Populära ostar stoppas – säljs på Ica och Coop

2024 05 24

Det handlar om flera ostsorter, bland annat Edamerost och Gouda, meddelar Livsmedelsverket.

De ostar som återkallas är av märket Wernerssons Ost.

– Wernersson Ost återkallar dessa produkter som en försiktighetsåtgärd då det vid en rutinkontroll upptäckt misstänkt Listeria monocytogenes, meddelar företaget.

Kan innebära hälsofara

Det finns alltså en misstanke om att de aktuella produkterna kan innehålla listeria.

Det betyder att det kan vara farligt att äta ostprodukterna.

Därför tvingas företaget nu att återkalla dem.

– Det kan innebära en hälsofara om det visar sig att produkterna innehåller listeria och därmed väljer vi att återkalla produkterna, uppger Wernerssons Ost.

Sex produkter återkallas

Totalt är det sex produkter som återkallas, samtliga alltså av märket Wernerssons Ost.

Det handlar om Edamer 1KG, Gouda 1KG, Jarlsberg 830G, Jarlsberg 500G, Borgost 750G och Leonora 750G.

Folk som har köpt någon av dessa ostprodukter uppmanas nu att lämna tillbaka dem.

– Konsumenter som köpt varan är välkomna att returnera den till inköpsplatsen eller kontakta Wernersson Ost, meddelar företaget.

Kontaktuppgifter finns på företagets hemsida, men det lättaste är förstås att returnera varan där man har köpt den.

– Utlägg för produkt ersätts mot uppvisande av kvitto, understryker man.

Wernerssons ost är populärt och säljs på bland annat Ica och Coop såväl i butikerna som online.

Kan orsaka allvarlig sjukdom

Det är viktigt att ta återkallelsen på allvar, eftersom listeria kan vara farligt.

Det kan i synnerhet medföra hälsorisker för vissa grupper, enligt Livsmedelsverket.

– Listeria monocytogenes är en bakterie som kan orsaka allvarlig sjukdom hos personer med nedsatt immunförsvar, sköra äldre och gravida, uppger Livsmedelsverket.

För folk som inte tillhör dessa grupper är bakterien dock mindre farlig.

– Personer som inte tillhör någon av dessa riskgrupper blir vanligtvis inte sjuka, enligt myndigheten.

Foto: Ö. Örtel

Text: Redaktionen

Livsmedelsverket går ut med kycklingvarning

2026 06 22

Varningen kommer från Livsmedelsverket, som hänvisar till att bakterien ökar hos kycklingflockar på gårdar under sommaren. Detta leder i sin tur till fler sjukdomsfall bland människor.

– Därför är det extra viktigt att ta hand om och tillaga kyckling på rätt sätt under sommaren. Då minskar du risken att bli sjuk, säger Catarina Flink, mikrobiolog vid Livsmedelsverket.

Flera smittade

Under första veckan i juni insjuknade 91 personer i Sverige efter att ha smittats av campylobacter, uppger Folkhälsomyndigheten.

– Fallen återfinns i flertalet regioner. De flesta insjuknar akut med diarréer och symtom som magsmärtor, illamående, kräkningar och feber. Oftast insjuknar man inom 1–3 dygn efter smittillfället, skriver FHM i sin senaste lägesrapport av smittutvecklingen.

Uppmaningar till allmänheten

Flera studier har visat på ett samband mellan campylobacterinfektion och konsumtion av färsk kyckling. Omkring en tredjedel av de som insjuknat bedöms kunna kopplas till hantering av färsk kyckling.

Nu går Livsmedelsverket ut med flera uppmaningar till allmänheten. Myndigheten uppmanar alla att tänka på följande vid tillagning av kyckling:

- Tvätta händerna innan du börjar laga mat, och direkt efter att du hanterat kyckling.

- Använd rena redskap, håll rent på arbetsbänken och diska knivar och skärbrädor noga när du skurit kyckling. Då förhindrar du att bakterier förs över från ett livsmedel till ett annat via redskap eller arbetsytor.

- Skölj inte kycklingen under vattenkranen. Stänk med campylobacter kan då spridas till mat, redskap och ytor.

- Genomstek alltid kyckling - då dör bakterierna som kan finnas i den.

ANDRA LÄSER: SWEDBANK: Lägre priser i sommar – orsakar rusning

Nationell kampanj

Livsmedelsverket lanserar även en nationell informationskampanj för att öka allmänhetens medvetenhet om campylobacterinfektion.

Tillsammans med sin finska motsvarighet, Ruokavirasto, kommer myndigheten att publicera flera inlägg med information om sjukdomen på sociala medier.

– Inläggen har tagits fram som en del av ett Efsa‑finansierat projekt som syftar till att stärka samarbete kring kommunikation mellan medlemsländernas livsmedelsmyndigheter, framhåller Livsmedelsverket.

LÄS OCKSÅ: 2 200 drönare har skickats upp – Zelenskyj avslöjar

Foto: J. Tallorin

Text: Redaktionen