Klassisk dryck gör comeback i Sverige

2025 06 01

En ny undersökning indikerar att ett stort trendbrott är på väg att inträffa i Sverige.

En klassisk dryck är nära att göra comeback.

Det handlar om mjölken, som de senaste åren har försvunnit från många svenskars vardag. Mjölkkonsumtionen har sjunkit med hela 36 procent under de senaste 30 åren, enligt statistik från Jordbruksverket och Statistiska centralbyrån.

Men nu är den klassiska drycken på väg tillbaka.

Det visar en färsk undersökning från Norrmejerier. Enligt undersökningen har svenskarnas attityd till mjölken förändrats ordentligt, vilket indikerar att drycken återigen kan bli en självklarhet i varje kylskåp.

Undersökningen visar att 74 procent av svenskarna känner till mjölkens höga proteininnehåll, och 63 procent ser den som ett bra alternativ till återhämtningsdrycker med tillsatser.

– Det nyväckta intresset för mjölk handlar om mer än hälsa – det handlar också om ett intresse för det äkta och lokala. När fler väljer svensk mjölk, stärker det inte bara kroppen utan också den svenska mjölkproduktionen och Sveriges livsmedelsberedskap, säger Maria Skogelid, kategorichef för mejeri på Norrmejerier.

Kopplas till hälsosam livsstil

Enligt Norrmejerier har mjölkkonsumtionen redan ökat i Sverige – framför allt bland hälsointresserade konsumenter. Många svenskar väljer att dricka mjölk efter träningspasset, berättar Maria Skogelid.

Nu förutspå mejerichefen att mjölken kan bli framtidens energidryck.

– Att unga uppger att de föredrar naturliga alternativ till proteinshakes visar att mjölken har framtiden för sig. Vi tror att den har potential att bli nästa stora hälsodryck.

Växtbaserade alternativ tappar mark

I USA har konsumtionen av mjölk ökat, samtidigt som växtbaserade alternativ tappar marknadsandelar, rapporterar Dagligvarunytt.

Enligt en studie från det statliga forskningsinstitutet RISE har växtbaserade alternativ både fördelar och nackdelar.

RISE undersökning visar att:

- Växtbaserade mejerialternativ hade högre fiberhalt och lägre proteinhalt än mejeriprodukter. 

- Smaksatta mjölk-/yoghurtalternativ hade högre energi- och sockerinnehåll än naturella produkter. 

- Berikade mejerialternativ hade liknande eller högre innehåll av mikronäringsämnen, jämfört med mejeriprodukter. 

- Ekologiska jämfört med konventionella mejerialternativ hade lägre innehåll av mikronäringsämnen, förutom D-vitamin. 

Foto: Pexels

Text: Redaktionen

JUST NU: SJ:s vd får sparken – så stor blir fallskärmen

2025 08 24

SJ:s vd tvingas gå.

På söndagskvällen kommer besked om att SJ:s vd får sparken.

Monica Lingegård, vd för den statliga tågoperatören, tvingas lämna sin post.

Hon kommer att fortsätta jobba fram till nästa år, och därefter kommer en fallskärm på flera miljoner för Lingegård, rapporterar Dagens industri.

Får sparken

Beskedet kommer på söndagskvällen och styrelseordförande Kenneth Bengtsson bekräftar saken.

– Vd-bytet sker på styrelsens initiativ, säger han till Di.

Lingegård avgår dock inte med omedelbar verkan, utan kommer att sitta kvar på sin post fram till första mars 2026.

Hon har varit vd för SJ sedan 2020.

Stor fallskärm

Efter att Lingegård avgått kommer hon att få en fallskärm på 6,6 miljoner kronor.

– Eftersom detta är ett styrelsebeslut kommer det att utgå ett avgångsvederlag som utbetalas med 12 månadslöner från den 1 mars, säger styrelseordförande Kenneth Bengtsson.

Någon officiell anledning till beskedet har inte kommit.

Inte heller framgår någon information om vem nästa vd kommer att bli.

Det är SJ

SJ ägs av svenska staten och har som uppdrag att driva lönsam persontrafik på järnväg.

Bolaget grundades år 1856, är ett aktiebolag sedan 2001 och ägs till 100 procent av svenska staten.

Totalt har SJ omkring 6 800 anställda.

Egen och upphandlad

Koncernen SJ kör både egen och upphandlad trafik. 

Egen trafik är tågtrafik som SJ kör på affärsmässiga grunder och i första hand på längre sträckor. 

Upphandlad trafik är tågtrafik som helt eller delvis körs på uppdrag av en offentlig beställare.

– Den upphandlade trafiken kör vi helt eller delvis på uppdrag av en offentlig beställare, till exempel de regionala kollektivtrafikmyndigheterna eller andra regionala sammanslutningar som svarar för upphandlad trafik, förklarar SJ.

– Uppdrag från trafikmyndigheterna avser lokal och regional trafik. Även den statliga myndigheten Trafikverket upphandlar viss långväga trafik som annars inte skulle komma till stånd på kommersiella villkor.

Foto: SJ AB

Text: Redaktionen

JUST NU: Ukrainska byar befriade

2025 08 24

Ryssland fortsätter att trycka på – men tre ukrainska byar har nu återtagits.

Ryssland avancerar fortsatt i östra i Ukraina.

I synnerhet har de ryska styrkorna haft framgångar kring Pokrovsk.

Nu kommer dock uppgifter om att Ukraina har befriat tre byar i Donetsk oblast – där mycket intensiva strider pågår, rapporterar Kyiv Independent.

Tre byar

Ukrainska soldater har befriat tre frontlinjebyar i Donetsk oblast från ockuperande ryska styrkor. 

Det meddelar överbefälhavare Oleksandr Syrskyj på söndagen.

Syrskyjs rapport kommer efter ett besök i stridszoner i östra Ukraina, där Ryssland stadigt har vunnit mark de senaste månaderna, särskilt nära det hårt ansatta logistiknavet Pokrovsk.

Ukrainska styrkor "motattackerade framgångsrikt och rensade" byarna Zelenyi Hai, Mykhailivka och Volodymyrivka, enligt Syrskyj.

“Daglig risk”

Alla tre befriade byar ligger söder om Pokrovsk i Donetsk.

Så här låter det från Syrskyj på söndagen:

– Att försvara Ukrainas självständighet och den ukrainska flaggan är inte bara tomma ord, utan en daglig risk och en daglig bedrift, säger han.

Läs mer: Lavrov förbannad – “Västvärlden förstör”

Fortsätter störa

Samtidigt kommer uppgifter om att Ryssland intensifierar hybridkriget mot grannländerna.

Det gäller även Sverige, enligt en ny rapport.

Enligt rapporten har europeiska stater längs Rysslands västra gräns och Östersjön, inklusive de baltiska staterna, Finland, Polen och Sverige, uttryckt oro till internationella transportorganisationer över kraftiga ökningar av GPS- och signalstörningar, uppger Bloomberg.

Tjänsteman uppger

En litauisk kommunikationstjänsteman har sagt  att störningarna från rysk elektronisk hybridkrigföring expanderar längre in i dessa stater och att störningarna även påverkar sjö-, frakt- och markkommunikationstorn.

Det rapporterar tankesmedjan Institute for the Study of War.

Läs mer: Ryssland under attack

Arkivfoto: S. Dauer

Text: Redaktionen