ICA kan sänka priserna – på ett villkor

2025 05 14

I slutändan märks det på prislapparna, som blivit märkbart högre de senaste åren.

Men Ica skulle kunna sänka priserna.

Så kommer dock inte ske om inte det som beskrivs som ett “alltmer omfattande och krångligt regelverk” inom dagligvaruhandeln ändras genom politiska beslut.

Det understryker Ica i ett uttalande på onsdagen där man lägger fram en rad krav på regler och villkor som måste ändras för att möjliggöra prissänkningar.

– De senaste åren har varit en tuff prövning för hela den svenska livsmedelskedjan, inte minst för våra kunder. Regelkrånglet bidrar ytterligare till kostnadsökningarna. Ska Sverige i framtiden lyckas förena en ökad svensk matproduktion och låga prisökningar behöver alla delar av livsmedelskedjan ha bästa möjliga förutsättningar.  Vi tar vårt ansvar i varje led, men nu krävs ett tydligt engagemang från politiskt håll, säger Nina Jönsson, vd Ica Gruppen.

Lämnat över lista

En lista har därför lämnats över till Förenklingsrådet, som arbetar med att ta emot och analysera förslag från näringslivet.

Rådet har i sin tur en röst hos regeringen.

– Att minska regelkrångel finns det ett brett politiskt stöd för, alla politiker säger sig stå bakom detta. Nu är det dags att gå från ord till handling och därför skickar ICA in en lista med förslag.  Den snårskog av regler som ICA-handlarna behöver förhålla sig för att kunna bedriva sin dagliga verksamhet bidrar till krångel och extra kostnader som i slutändan påverkar kunden, säger Göran Blomberg, vd för ICA-handlarnas förbund.

Vill nytolka lagar

Reglerna som Ica har synpunkter på gäller bland annat prisinformationslagen som kräver att butikerna ska redovisa priset för 30 dagar sedan bredvid det pris som erbjuds för kunderna. 

Ica vill även se en effektivare och mer enhetliga föreskrifter om offentlig kontroll av livsmedel, som idag ligger på landets 290 kommuner.

– Det ger stort utrymme för kommunerna att göra egna tolkningar vilket ger konkurrens på olika villkor, rättsosäkerhet och ett bristfälligt politiskt ansvar, hävdar matjätten.

Dessutom föreslås exempelvis en skärpning av möjligheterna till tillträdesförbud i matbutikerna.

Foto: Ica Reklam

Text: Redaktionen

Ett av Sveriges populäraste livsmedel rasar i försäljning

2025 10 03

Varje år säljs omkring 40 000 ton köttfärs i matbutiker runt om i Sverige.

Men det senaste året har försäljningen av det populära livsmedlet minskat dramatiskt, visar en undersökning från Yougov.

– Det här är ett tydligt exempel på hur konsumenterna anpassar sina matinköp när priserna stiger kraftigt inom vissa produktkategorier. Medan priset på nötfärs ökat med en femtedel har kycklingfärs faktiskt blivit något billigare, säger företages affärsområdeschef Charlotte Alring, rapporterar Dagligvarunytt.

Stort tapp

Den totala försäljningsvolymen på köttfärs har gått ner 31 procent under året som gått.

När det kommer till nötfärs är tappet hela 42 procent.

Kycklingfärsen ökar däremot i popularitet, med en uppgång på 14 procent.

– Konsumenterna är smarta och hittar alternativ som är mer ekonomiskt fördelaktiga, säger Charlotte Alring.

LÄS MER: Forskare uppmanar: ta ut pengar nu – så mycket behövs

Svensk köttkonsumtion

Jordbruksverket beräknar svenskarnas köttkonsumtion varje år.

– Totalkonsumtionen av kött har minskat från den svenska rekordnivån, det vi brukar kalla ”peak meat”, på 88,3 kilo per capita 2016 till 80,5 kilo per capita 2024, uppger myndigheten i ett uttalande.

Priset på kött påverkar konsumtionen, men det finns också andra faktorer som spelar in.

– Priser och ekonomi påverkar konsumtionen av kött, men den styrs också av andra faktorer som samhällsdebatter, värderingar och trender, uppger Jordbruksverket.

– Genom att bli mer medvetna om hur vi konsumerar kött kan vi påverka miljön och klimatet, men också landsbygdens utveckling, vår hälsa, djurens välfärd, landets försörjnings­förmåga och global utveckling.

Även andra alternativ

Försäljningen av färs som är gjord på baljväxter istället för kött påverkas också när priset förändras.

– Vi ser en tydlig beteendeförändring hos konsumenterna där man köper mindre malet kött av de flesta sorter men även baljväxter, säger Charlotte Alring, rapporterar Dagligvarunytt.

– Att snittköpet minskar samtidigt som inköpstillfällena blir färre på köttfärs visar att många hushåll aktivt arbetar med att hålla nere sina matkostnader.

LÄS OCKSÅ: Swish lanserar ny funktion – ska hjälpa många

Foto: Coop

Text: Redaktionen