SVERIGE: Lär avisera chockhöjning på matpriser

2023 07 17

Svenska livsmedelsbutiker kan chockhöja sina matpriser inom en snar framtid.

Frågan har den senaste tiden hängt i luften.

Och nu på måndagsförmiddagen kommer svaret.

Det blir inget förlängt spannmålsavtal mellan Ukraina och Ryssland, rapporterar nyhetsbyrån Reuters.

Chockhöjningar i Sverige

Avtalet har syftat att säkerställa export av spannmål från Ukraina till resten av världen trots att Putins krig i landet pågår för fullt.

Samma avtal gick ut idag, måndag.

Och nu väljer Ryssland alltså att inte förlänga det – på grund av att man anser att sina önskemål inte uppfyllts.

Som konsekvens lär matpriserna chockhöjas i stora delar av världen och inte minst här hemma i Sverige.

– Om man inte får till ett avtal, så har vi ett allvarligare läge, säger Lars-Erik Lundqvist som näringspolitisk expert på Lantbrukarnas riksförbund, LRF, till Expressen.

Bröd och kött

Bröd och mjöl pekas ut som några livsmedel vars priser kommer att skjuta i höjden.

I kombination med torkan i maj och juni har man en riktigt dålig skörd att falla tillbaka på, skriver Expressen.

Men även köttpriser lär stiga kraftigt då fodret till djuren också blir dyrare.

– Allt är styrt av världsmarknadspriser. Oavsett om vi köper spannmål från Ukraina, eller inte. Om priserna höjs på världsmarknaden går också de svenska priserna upp, säger Karin Brynell till samma tidning.

Hon är vd på branschorganisationen Svensk dagligvaruhandel.

Putin ställer ultimatum

Enligt Ryssland kommer man att aktivera avtalet igen så snart Putins krav uppfylls.

Kraven handlar bland annat om att ryska banker ska få tillgång till det internationella Swift-systemet som kopplar samman över 11 000 banker i mer än 200 länder.

Avtalet togs fram efter att Ryssland inledde en blockad mot Ukrainas hamnar förra året.

Drygt 20 miljoner ton spannmål låstes in vilket ledde till stora konsekvenser för livsmedelsförsörjningen i framför allt en rad utvecklingsländer.

– Han använder i princip hunger som vapen och behovet av mat för världens fattigaste länder, sade Storbritanniens dåvarande utrikesminister Liz Truss till Sky News i samband med krisen.

Foto: Icagruppen resp Coop Sverige

Text: Redaktionen

UPPGIFTER: “De kommer hänga mig” – Putin larmar närmsta kretsen

2026 08 31

Rysslands diktator Vladimir Putin är inträngd i ett hörn.

Den ryska ledaren tycks under sommaren ha bestämt sig för att eskalera kriget i Ukraina.

Enligt den ansedda tidningen The Economist beror det på Putins eget huvudmål: att bevara sin egen makt och i slutändan sitt eget liv.

Om Ryssland avslutar kriget utan att ens ha uppnått minimimålet, att erövra hela Ukrainas östra Donbasregion, skulle det utsätta diktatorn för fysisk fara, lyder bedömningen.

– “De kommer att hänga mig”, sade han till några av sina kumpaner vid ett tillfälle under kriget enligt en insider, skriver The Economist.

Elitkälla: "Tsaren är naken"

Uppgifterna kommer samtidigt som stämningen bland både elit och befolkning i Ryssland blir allt mer ansträngd. “Det tysta samtycket” till kriget bleknar i takt med ukrainska attacker mot rysk energi långt in i landet.

– Det största problemet, säger en insiderkälla, är inte så mycket ekonomin eller bristen på militär framgång, utan den tid kriget har slösats bort: oavsett resultatet är nästan fem år ett misslyckande, skriver The Economist.

– Det finns en växande känsla av att tsaren är naken, säger en annan medlem av eliten, enligt samma tidning.

Läs mer: Ukrainsk fullträff – ”Putins ögon” har slagits ut

Stubb: Mobilisering enda valet för Putin

Exakt vad en eskalering skulle innebära är fortfarande oklart. Bedömare pekar på att Ryssland sannolikt skulle kunna intensifiera hybridkrigföring och sabotage mot andra europeiska länder.

Att Moskva med militär kraft ger sig på ett Natoland bedömer Finlands president Alexander Stubb som osannolikt.

– Jag ser inga bevis eller fakta för det, säger Stubb till tyska Bild.

– Just nu är Rysslands möjligheter till upptrappning ganska begränsade. Det enda Ryssland fortfarande kan eskalera med är mobilisering. Och mobilisering skulle, tror jag, få inrikespolitiska konsekvenser i Ryssland.

Andra läser: Massiva rökmoln över Ryssland – se videon här

Foto: President of Russia Office

Text: Redaktionen

Sylt får inte längre heta sylt – här är nya namnet

2026 08 31

Din sylt kanske inte längre får kalla sig sylt.

I somras införde EU det så kallade “frukostdirektivet”.

Den största förändringen är att gränsen för vad som krävs för att sylt ska få kallas för sylt har justerats.

Från och med nu krävs 45 procent frukt eller bär i produkten, till skillnad från tidigare 35 procent.

Nya namnet

De nya kraven innebär att mängder med produkter tvingas byta namn. Om till exempel jordgubbssylt inte når de 45 procenten måste den istället kallas för “beredning”, i det här fallet “jordgubbsberedning”.

– Benämningen har tagits fram i samråd mellan Svensk Dagligvaruhandel och Livsmedelsverket, och syftar till att skapa tydlighet för både inköpare och konsumenter, skriver Orkla Foods i ett uttalande.

Välkomnar ändringen

Skånska Orkla Foods är en av de största syltproducenterna i Sverige och har välkomnat den nya definitionen av sylt.

Ett hundratal av företagets produkter berörs av det nya direktivet, enligt Sydsvenskan.

– I de fall vi har gjort justeringar har det i de flesta fall varit mindre ändringar som exempelvis ett extra gram av frukten eller bäret, säger Orkla Foods kommunikationsansvarige Ulrika Enström till tidningen.

Därav namnet

Till exempel påverkas Coop Xtras “jordgubbssylt” av frukostdirektivet. Eftersom den innehåller för liten andel jordgubbar står det numera istället “jordgubbsberedning” på etiketten. Samma gäller bland annat Eldorados numera "jordgubbsberedning".

Att namnet blivit just “beredning” i Sverige förklarar Orkla Foods med att det är den branschgemensamma benämningen.

– Vi vill använda samma benämning som resten av branschen, för att göra det enkelt och tydligt för kunderna, säger Ulrika Enström.

Läs mer: Ukrainsk fullträff – ”Putins ögon” har slagits ut

Marmelad och juice

Samma krav på 45 procent frukt eller bär gäller även för att få kallas marmelad. Nytt är också att juice inte heller får lov att innehålla socker.

– Reglerna ställer högre krav på innehåll och på märkningen, det är bra för konsumenterna. Vi har också uppfattat att många småskaliga företag som tillverkar produkter med hög kvalitet uppskattar de nya reglerna, säger Amanda Rosendahl, handläggare på Enheten för märkning och export på Livsmedelsverket.

Läs mer: Mest köpta och sålda aktierna i augusti

Foto: F. Tai

Text: Redaktionen