När julen närmar sig är det många som letar efter recept på god julmat och julgodis.

Det hittar man bland annat på Icas hemsida.

Men nu har tvingats stoppa ett populärt recept och uppdatera det – på grund av ett allvarligt fel.

Det meddelar företaget på sin hemsida.

Därför stoppas det

Det handlar om Icas recept på det populära julgodiset Rocky road utan nötter.

Det är en riktig julklassiker som bland annat innehåller choklad, mini-marshmallows och mjuka kolor.

Icas recept skulle inte innehålla några nötter. Men nu har man upptakt ett fel.

– En produkt som innehåller hasselnötter har tidigare stått med som ingrediens i vårt recept Rocky road utan nötter, meddelar Ica.

– Kontrollera noga innehållsförteckningen till ingredienserna du använt om du har gjort julgodiset, uppmanar man nu sina kunder.

”Har brustit i våra rutiner”

Trots att produkten skulle vara fri från nötter, har det alltså visat sig att en produkt som innehåller nötter har stått med som ingrediens i receptet.

Det kan få allvarliga konsekvenser för personer som inte tål nötter.

Ica säger att man beklagar misstaget.

– På Ica strävar vi efter en hög kvalitet på våra recept och informationen gällande dessa. Denna gång har vi brustit i våra rutiner, vilket vi verkligen beklagar, kommenterar företaget på sin hemsida.

Felet har nu åtgärdats, men man manar ändå sina kunder till försiktighet.

– Receptet är nu uppdaterat men vi ber er vara uppmärksamma på att vissa av Werther’s produkter innehåller nötter eller spår av nötter och att alltid kontrollera innehållsförteckningen på förpackningen, uppmanar Ica.

Kommer från Australien

Den uppdaterade versionen av Icas recept på Rocky road utan nötter finns nu på livsmedelsjättens hemsida.

– Gör en variant av julens godaste godis; rocky road med popcorn, mini marshmallows och mjuka kolor. Enkelt och gott, precis som julgodis ska vara, heter det i Icas beskrivning av receptet.

Rocky road kommer ursprungligen från Australien. Det serveras ofta i bitar, ungefär som en brownie.

Foto: Icagruppen

Text: Redaktionen

Under perioden 1991-2020 har framför allt mellersta och södra Sverige fått mindre snö och färre vita jular i jämförelse med perioden innan, 1961-1990.

Det uppger SMHI i en ny sammanställning.

– Under den senaste 30-årsperioden ser vi att antalet vita jular i södra Sverige har minskat. I Götaland har vi gått från 45 procent vita jular under åren 1961-1990, till 30 % under den senaste normalperioden. Samma trend visar sig även i Svealand där antalet vita jular minskat från 75 procent till 59 procent, säger Magnus Joelsson, meteorolog och klimatolog på SMHI.

Myndighetens undersökning visar också att snödjupet minskar i Sverige, med undantag för Lapplandsfjället.

–  Kartan över maximalt snödjup visar en tydlig förändring jämfört med den tidigare normalperioden 1961-1990. Vi ser att snödjupet minskat över i stort sett hela landet, förutom i Lapplandsfjällen där snömängden i stället ökat, berättar Magnus Joelsson.

Norra Norrland undantaget

Längst upp i landet är läget dock oförändrat. 

Från 1991 till 2020 visade 98 procent av mätstationerna i norra Norrland en vit jul, uppger SMHI.

I södra Norrland var motsvarande siffra 90 procent, en säkerställd nedgång.

– Den största förändringen när det gäller minskat antal vita jular ser vi i Svealand och i södra Norrland, särskilt i södra Värmland och Dalsland, säger Magnus Joelsson.

Så går SMHI:s mätningar till

- SMHI följer klimatets utveckling i Sverige. Myndighetens mätstationer samlar in data under lång tid, och med hjälp av moderna metoder är det också möjligt att rekonstruera väder och klimat där det inte finns så många mätstationer.

- Klimatets utveckling kan sedan visualiseras i form av klimatindikatorer och normalkartor.

- Nu finns nya kartor som visar normalvärden för perioderna 1961–1990, 1971–2000, 1981–2010 och 1991–2020, samt förändringen mellan 1991–2020 och 1961–1990.

- Kartorna visar dels maximalt snödjup, dels antalet vita jular. Trenden är tydlig och pekar på ett förändrat klimat, med mindre snödjup i hela landet, förutom i Lapplandsfjällen.

Källa: SMHI

Text: Redaktionen