Rusning efter ”mirakeldryck” – butikshyllor töms
2025 07 08
Försäljningen av grönt te fortsätter att öka i Sverige.
I centrum för hypen står det japanska gröna teet matcha som har vunnit enorm popularitet världen över.
Det gröna pulvret försvinner snabbt från butikshyllorna och kaféer serverar matcha i otaliga varianter. Brittiska The Guardian rapporterar om en ”global brist" på matcha som kommer att kvarstå under lång tid framöver.
Bakom försäljningsökningen finns en intensiv marknadsföring. Den populära sociala medieplattformen Tiktok översköljs av videos som lyfter fram hälsofördelarna med det gröna teet.
”Hyllats som mirakeldryck”
Näringsexperten Louise Meng hoppar inte på trenden.
Hon konstaterar att matcha innehåller flera nyttiga näringsämnen, men understryker samtidigt att det inte rör sig om någon ”mirakeldryck”.
– Teet har hyllats som en mirakeldryck, och hälsotrenden har fått många att tro att matcha kan revolutionera deras välmående – men så är det inte, säger Meng till TV2.
– Om det verkligen var något som kunde göra skillnad för folkhälsan och individuell hälsa, då skulle livsmedelsmyndigheter redan ha utfärdat rekommendationer, fortsätter experten som menar att ett ”hälsosamt matintag” gör större skillnad för hälsan.
– Det uppstår konstiga trender hela tiden. För några år sedan var det citronvatten på morgonen, innan dess oljeshots och så vidare och så vidare.
LÄS MER: Forskare varnar för populär mat – ”Finns ingen säker mängd”
FAKTA: Matcha
- Matcha är det traditionella ceremoniella teet i Japan och görs av bladen från tebusken, camellia sinensis. Det kallas för ”drottningen av grönt te” och står i centrum för den traditionella japanska tekulturen.
- Matcha har anammats över hela världen i rekordfart och matchapulver kan användas i allt från te till pannkakor.
- De senaste åren har det blivit populärt att göra en sorts mjölk-te på matcha, känt som matcha latte.
Källor: Life resp Te-centralen
LÄS MER: Coop ger nytt besked om butiker – efter miljardförlusten
Foto: Coop
Text: Redaktionen