Livsmedelsverket pekar ut matvaror – kan innehålla radioaktiva ämnen

2023 11 27

26 april 1986 ägde den fruktansvärda Tjernobylolyckan rum i dåvarande Sovjetunionen.

Reaktorbyggnaderna till tre reaktorer förstördes i knallgasexplosioner och skadorna ledde till att stora mängder radioaktiva ämnen spreds till omgivningen.

Två dagar senare upptäcktes förhöjd radioaktivitet även i Sverige.

Delar av landet drabbades av nedfall av framför allt radioaktivt jod och cesium.

Nu, 37 år senare, flaggar Livsmedelsverket för att det fortfarande kan finnas två livsmedel som innehåller radioaktiva ämnen.

Säljs i butiker

Matvarorna det gäller är matsvamp och rådjurskött, rapporterar Svenska Jägareförbundets tidskrift Svensk Jakt.

Det förstnämnda inkluderar exempelvis kantareller, som är mycket populärt framför allt under hösten.

Många ger sig ut i skogarna för att plocka på sig av den delikata svampen – som också finns till försäljning i vanliga matvarubutiker i princip över hela landet.

– Livsmedelsverket vill samla in prover på rådjurskött och matsvamp för att mäta halten Cesium-137, framhåller tidningen.

– Enligt myndigheten kan skog och mark fortfarande innehålla en mängd av det radioaktiva ämnet cesium-137 efter Tjernobylolyckan 1986.

Uppmanar allmänheten: skicka in prover

Livsmedelsverket uppmanar både jägare och vanliga svampplockare att skicka in prover för analys.

Det kostar ingenting att skicka in och det finns tydliga riktlinjer för hur det ska gå till, och ska göras före 22 december.

Myndigheten understryker att det inte handlar om någon skarp varning.

Risken för hälsan på grund av cesium i maten är liten, men man menar att det ändå finns skäl att utreda hur stor mängden cesium-137 är jämfört med tidigare och hur det skiljer sig åt på olika platser i landet.

"Starkt bidragande orsak"

De områden som drabbades värst av nedfallet efter Tjernobylolyckan var stora delar av södra och mellersta Norrland, från norra Uppland och Västmanland till och med Västerbotten.

– Stora lokala variationer i nedfallet förekom, mest beroende på hur mycket det regnade när det radioaktiva molnet passerade, har Livsmedelsverket framför i en skrivelse tidigare.

– Detta är en starkt bidragande orsak till att koncentrationen av cesium-137 i bär, svamp och fisk kan variera mellan mycket närbelägna platser.

Foto: Sigmund resp K. Kirger

Text: Redaktionen


Krogkedja har börjat stänga restauranger – “Kan inte driva vidare”

2024 07 23

En asiatisk krogkedja stänger nu på håll för att rädda övrig verksamhet.

Det var i en lokal på Kastellgatan i Göteborgs innerstad som den asiatiska krogkedjan Dubbel Dubbel först såg ljuset för över ett årtionde sedan.

Efter snabb expansion är läget nu tuffare för kedjan.

Förra året stängde man en av restaurangerna i hemorten Göteborg, och nu kommer uppgifter om att flera restauranger har fått problem.

Det rapporterar Sydsvenskan.

Gått i konkurs

Dubbel Dubbels restaurang i Lund har gått i konkurs, och man försöker just nu sälja krogen på Simrishamnsgatan i Malmö.

För att rädda övrig verksamhet säljer man restaurangen i Malmö, efter att ha stängt flera restauranger under såväl pandemin som nu.

– Vi har brottats länge med Lund och gjort vad vi kan för att få det att vända. Efter pandemin har det varit kämpigt och sedan har det varit inflation, höjda hyror och råvarukostnader, Dubbel Dubbels vd John Wigelius till Sydsvenskan.

“Kan inte driva vidare”

I Lund blev situationen för svår, och man har inte längre möjlighet att fortsätta vara verksamma i staden.

– I Lund har det inneburit minskade besök och nu har vi hamnat i den situationen att vi inte kan driva restaurangen vidare.

Började i Göteborg

Dubbel Dubbel inledde verksamheten i Göteborg för över tio år sedan och har sedermera expanderat till flera olika städer.

– Fyra vänner hade den gemensamma drömmen om att sprida glädje med kinesisk kokkonst, storslagna smaker och personlig service, förklarar kedjan om resan.

– När den lilla lokalen på Kastellgatan i Göteborgs innerstad blev ledig kunde Dubbel Dubbel se ljuset.

Många företag

Dubbel Dubbel är sannerligen inte det enda företaget som har hamnat i problem.

Det framgår av myndigheten Tillväxtanalys statistik för juni.

– Konkurserna i juni berörde 2 854 anställda, en ökning med 67 procent jämfört med juni 2023. 

– Ur ett historiskt perspektiv var antalet anställda berörda av konkurser högt i juni 2024. Jämfört med motsvarande månad tidigare år var antalet berörda anställda i juni 2024 det högsta sedan 2013.

Foto: T. Mossholder

Text: Redaktionen


SMHI utfärdar varning – regn och åska imorgon onsdag

2024 07 23

SMHI utfärdar en varning för skyfall som berör fyra landskap, samtidigt som andra delar av landet kan få sol och värme.

Sommarvädret fortsätter att skifta mellan sol, värme, regn och åska.

Nu har SMHI utfärdat två gula varningar som gäller imorgon, onsdag.

Varningarna avser skyfallsliknande regn, kraftiga regnskurar med inslag av åska.

Det finns även risk för översvämningar lokalt i de fyra landskap som berörs.

I andra delar av landet kan det bli alltifrån regn och åska till sol och värme.

Varning för skyfall – och översvämningar

Varningarna berör delar av Västerbottens och Norrbottens län samt Östra Västernorrlands och delar av södra Västerbottens län.

Det innebär att delar av de fyra landskapen Lappland, Norrbotten, Västerbotten och Ångermanland kan drabbas av de hårda regnskurarna.

Det påverkar människor på flera sätt. Det kan komma stora mängder regn på kort tid, totalt 30-60 millimeter, vilket kan leda till översvämningar.

– Trafiken kan gå långsammare på grund av översvämmade vägar, varnar SMHI.

– Risk att till exempel källare, dagvattensystem, vägar och viadukter översvämmas, tillägger man.

Stora lokala variationer kan förekomma.

Sol och regn i övriga landet

I övriga landet väntas det bli ostadigt sommarväder under onsdag, torsdag och fredag.

Sol kan varvas med moln och skurar.

– Främst på onsdag och torsdag kan skurarna lokalt bli kraftigare med större mängder och åska, rapporterar SMHI:s meteorolog Lisa Frost.

Enligt väderkartan kan det bli regnigt i delar av Götaland på onsdag, och även i delar av Svealand framåt kvällen.

En del värme kommer det dock att bli.

– Dagstemperaturen väntas ändå nå 20-25 grader, men något lägre i samband med skurar och på onsdag och torsdag även lägre i västra Norrland, kommenterar Lisa Frost.

Regn i helgen – sedan högtryck igen

Framåt helgen kommer ett nytt lågtryck in västerifrån, och det kan bli mer regn i stora delar av landet.

Nästa vecka kan dock högtrycket komma tillbaka. Prognosen är osäker, men som det ser ut nu så finns det chans till sol och högsommarvärme, enligt SMHI.

Text: Redaktionen