Namnet rötmånad baseras på att mat ruttnar snabbare under perioden 23 juli – 23 augusti, på grund av den höga temperaturen och luftfuktigheten.

Men teorin stämmer inte, enligt Livsmedelsverket.

Mats Lindblad på myndighetens smittskydd avfärdar rötmånaden. Han kallar den för ”en myt” och ”gammal folktro”.

– Bakterierna vet inte om att det är rötmånad, säger han till SVT Nyheter och fortsätter:

– Det handlar om astrologi och när solen står i Lejonets tecken. Rötmånaden handlar om mytiska föreställningar, de som var galna blev kloka och det kunde födas tvåhövdade kalvar.

Agnes Wold, professor i klinisk bakteriologi vid Göteborgs universitet, avfärdar även begreppet som en myt.

– Ja, det får man nog säga. Det uppkom på den tiden man inte hade kylskåp. Man hade skafferi och i bästa fall en jordkällare att stoppa maten i, säger hon till SR Ekot.

– Vi behöver inte vara rädda för att maten ska bli varm, tillägger experten.

Bakterier och mögel

Livsmedelsverkets Mats Lindblad konstaterar dock att bakterier och mögel generellt trivs allra bäst under sommaren.

Faktumet gäller under hela sommaren och inte endast under rötmånadsperioden, betonar experten.

– Det är en tid på året då det generellt sett kan vara lite svårare att bevara maten. Är det varmt och fuktig någon annan gång på sommaren, då har det samma effekt. Bakterier och mögel vet inte om ifall det är rötmånad eller inte.

Livsmedelsverkets tips

Så håller du kylvaror kalla under sommaren:

- Använd kylväska med frysta kylklampar när du går och handlar. Passar också perfekt för utflykter!

- Se till att livsmedel som hör hemma i kylskåpet inte blir stående framme på köksbordet.

- Blev det rester över vid middagen? Kyl dem snabbt – till exempel i ett vattenbad – och lägg sedan in dem i kylskåpet eller frysen direkt.

Foto: M. Stosberg

Text: Redaktionen

Det är mindre än en månad kvar till julafton.

Många är ute och köper julklappar och julgranar - och vissa planerar även att göra inköp från Systembolaget inför jul.

Systembolaget passar därmed på att rikta ett meddelande till alla kunder som vill få hem sin alkohol i tid.

“Tänk på detta”

Systembolaget meddelar att eftersom trycket blir högre framåt jul så är det en bra idé att vara ute i tid.

Detta i synnerhet med tanke på att det är många röda dagar mitt i veckan.

– Inför jul och nyår: I år infaller många röda dagar mitt i veckan så det blir färre leveransdagar. Tänk på att beställa i god tid om du önskar leverans innan jul, framhåller Systembolaget i ett meddelande via deras webbsida.

Så lyder öppettiderna

Av intresse kan även Systembolagets öppettider vara inför jul och nyår.

Så här lyder öppettiderna:

Fredag 20 december: Ordinarie öppettid

Lördag 21 december: Alla butiker öppet till 15:00

Söndag 22 december: Stängt

Måndag 23 december: Alla butiker öppet till minst 19:00

Tisdag 24 december (julafton): Stängt

Onsdag 25 december (juldagen): Stängt

Torsdag 26 december (annandag jul): Stängt

Öppettider nyår

Och här är öppettiderna inför nyår:

Fredag 27 december: Alla butiker öppet till minst 19:00

Lördag 28 december: Alla butiker öppet till 15:00

Söndag 29 december: Stängt

Måndag 30 december: Alla butiker öppet till minst 19:00

Tisdag 31 december (nyårsafton): Alla butiker öppet till 15:00

Onsdag 1 januari (nyårsdagen): Stängt

Produkt med Coca Cola

I dagarna har Coca Cola släppt en produkt hos Systembolaget.

Det rör sig om klassikern Jack Daniel´s och Coca Cola som nu går att köpa direkt på Systembolaget. 

Systembolaget beskriver den som “kryddig, söt smak med tydlig karaktär av cola, inslag av vanilj, kanel, smörkola och whiskey”.

Produkten som nu finns att köpa direkt i Sverige kostar 24 kronor och är femprocentig.

Den ingår i Systemets fasta sortiment och går att köpa i hela landet. 

Det kan du läsa mer om genom att klicka här

Foto: Systembolaget

Text: Redaktionen