Nya regler gällande vildsvinskött

2024 10 16

Livsmedelsverket meddelar nu att reglerna öppnas upp gällande vildsvinskött.

Tidigare har jägarna bara haft två olika alternativ.

Antingen har de behövt lämna vildsvin till en vilthanteringsanläggning, eller så har de fått äta upp köttet inom det egna hushållet.

Nu ändras reglerna.

Kan säljas direkt

Livsmedelsverket förklarar att reglerna officiellt ändras från och med den 4 november nu i år.

– Från den 4 november blir det möjligt för jägare att sälja vildsvin direkt till lokala butiker och restauranger samt sälja vildsvin och vildsvinskött direkt till privatpersoner.

“Är efterlängtat”

Elin Häggqvist, chefsjurist på Livsmedelsverket, är glad över ändringen.

– Det här är ett efterlängtat steg som ger fler möjligheter för jägare att lämna vildsvin vidare i livsmedelskedjan, för konsumenter att få tag i vildsvinskött och för företag att utveckla sin verksamhet, säger hon.

Det gäller

Myndigheten förklarar vidare att alla jägare får – utan krav på anmälan eller utbildning – leverera 25 vildsvin direkt till lokala butiker eller restauranger, inklusive offentliga kök. 

I det fallet är det butiken eller restaurangen som ansvarar för att kontrollera att köttet inte innehåller trikiner, och i vissa fall att köttet analyseras utifrån gränsvärdet för cesium, innan det får säljas till konsument.

Jägare kan, precis som i dagsläget, fortsatt lämna vildsvin till en uppsamlingscentral eller direkt till en vilthanteringsanläggning.

De jägare som levererar direkt till konsumenter och de butiker, restauranger och offentliga kök som tar emot vildsvin av jägare måste följa vissa krav på dokumentation och information, förklarar Livsmedelsverket om situationen framgent.

4 november

Livsmedelsverket avslutar.

– De nya reglerna träder i kraft den 4 november. De är en del av livsmedelsstrategin, och även en del av det så kallade Vildsvinspaketet. 

– Regeringens mål är att öka andelen vildsvin som når tallriken och det pågår ett aktivt samarbete mellan flera myndigheter och aktörer för att åstadkomma det.

 Foto: S. Pociecha resp A Alhajj

Text: Redaktionen

JUST NU: Natoland evakuerar gränsregion

2025 11 17

Rumänien tvingas evakuera en region nära den ukrainska gränsen.

Uppgifterna kommer på måndagseftermiddagen.

Det är efter en rysk drönarattack som har inträffat nära den rumänska gränsen i de sydvästra delarna av Ukraina som rumänska myndigheter tvingas agera, rapporterar Politico.

Tvingas evakuera

Rumänska myndigheter evakuerar en by vid gränsen till Ukraina efter att ryska drönare satte eld på en tankbåt lastad med gas på floden Donau, “bara meter från EU:s och Natos territorium”. 

Byn Plauru i kommunen Ceatalchioi ligger ett kort avstånd från det brinnande fartyget, som "kan explodera när som helst".

Detta enligt Tudor Cernega, borgmästaren i Ceatalchioi.

– Vi kontrollerade hus för hus, vi tog även ut djuren. Vi stängde av trafiken, faran är stor, säger han.

“Uppslukas av lågor”

Rumäniens departement för nödsituationer meddelar i ett uttalande på sociala medier att branden var resultatet av en "drönarattack utförd på Ukrainas territorium" vilket fick "ett fartyg lastat med gasol" att "uppslukas av lågor i området Izmail”.

Izmail är en ukrainsk hamnstad i landets sydvästra del som gränsar till Rumänien.

– Rysslands brutala eskalering av terror hotar inte bara Ukraina utan också våra grannar. Detta understryker hur angeläget det är med kollektivt tryck på Moskva för att få slut på kriget, kommenterar Ukrainas utrikesminister Andrij Sybiha.

Läs mer: ”Helt okej för mig” – USA kan införa monstersanktioner

Slår tillbaka

Ryssland och Ukraina fortsätter att skicka mängder av drönare mot varandras territorium.

Ukraina har i dagarna riktat flera drönarattacker mot rysk energiinfrastruktur, rapporterar tankesmedjan Institute for the Study of War.

Nära Samara

ISW förklarar.

– Ukrainas generalstab rapporterade att ukrainska styrkor slog till mot oljeraffinaderiet Novokuybyshevsk nära staden Samara, uppger ISW.

Läs mer: Årets uppgång utraderad – valuta faller kraftigt

Foto: Sociala medier

Text: Redaktionen

Snösmocka på väg mot Sverige – då brakar det loss

2025 11 17

Den första snön har fallit över de norra delarna av Sverige. Snart väntas den nå resten av landet. 

På torsdag kan det braka loss ordentligt, uppger SMHI. Myndigheten flaggar för ”stora snömängder” i södra och mellersta Sverige.

– Under torsdagsdygnet ser ett lågtryck ut att föra med sig ett mer omfattande snöfallsområde in över Götaland och i främst delar av östra Götaland kan det då lokalt falla stora snömängder men även östra Svealand kan beröras, framhåller SMHI:s meteorolog Kristin Hallberg

”Håll er uppdaterade”

Vädertjänsten Klart går ut med en liknande prognos för torsdagen och fredagen.

Klarts meteorolog Lasse Rydqvist uppmanar allmänheten att följa väderutvecklingen noggrant.   

– Det kan komma upp mot 1 dm nysnö i Uppland, men även större mängder i östra Götaland. Det är dock osäkert då det är en blandning av både snö och regn vid kustlandet. Även i norra Skåne väntas det upp mot 5-10 cm nysnö, framhåller han och tillägger:

– Håll er uppdaterade på väderläget torsdag-fredag: inte omöjligt att det kan bli ett rejält besvärligt väderläge.

Tre nivåer

SMHI har än så länge inte utfärdat några varningar under torsdagen eller fredagen.

Myndighetens använder tre nivåer för sina vädervarningar: gul, orange och röd.

– Röd varning är den allvarligaste graden, men alla varningsnivåer innebär besvärligt väder som kan leda till konsekvenser. Det är därför viktigt att följa varningsläget och förbereda sig, även när en gul varning utfärdas, understryker myndigheten på sin hemsida.

LÄS MER: UPPMANINGEN: Så mycket kontanter måste du ha hemma

FAKTA: SMHI:s varningsnivåer

- Konsekvensbaserade varningar infördes vid SMHI den 26 oktober 2021. De första varningarna var då en gul varning för plötslig ishalka i delar av Norrbottens län samt gula kulingvarningar för Skagerrak, Södra, Sydöstra, Mellersta och Norra Östersjön.

- De första röda och orangea varningarna utfärdades den 29 november 2021 avseende snöfall i kombination med vind i delar av västra Götaland.

- Tidigare användes ett varningssystem med klass 1, klass 2 och klass 3, där klass 3 var den allvarligaste varningen. Detta varningssystem var uppbyggt kring förutbestämda gränsvärden.

Källa: SMHI

LÄS OCKSÅ: UPPGIFTER: ”Enorma mängder” ryska bomber avslöjas

Foto: G. Ellis

Text: Redaktionen