Livsmedelsverket har gjort obehaglig upptäckt

2023 10 28

Myndigheten genomför återkommande kontroller vid olika mataktörer för att undersöka kvaliteten och hälsosäkerheten.

Under den senaste tiden har man undersökt flera aktörer i södra Sverige, däribland en stor kebabtillverkare.

Där upptäckte man flera omfattande brister vid ett kontrollbesök.

Det rapporterar TV4.

“Inte många företag”

Vid besöket gjorde Livsmedelsverket flera obehagliga upptäckter.

Man hittade bland annat mögel, risk för skadedjur och bevis på bristande provtagning.

– Det är inte många företag vi träffar på där vi ser stora brister som i detta fall. De allra flesta är jätteduktiga och tar stort ansvar, säger myndighetens enhetschef Karin Cerenius till TV4.

Levererar till grossister

Kebabtillverkaren levererar till bland annat grossister, handlare, restauranger och pizzerior.

Vid kontrollbesöket upptäcktes mögel bland annat på väggarna såväl som fettavlagringar som kommit i kontakt med oskyddat kött.

Företaget har dessutom tidigare haft problem med skadedjur, och har nu fått krav om att åtgärda problemen eller tvingas betala vite på 45 000 kronor i veckan.

Kan bilda gifter

Förutom att maten blir oaptitlig kan även mögelsvampar bilda gifter.

Mögelgifterna kan spridas inuti många livsmedel, vilket kan leda till att det är skadligt att konsumera.

– De här mögelgifterna kan vara mer eller mindre skadliga för hälsan. Gifterna är osynliga, och det går inte att se på ett mögligt livsmedel om det innehåller mögelgifter eller inte, framhåller Livsmedelsverket.

Viktiga kontroller

Livsmedelsverket genomför provtagning av livsmedel för att undersöka om farliga ämnen kan hittas.

– Denna kontroll görs för att kontrollera om det finns oönskade kemiska ämnen eller mikroorganismer i dessa livsmedel. Det är bland annat rester från bekämpningsmedel och läkemedel, miljögifter, naturliga gifter och salmonella.

Foto: C. Banks

Text: Redaktionen

Nytt förbud för bilägare kan bli aktuellt – “svenska folket är redo”

2025 06 19

Tidigare i våras meddelade Robert Dimmlich, initiativtagare till Hållbar biltvätt tillika vd för Organisationen Sveriges Servicestationer, att måttet var rågat.

Från och med nu ska motståndet mot hemmatvättandet växla upp. Ett förbud behöver införas och frågan kommer att lyftas till agendan, meddelar organisationen Hållbar biltvätt.

– Vi har tidigare varit osäkra på om lagstiftning är rätt väg att gå, men har nu bestämt oss för att driva frågan, sade Robert Dimmlich vid tillfället.

Nya beskedet: "Svenska folket är redo"

Initiativgruppen hänvisade då till en undersökning av Norstat som visade att var femte svensk, 21 procent, vill göra det straffbart att tvätta bilen på gatan.

Nu höjs rösten och pressen ytterligare för att driva fram en förändring.

Samma undersökningsinstitut visar att “nio av tio svenskar” skulle följa ett förbud om det införs. Över två miljoner vill att böter ska bli straffet för den som inte gör det, påstår Hållbar biltvätt.

– Det här är ett tydligt besked till politiken. Svenska folket är redo att göra rätt – men staten måste visa vägen. Att en så miljöskadlig vana fortfarande är så utbredd visar att tydligare styrning behövs, säger Robert Dimmlich.

Majoriteten säger nej

Argumentet för att förbjuda biltvätt hemma är att stora mängder skadliga ämnen rinner ut i mark, sjöar och hav, exempelvis oljerester tungmetaller och andra kemikalier.

Hållbar biltvätts och Norstats egen undersökning visar dock att majoriteten, 53 procent, inte vill se ett straff för att tvätta bilen hemma. Av respondenterna har dessutom 26 procent ingen åsikt.

Ett starkare stöd i frågan finns emellertid i kommunerna. En rapport från samma organisation visade förra året att över 80 procent av Sveriges kommuner anser att det behövs lagstiftning mot att tvätta bilen på gatan.

Redan idag kan dock kommunernas respektive miljöförvaltning agera om det krävs.

– Det finns möjlighet för kommunerna att inom vissa geografiska områden som är särskilt känsliga, som exempelvis vattenskyddsområden, att föreskriva förbud mot fordonstvätt på gatan, framhåller Naturvårdsverket.

LÄS MER: Nationalekonom kräver – bensinpriset måste förändras kraftigt

Tusentals kronor

Enligt Villaägarnas riksförbund kan det handla om vite på tusentals kronor om kommunen väljer att ingripa för att efterleva lagen, som kräver att alla som bedriver en nedsmutsande verksamhet ska förebygga och motverka skador på miljön.

Lagen omfattar även privatpersoner.

Foto: E. Mclean

Text: Redaktionen