50 år och det är få som smittas bland de allra äldsta. Det är en generell ökning vi ser och vi ser ökningen i hela Skåne vilket tyder på att smittan tar sig fram i vårt samhälle lite mer nu, säger Eva Melander till SVT.

Även negativa signaler i Gävleborg

I Region Gävleborg larmar man nu också för att smittläget har förvärrats den senaste tiden i kommunerna Gävle, Sandviken, Ovanåker och Ljusdals kommun.

– Det handlar om flera klusterutbrott, säger Region Gävleborgs smittskyddsläkare Shah Jalal.

Regionen slår fast att smittspridningen i flera all kan kopplas till att barn och ungdomar ägnat sig åt olika fritidsaktiviteter under höstlovet.

Barnen smittar familjen

–När barn och unga har smittats så kanske de har smitta vidare i familjen. Jag är lite orolig över läget så klart. Det är fortsatt viktigt att stanna hemma vid symptom och testa sig för covid, säger Region Gävleborgs smittskyddsläkare som inte utesluter att lokala restriktioner kan komma att krävas om läget förvärras framöver.

Kan bli vaccinkrav på fler platser

Folkhälsomyndigheten förbereder nya restriktioner i Sverige. Den 1 december införs vaccinpass på inomhusevenemang och i nästa steg kan det bli dags för vaccinkrav även på restauranger, gym och museer rapporterar DN.

– Absolut, men vi vet inte när det kan bli aktuellt, säger statsepidemiolog Anders Tegnell till DN ikväll.

Foto: Region Kronoberg

Sylt får inte längre heta sylt – här är nya namnet

2026 08 31

I somras införde EU det så kallade “frukostdirektivet”.

Den största förändringen är att gränsen för vad som krävs för att sylt ska få kallas för sylt har justerats.

Från och med nu krävs 45 procent frukt eller bär i produkten, till skillnad från tidigare 35 procent.

Nya namnet

De nya kraven innebär att mängder med produkter tvingas byta namn. Om till exempel jordgubbssylt inte når de 45 procenten måste den istället kallas för “beredning”, i det här fallet “jordgubbsberedning”.

– Benämningen har tagits fram i samråd mellan Svensk Dagligvaruhandel och Livsmedelsverket, och syftar till att skapa tydlighet för både inköpare och konsumenter, skriver Orkla Foods i ett uttalande.

Välkomnar ändringen

Skånska Orkla Foods är en av de största syltproducenterna i Sverige och har välkomnat den nya definitionen av sylt.

Ett hundratal av företagets produkter berörs av det nya direktivet, enligt Sydsvenskan.

– I de fall vi har gjort justeringar har det i de flesta fall varit mindre ändringar som exempelvis ett extra gram av frukten eller bäret, säger Orkla Foods kommunikationsansvarige Ulrika Enström till tidningen.

Därav namnet

Till exempel påverkas Coop Xtras “jordgubbssylt” av frukostdirektivet. Eftersom den innehåller för liten andel jordgubbar står det numera istället “jordgubbsberedning” på etiketten. Samma gäller bland annat Eldorados numera "jordgubbsberedning".

Att namnet blivit just “beredning” i Sverige förklarar Orkla Foods med att det är den branschgemensamma benämningen.

– Vi vill använda samma benämning som resten av branschen, för att göra det enkelt och tydligt för kunderna, säger Ulrika Enström.

Läs mer: Ukrainsk fullträff – ”Putins ögon” har slagits ut

Marmelad och juice

Samma krav på 45 procent frukt eller bär gäller även för att få kallas marmelad. Nytt är också att juice inte heller får lov att innehålla socker.

– Reglerna ställer högre krav på innehåll och på märkningen, det är bra för konsumenterna. Vi har också uppfattat att många småskaliga företag som tillverkar produkter med hög kvalitet uppskattar de nya reglerna, säger Amanda Rosendahl, handläggare på Enheten för märkning och export på Livsmedelsverket.

Läs mer: Mest köpta och sålda aktierna i augusti

Foto: F. Tai

Text: Redaktionen