Efter att flertalet olika hamburgerkedjor etablerat sig i Sverige under det senaste årtiondet har den så kallade “burgarkrisen” slagit hårt.

Överetablering är en av anledningarna som ofta kommer upp som förklaringar till krisen - och på senare år har även räntehöjningar och urholkade konsumentplånböcker påverkat kedjorna.

Nu kommer uppgifter om att den krisande hamburgerkedjan Brödernas stänger ännu fler restauranger.

Det rapporterar Aftonbladet.

Stänger ännu fler

Sedan tidigare har Brödernas stängt ner ett antal restauranger runt om i landet.

Nu fortsätter man på inslagen väg.

Det är oklart exakt hur många som stängs ner men det ska röra sig om ett femtontal.

– Som ett resultat av rekonstruktionsprocessen och en noggrann analys kommer ett antal restauranger nu tyvärr att stängas, förklarar Brödernas vd Richard Forsshéll för Aftonbladet.

Erbjuder omplacering

Det framgår inte hur många anställda som påverkas, men Brödernas har för avsikt att erbjuda arbete vid deras andra lokaler.

– Vår absoluta prioritet är att, där det är möjligt, göra allt vi kan för att erbjuda omplacering till någon av de övriga 55 restaurangerna, fortsätter vd:n.

Är i rekonstruktion

Brödernas gav i oktober besked om att kedjan gått in i rekonstruktion.

Syftet med rekonstruktionen är enligt kedjan att säkra koncernens långsiktiga finansiella stabilitet och hantera de ekonomiska utmaningar som Brödernas menar har uppstått till följd av “pandemi, inflation, stigande räntor och hyreshöjningar”.

Ett betydande problem

Kedjan förklarar vidare att hyreshöjningarna är ett betydande problem - någonting som flera andra aktörer i olika branscher har drabbats av.

– Brödernas restauranger har även drabbats av betydande hyreshöjningar, framhåller de i ett pressmeddelande.

– Den genomsnittliga ökningen under de senaste två åren har uppgått till 18 procent på grund av indexregleringar i hyresavtalen. Dessutom har den ökade användningen av tredjepartstjänster för hemleverans påverkat vinstmarginalen negativt.

Foto: Jean-Claude Attipoe

Text: Redaktionen