Nya regler gällande vildsvinskött

2024 10 16

Livsmedelsverket meddelar nu att reglerna öppnas upp gällande vildsvinskött.

Tidigare har jägarna bara haft två olika alternativ.

Antingen har de behövt lämna vildsvin till en vilthanteringsanläggning, eller så har de fått äta upp köttet inom det egna hushållet.

Nu ändras reglerna.

Kan säljas direkt

Livsmedelsverket förklarar att reglerna officiellt ändras från och med den 4 november nu i år.

– Från den 4 november blir det möjligt för jägare att sälja vildsvin direkt till lokala butiker och restauranger samt sälja vildsvin och vildsvinskött direkt till privatpersoner.

“Är efterlängtat”

Elin Häggqvist, chefsjurist på Livsmedelsverket, är glad över ändringen.

– Det här är ett efterlängtat steg som ger fler möjligheter för jägare att lämna vildsvin vidare i livsmedelskedjan, för konsumenter att få tag i vildsvinskött och för företag att utveckla sin verksamhet, säger hon.

Det gäller

Myndigheten förklarar vidare att alla jägare får – utan krav på anmälan eller utbildning – leverera 25 vildsvin direkt till lokala butiker eller restauranger, inklusive offentliga kök. 

I det fallet är det butiken eller restaurangen som ansvarar för att kontrollera att köttet inte innehåller trikiner, och i vissa fall att köttet analyseras utifrån gränsvärdet för cesium, innan det får säljas till konsument.

Jägare kan, precis som i dagsläget, fortsatt lämna vildsvin till en uppsamlingscentral eller direkt till en vilthanteringsanläggning.

De jägare som levererar direkt till konsumenter och de butiker, restauranger och offentliga kök som tar emot vildsvin av jägare måste följa vissa krav på dokumentation och information, förklarar Livsmedelsverket om situationen framgent.

4 november

Livsmedelsverket avslutar.

– De nya reglerna träder i kraft den 4 november. De är en del av livsmedelsstrategin, och även en del av det så kallade Vildsvinspaketet. 

– Regeringens mål är att öka andelen vildsvin som når tallriken och det pågår ett aktivt samarbete mellan flera myndigheter och aktörer för att åstadkomma det.

 Foto: S. Pociecha resp A Alhajj

Text: Redaktionen

JUST NU: SMHI varnar för åskoväder

2025 08 14

SMHI varnar för kraftiga åskoväder i mellersta och södra Norrland.

På torsdagen kommer den södra delen av landet få högsommarvärme.

Annat blir det i Norrland, där SMHI nu utfärdar en gul varning för åskoväder.

Varningen gäller från och med eftermiddagen fram till natten, meddelar vädermyndigheten.

Bland annat påverkas Norrlandskusten från Umeå till Haparanda.

SMHI varnar

Under torsdagskvällen råder risk för kraftiga åskoväder med risk för mycket blixtar och kraftigt regn, “som kan orsaka översvämning eller bränder”.

Varningen berör delar av Jämtlands län och norra Västernorrland, stora delar av Västerbottens län och östra Norrbottens län.

– Från sena eftermiddagen och under kvällen risk för åskoväder som kan bli kraftiga med mycket blixtar och kraftigt regn. Även risk för stora hagel och mycket hårda vindbyar, uppger SMHI.

Kan ha stor påverkan

Översvämningar kan uppstå i till exempel källare och dagvattensystem.

SMHI uppmanar därför berörda att se om de kan täta källare, eller flytta på föremål som riskerar att skadas av vatten.

– Vägar och viadukter kan översvämmas, undvik att köra genom vattensamlingarna, framhåller SMHI.

– Det kan vara farligt att vistas utomhus när det blixtrar mycket. Håll dig borta från höga saker, till exempel träd och stolpar, och undvik att bada.

Varmt i söder

Södra delen av landet täcks av en högtrycksrygg med högsommarvarm luft och sol, innan mer moln rör sig in från sydväst och regn når västkusten mot kvällen.

På fredag passerar ett lågtryck med flera fronter med regn och skurar över stora delar av landet, vilket också ger rätt blåsigt väder.

– Möjligen passerar ett stråk med stormbyar över södra Norrland, fortsätter SMHI.

– Men i söder också stunder med sol och fortsatt rätt varmt.

Så blir helgen

Vidare under helgen fortsätter lågtrycket söderut över Finland och Baltikum, bakom det strömmar svalare luft ner med nordvästvind. 

I norra halvan av landet blåsigt med regn eller skurar främst under lördagen. 

Över södra Sverige väntas åter en del sol och omkring 20 grader.

Foto: E. Triguba

Text: Redaktionen

Varannan person bryter mot samma lag – körkortet kan ryka

2025 08 14

Nästan hälften av alla bilister bryter mot samma trafikregel.

Nu börjar höstterminen i skolorna runtom i Sverige.

Under våren gjordes omkring 60 000 observationer som visar att närmare hälften av alla bilförare som passerar utanför de svenska skolorna kör för fort – mitt under skoltid.

– Olagligt höga hastigheter i tätorter, särskilt nära skolor, utgör inte bara ett direkt hot mot barns säkerhet, det är ett samhällsproblem, säger Lars Nordquist på NTF Säker Trafik, i ett uttalande.

Marginell förbättring

Vårens hastighetsmätningar gjordes vid skolor där maxhastigheten är 30 kilometer i timmen.

Mätningarna gjordes i nio svenska kommuner.

Det handlar om Falun, Grästorp, Hudiksvall, Falköping, Trosa, Grums, Partille, Härnösand och Arboga.

Av nära 60 000 observationer körde hela 48 procent över tillåten hastighet.

Resultatet från mätningarna visar en marginell förbättring jämfört med 2023.

Då körde 51 procent av bilisterna för fort.

Föräldrar är en del av problemet

Ofta bidrar föräldrar, som skjutsar barnen till skolan, till ökad trafik och otrygghet för andra barn.

– Vi ser dessutom att trafiksituationen ofta förvärras av föräldrar som skjutsar sina barn till skolan. Det leder till ännu mer trafik, trängsel och en otrygg miljö för de barn som går eller cyklar, säger Lars Nordquist.

– För att skapa tryggare och mer hållbara skolmiljöer måste vi göra det möjligt och attraktivt för barn att själva ta sig till skolan på ett säkert sätt.

Körkortet kan ryka

Gränsen för att bli av med körkortet på en 30-väg går vid 21 kilometer i timmen över hastighetsgränsen.

Men om fortkörningen upprepas räcker det med att du enbart kör ett par kilometer för fort.

Från NTF:s sida vill man se åtgärder för att komma till rätta med problemet.

– Det räcker inte att väghållarna tar ansvar för trafikmiljön, säger Lars Nordquist.

– Om bilister medvetet bryter mot lagen måste vi bötfälla fler eller skapa en samhällsdebatt som likställer fortkörning med andra allvarliga brott.

Foto: A. Lazic

Text: Redaktionen