Ost stoppas i Sverige – två personer döda
2025 08 14
Två ostar återkallas i Sverige, Norge och Danmark.
Det handlar om en brie och en camebert från varumärket Mon Ami.
Återkallelsen sker efter misstanke om smitta av bakterien listeria, rapporterar Ekot med hänvisning till det danska livsmedelsföretaget Uhrenholt.
Två personer döda
Beslutet har fattats efter att två personer dött och minst 19 andra har smittats av listeria i Frankrike.
Det franska hälsodepartementet undersöker ett samband mellan dödsfallen, sjukdomsfallen och konsumtionen av osten som har återkallats, rapporterar Dagbladet.
Allvarlig sjukdom
Listeria är en bakterie som kan orsaka allvarlig sjukdom.
Personer med nedsatt immunförsvar, sköra äldre och gravida benämns som riskgrupper.
– Personer med nedsatt immunförsvar och sköra äldre kan drabbas av blodförgiftning (sepsis) eller hjärnhinneinflammation. För dessa personer är listerios en mycket allvarlig sjukdom med dödlighet mellan 20 och 30 procent. Det förekommer även klassiska mag- och tarmbesvär, som diarré och kräkningar, uppger Livsmedelsverket.
Gravida kan få influensaliknande symptom och infektionen kan spridas till fostret. I värsta fall kan det leda till missfall.
LÄS MER: Nya virusfall oroar Europa – omfattande spridning
Så kan den spridas
Listeria-bakterien kan få fäste i lokaler och på utrustning och på så sätt förorena de livsmedel som tillverkas där.
Mat som är genomvärmd till rykande het är säker att äta.
Listeria dör vid en hetta på minst 70 grader, enligt Livsmedelsverket.
LÄS MER: Rusning till Sverige – av en och samma anledning
Foto: PDPhotos
Text: Redaktionen