Jättedyrt – två julklassiker rusar i pris

2023 12 05

Svenska folket får räkna med att julmaten blir dyrare än vanligt i år.

Det visar ny statistik från Statistiska centralbyrån, SCB.

– För några av de klassiska varorna visar prisutvecklingen en bred uppgång jämfört med i fjol, konstaterar SCB.

Statistikmyndigheten pekar särskilt ut två julklassiker som rusat i pris:

Gravad lax och sill.  

Varorna har stigit med hiskeliga 32 respektive 25 procent jämfört med i fjol.

– Livsmedelspriserna har ökat mer jämfört med den generella prisutvecklingen i samhället under året. Bland julmaten kan vi se att gravad lax och sill hör till de varor som har stigit i pris, säger Caroline Neander, prisstatistiker på SCB.

Se hela prisutvecklingen på julmat 2023 längst ner i artikeln.

Prisökning på 72 procent

Kraftiga prisökningar noteras även för ägg och choklad.

Dessutom har priset för en populär julfrukt skjutit i höjden.

– Alla som gillar frukt kan också konstatera att priset på apelsiner har gått upp med 72 procent sedan december i fjol. Men det här är en vara som brukar sjunka i pris just i december. Så har det i alla fall sett ut de senaste sex åren, säger Carl Mårtensson, prisstatistiker på SCB.

Ökar i december

Det hör till vanligheterna att priserna för julmat ökar när december närmar sig. Skinkan har till exempel gått upp i pris varje år de senaste 13 åren.

Årets prisökningar sticker dock ut.

– Från december i fjol till och med oktober i år steg livsmedelspriserna i Sverige med 5,3 procent. Det kan jämföras med prisutvecklingen på alla varor och tjänster under dessa månader, som ökade med 3,1 procent, framhåller SCB.  

Prisutvecklingen på julmat 2023

Produktgrupp Prisförändring i procent, december 2022 - oktober 2023
Potatis 0,9
Sillkonserver 25,0
Färsk lax 1,4
Nötter och torkad frukt 6,7
Griskött 6,7
Gravad/rökt laxfisk 32,2
Ägg 15,8
Konfektyr 9,2
Choklad 15,9
Brännvin 3,8
Apelsiner 72,3
Konsumentprisindex, KPI 3,1

Källa: SCB

Foto: Gothia Towers

Text: Redaktionen


Nytt förbud – ska införas på alla pizzerior

2024 09 27

EU sätter ned foten med ett nytt förbud som bland annat påverkar Sveriges pizzerior.

Alla pizzakartonger måste förändras för att möta nya krav.

Det beslutet har nu formellt fattats av EU-kommissionen.

Förbudet gäller en grupp så kallade PFAS-ämnen, ett samlingsnamn för industriellt framställda kemikalier, som bland annat finns i vanliga pizzakartonger.

Ett av ämnena som stoppas kallas för PFHxA, som även hittas i exempelvis kläder och smink.

– Begränsningen kommer att förbjuda försäljning och användning av PFHxA i konsumenttextilier såsom regnjackor, livsmedelsförpackningar såsom pizzakartonger, konsumentblandningar såsom vattentätande sprayer, kosmetika såsom hudvårdsprodukter samt i vissa skumsläckare som för utbildning och testning, utan att kompromissa med säkerheten, bekräftar EU-kommissionen i ett pressmeddelande.

Giftigt för miljö och hälsa

Skälet till att ämnena förbjuds är på grund av risker för miljö och hälsa. Rester från PFHxA tar nämligen extremt lång tid att brytas ned.

Kemikalieinspektionen i Sverige, som är ett av länderna som drivit på förändringen, välkomnar beslutet.

– Det är ett positivt steg framåt även om vi hade velat gå ännu längre, men det är bra att det händer något, säger Bert-Ove Lund, docent, från myndigheten i en kommentar till Sveriges Radio.

"Vår tids mest problematiska"

Förbudet är följden av flera år av påtryckningar, både från politiken och föreningslivet.

I dag innehåller mängder av livsmedelsförpackningar PFAS, vilket är ett hot mot människors hälsa. Sverige borde driva på EU, och även införa ett nationellt förbud av PFAS kopplat till livsmedel, framhöll exempelvis Karin Lexén från Naturskyddsföreningen i DN 2019.

Regeringen meddelade förra året att man ställde sig bakom EU:s framtagna förslag om att stoppa användning av kemikalierna.

– PFAS är några av vår tids mest problematiska ämnen, och dessa giftiga ämnen sprids tyvärr till människor, djur och övrig natur. Därför tycker jag att det är väldigt positivt att vi nu tar ett steg närmare ett beslut om en EU-harmoniserad begränsning av PFAS, för att skydda människors hälsa och miljön, sade klimat- och miljöminister Romina Pourmokhtari (L) i februari 2023.

Tillåts i industrin

Förbudet är dock inte helt omfattande.

Ämnena kommer att vara fortsatt tillåtet inom industrin, till exempel i elbilsbatterier, bränsleceller och halvledare.

Foto: J. Oladujoye

Text: Redaktionen


Häftigt fenomen på himlen i helgen – händer bara vart 80 000:e år

2024 09 27

"Århundradets händelse” på natthimlen är här.

Det framhåller vetenskapsjournalisten Alex Hughes från BBC.

Han syftar på den enorma komet som nu närmar sig jorden – för första gången på 80 000 år.

– Det är inte vilken komet som helst, detta förväntas bli det bästa och mest synliga på hela året, betonar Hughes för den egna kanalen.

Då ska du gå ut

Kometen i fråga, som går under namnet Comet C/2023 A3 eller “Tsuchinshan-ATLAS”, är med andra ord extremt sällsynt.

Den uppskattas vara mellan en och två kilometer bred och består av miljardtals mindre isklot.

Och nu finns alltså chansen att se den med egna ögon från och med 27 september.

– Kometen kan vara synlig cirka 60 till 30 minuter före soluppgången under de sista tre till fyra dagarna av september, förklarar Illustrerad vetenskap på sin hemsida som också uppmärksammar händelsen.

Titta mot horisonten

Blicken ska riktas lågt mot horisonten i ostsydostlig riktning. Det gäller att tajma kometen bra – för om solen hinner gå upp försvinner den i ljuset om kometen inte lyser tillräckligt starkt.

En som är mycket entusiastisk över fenomenet är astronauten Matthew Dominick som skriver på X att han skrek rakt ut när han insåg att han fångat kometen på bild.

– Kometens svans är märkbart längre för varje dag, skriver han på sociala medier.

Kan bli bättre chans i oktober

Enligt BBC bör kometen förbli synlig fram till den 2 oktober, även om det blir svårare att se den för varje dag.

Men den som råkar vara drabbad av moln på himlen kommande dagar ska inte hänga läpp. Det kommer en ny chans senare i oktober, men missar man den är det kört för resten av livet.

– Vid det här laget kommer kometen att försvinna. Men allt hopp är inte ute. Den kommer tillbaka runt den 12 oktober då den borde bli ännu ljusare, förklarar Alex Hughes.

– Kometen besöker det inre solsystemet ungefär vart 80 000:e år, vilket gör detta bokstavligt talat till en en gång i livet-möjlighet.

Se video här

Den aktuella kometen upptäcktes först i januari 2023 av Tsuschinstan-observatoriet.

Senare identifierades den av det sydafrikanska ATLAS-teleskopet. 

Kometen är nu så nära jorden att den går att se med blotta ögat – eller ännu bättre en stjärnkikare.

Se en video på kometen genom att klicka här (länk till Matthew Dominicks X, tidigare Twitter).

Foto: L. Marconnet

Text: Redaktionen