JUST NU: Salmonellautbrott i flera regioner

2023 01 26

Under den senaste tiden har flera matkedjor tvingats återkalla ägg efter larm om salmonella.

Äggproducenten CA Cedergrens fick efter ett utbrott avliva 164 000 höns.

Nu har minst 48 personer från 13 olika regioner i Sverige smittats av salmonella efter att ha ätit ägg från höns från CA Cedergrens, rapporterar Barometern.

– Även om inga förorenade ägg ska finnas kvar i butik eller på restaurang finns möjligheten att man har ägg kvar hemma från de återkallade partierna, framhåller Folkhälsomyndigheten.

Fler fall kan tillkomma

Rikard Dryselius, utredare på Folkhälsomyndigheten, bekräftar för Barometern att det finns personer som har behövt sjukhusvård efter utbrottet.

Folkhälsomyndigheten uppmanar allmänheten att ha koll på vilka ägg man har hemma.

– Troligtvis kan fler sjukdomsfall tillkomma då det återstår att typa salmonella från redan rapporterade salmonellasmittade som uppger att de har ätit maträtter med råa ägg från de återkallade partierna, säger Dryselius.

Färre än en procent

I Sverige är färre än en procent av alla livsmedelsproducerande djur och livsmedel smittade med salmonella.

Det är lite jämfört med flertalet andra länder i Europa, där det är vanligare att bland annat rå kyckling och ägg är förorenade med salmonella.

I Sverige rapporteras cirka 3 000 fall per år, varav cirka tre fjärdedelar är smittade från utlandet.

Den vanligaste orsaken

Den vanligaste orsaken till salmonellasmitta är kontaminerade livsmedel.

Även kontakt med infekterade djur såsom bland annat reptiler kan leda till smitta.

– Vanligen ses ett akut insjuknande med buksmärtor, feber, diarréer och ibland kräkningar. Komplikationer med ledinflammation kan även uppträda, förklarar Folkhälsomyndigheten.

Jämförts med prover

Prover från hösten hos CA Cedergrens har jämförts med prover från de smittade personerna, och på så sätt har källan till smittan kunnat fastställas.

Den troligaste förklaringen är att de smittade människorna fått i sig råa ägg, eftersom salmonellabakterier dör vid upphettning på omkring 65 grader.

För att förebygga smitta är det viktigt att hålla god hygien och följa livsmedelshygieniska rutiner.

Foto: J. Kapusnak

Text: Redaktionen

Historiskt besked för SD

2026 07 28

SD kommer för första gången i partiets historia att kandidera till riksdagen, samtliga regioner och i landets alla kommuner i höstens val.

Beskedet innebär att SD och S blir de enda partierna som kandiderar överallt i årets val. Det blir också första gången sedan 2010 som ett annat parti än Socialdemokraterna kandiderar överallt i hela landet. 

”Historisk milstolpe”

Sverigedemokraterna beskriver utvecklingen som en ”historisk milstolpe” för partiet, som grundades 1988 och kom in i riksdagen 2010.

– Det här är resultatet av ett långsiktigt och målmedvetet arbete i hela vår organisation. Från att ha varit ett litet parti med representation i delar av landet är vi nu ett rikstäckande parti som möter väljarna i varje kommun, varje region och i riksdagsvalet, säger partisekreterare Mattias Bäckström Johansson.

–  Bakom den här framgången finns tusentals förtroendevalda, kandidater, medlemmar och sverigevänner som har lagt ned ett enormt arbete. Det visar både styrkan och bredden i vårt parti. Sverigedemokraterna finns idag i hela Sverige och vi är redo att ta ansvar i ännu fler kommuner och regioner efter valet, fortsätter han.

ANDRA LÄSER: Jättefartyg sjunker i Svarta havet

Beskrivs som unik möjlighet

Efter det nya beskedet bedömer Sverigedemokraterna att partiet kommer att vara representerat i hela landet.

Partisekreterare Bäckström Johansson beskriver det som en unik möjlighet för SD att få genomslag för sin politik på nationell, regional och kommunal nivå.

– Vår ambition är inte bara att finnas med på valsedeln. Vi vill vinna väljarnas förtroende och göra verklig skillnad. Målet är ett starkt valresultat och ett ökat sverigedemokratiskt inflytande i hela landet, säger han.

LÄS OCKSÅ: Teknikjättar går samman – för att försvara sig

Foto: Ninni Andersson Regeringskansliet

Text: Redationen