Internationellt storbråk – om kebab

2024 08 11

Det pågår ett internationellt storbråk om hur kebab får tillagas.

Relationen mellan Turkiet och Västeuropa har länge varit spänd.

Nu har det uppstått konflikt om en ganska oväntad fråga.

Det handlar om hur man egentligen får tillaga kebab.

Kan listas som ”garanterat traditionell”

Den kebabrätt som har blivit populär i Europa, som kallas dönerkebab, är just nu föremål för ett mål i EU-domstolen, rapporterar tidningen The Berliner.

En turkisk organisation, som kallas för International Döner Kebab Association, kräver att dönerkebaben inkluderas på EU:s lista över ”garanterat traditionella specialiteter”.

Det skulle innebära att en rätt måste vara tillagad på ett speciellt sätt för att ens få kallas för en dönerkebab.

Det turkiska kravet möter motstånd från tyskt håll. I Tyskland finns det en lång tradition av dönerkebab som tillagas på många olika sätt.

Krav medför problem i Tyskland

Kraven skulle bland annat innebära att man måste använda nötkött från kreatur som är minst 16 månader gamla, alternativt lammkött från får som är minst sex månader gamla, och om man använder kycklingkött så måste det komma från bröst och/eller ben, enligt tidningen.

Det är några av de krav som skulle behöva uppfyllas. Dönerkebab skulle också behöva tillagas efter ett särskilt recept.

Men i Tyskland tillagar man dönerkebab på sitt eget sätt.

Den turkiska ansökan har sänt chockvågor bland tyska försäljare av dönerkebab, rapporterar Sydsvenskan.

Enligt tidningen så skulle det betyda döden för dönerkebaben i Tyskland om den turkiska organisationen får rätt i EU-domstolen.

Väntar på domen

Från tyskt håll kommer man därför att göra allt för att förhindra att den turkiska organisationen får rätt.

Dönerkebab anses ha blivit en viktig del av modern tysk matkultur.

EU-domstolen i Bryssel tar just nu del av de tyska invändningarna om hur ett sådant här beslut skulle påverka hela branschen och därmed en viktig del av ekonomin.

Från tyskt håll inväntar man nu med spänning domstolens beslut.

Hur det än blir så kommer regleringen inte att påverka eller reglera användningen av sallad, sås och bröd, enligt The Berliner.

Foto: Anima Visual

Text: Redaktionen

JUST NU: Plötslig vändning igen – glädjebesked för Trump

2025 05 29

En federal appellationsdomstol återinför Trumps handelstullar tillfälligt.

Donald Trump införde omfattande tullar mot omvärlden för ett par månader sedan – och pausade sedan många i väntan på förhandlingar.

Nyligen kom besked om att handelsdomstolen Court of International Trade blockerade tullarna.

Så sent som tidigare ikväll rapporterades att ytterligare en domstol i USA stoppar tullarna.

Men nu kommer besked om att en federal appellationsdomstol återinför Trumps handelstullar tillfälligt, rapporterar CNBC.

Återinför tullarna

En federal appellationsdomstol beviljar på torsdagskvällen Trump-administrationens begäran om att tillfälligt pausa ett beslut från en lägre domstol som upphävde de flesta av president Donald Trumps tullar.

Trump-administrationen hade meddelat till U.S. Court of Appeals for the Federal Circuit att de skulle söka ”nödhjälp” från Högsta domstolen så snart som på fredag om tullbeslutet inte snabbt sattes på paus.

Domen som utfärdades på onsdagskvällen av US Court of International Trade är ”tillfälligt upphävd tills vidare medan denna domstol behandlar motionshandlingarna”, uppger appellationsdomstolen i sitt beslut.

Många vändor

Det börjar bli många vändor kring tullarna – det står ännu inte klart om tullarna kommer att återinföras permanent eller kapas helt – det beror på ytterligare beslut som ska avhandlas.

Tills vidare är dock Trumps tullar återinförda.

Mötte Powell

I andra USA-nyheter framgår att Trump för första gången under hans andra mandatperiod har träffat Fed-chefen Jerome Powell.

Mötet, som kommer efter månader av oavbrutna attacker från Trump mot Fed-chefen, ägde rum i Vita huset och var på Trumps begäran, uppger CNN.

Fed kommenterar

Den amerikanska centralbanken Fed kommenterar mötet.

– Powell diskuterade inte sina förväntningar på penningpolitiken, förutom att han betonade att penningpolitikens inriktning helt och hållet kommer att bero på inkommande ekonomisk information och vad den innebär för utsikterna, menas det.

Foto: The White House

Text: Redaktionen

Hundcoach ryter till rejält – “Egoism hos hundägare”

2025 05 29

Hundcoachen Fredrik Steen riktar en uppmaning till alla hundägare.

Lösspringande hundar som stör människor och andra djur har blivit ett allt större problem.

Hundcoachen Fredrik Steen upplever att trenden rör sig mot att allt fler hundägare väljer att inte använda koppel för sina hundar.

Han riktar nu en skarp och tydlig uppmaning till hundägare, rapporterar TV4.

“Egoism”

Det är oklart exakt vad som ligger bakom trenden, men en teori är att det kan ha att göra med att fler människor valde att köpa hund under pandemin.

Steen menar i vilket fall att hundägarna måste ta mer ansvar för sina djur.

– Jag kan tro att det finns en viss naivitet och egoism hos vissa hundägare. För det första att man tror att ”min hund är så snäll”, vilket sällan är fallet, säger han till TV4.

Riktar uppmaning

Steen uppmanar hundägare att använda koppel för sina hundar, och menar att det kan slå tillbaka om man väljer att inte göra det.

– Fortsätter vi med det här slarviga beteendet så är jag rädd för att vi får hårdare tag mot oss och då förlorar vi frihet på det viset, säger han.

Till 20 augusti

Polisen meddelar att hundar under tiden den 1 mars till 20 augusti hållas under sådan tillsyn att de hindras från att springa lösa i marker där det finns vilt.

Under den övriga tiden av året ska hundar hållas under sådan tillsyn att de hindras från att driva eller förfölja vilt, när de inte används vid jakt.

Lagens syfte är enligt Naturvårdsverket att skydda de vilda djuren, både däggdjur och fåglar, under den mest känsliga tiden när djuren får sina ungar. 

De marker som lagen syftar på är praktiskt taget all naturmark, även större parker och liknande.

“Extra känsligt”

Joacim Lundqvist, regionalt ansvarig för jakt och vilt i polisregion Nord, kommenterar.

– Våren är en extra känslig tid för djuren som lever i det vilda eftersom de då blir dräktiga och får ungar, säger han.

– Det är väldigt viktigt att du som hundägare ser till att din hund inte stör, stressar och skadar djuren.

Foto: Alvan Nee

Text: Redaktionen