Glädjande för alla som tycker om grönsaker

2023 07 02

Grönsaker kan komma att bli billigare än väntat.

Det har varit en mycket varm och torr inledning på sommaren 2023.

Det har inneburit utmaningar för odlare, men kan bli någonting positivt för konsumenter.

Värmen kan nämligen leda till lägre priser på svenska grönsaker, rapporterar Sveriges Radio.

Exempelvis har gurka varit billigare än vanligt på sistone.

Expert förklarar

I många butiker ligger gurkan kring 12 kronor och även fast priserna inte lär falla till nivåer som varit tidigare så ser det ut att bli billigare.

Jordbruksverkets analytiker Kristina Mattsson förklarar varför värmen påverkar priserna.

– När det blir varmt då växer gurkorna fortare, det gör att det blir större volymer som ska ut i butik. Då blir det ofta att priset sjunker, säger hon.

Tufft för odlarna

Det är däremot alltjämt tufft för odlarna som kan få räkna med lägre vinster i sommar.

– Folk har jobbat mycket med att flytta bevattning, mycket merarbete och merkostnader, säger odlaren Marcus Söderlind till SR.

Inte i topp

Trots att gurkan är mycket populär är det inte en av de mest näringsrika grönsakerna vi äter i Sverige.

Den listan toppar gröna blad såsom spenat och nässlor.

Därefter följer gröna bönor, broccoli, gröna ärtor, avokado, vita bönor och purjolök.

Även blomkål, linser och kikärtor finns med på listan.

– Det är egentligen inte svårt att få i sig mer vitaminer och mineraler. En vanlig sallad med tomat och gurka kan bli så mycket bättre med lite sockerärtor, babyspenat och linser, framhåller Livsmedelsverket.

Mycket nyttigt

Som bekant är grönsaker mycket nyttiga och har en viktig roll i kostcirkeln.

Olika grönsaker innehåller mängder av viktiga näringsämnen som kroppen mår bra av.

– Eftersom olika sorters frukt och grönt innehåller olika näringsämnen är det bra att äta varierat, fortsätter myndigheten.

– De flesta av oss behöver äta mer av fibrer och nyttiga kolhydrater som finns i rotfrukter, grönsaker, baljväxter, frukt och fullkorn.

Foto: M. Hassouna

Text: Redaktionen

”Häpnadsväckande väderprognos” i Danmark – Sverige påverkas

2025 05 06

Danmark kommer att drabbas av ett mycket ovanligt väderfenomen.

Det framgår av en färsk väderprognos från danska TV2. Enligt prognosen kommer Danmark drabbas av en historisk torrperiod de kommande veckorna. I princip kommer inte en endaste droppe regn att falla över landet, vilket kommer att göra Danmark till ett av de torraste länderna i hela Europa.

TV2 beskriver själv prognosen som ”häpnadsväckande”.

Enligt kanalens meteorolog Jonas Damsbo är väderfenomenet en konsekvens av ett stort väderomslag i Europa.

– Medan norra Europa upplever högtrycksväder, är det instabila vädret lokaliserat nere över södra Europa. I skrivande stund verkar denna väderfördelning fortsätta så långt ögat kan nå, framhåller Damsbo.

Så påverkas Sverige

Det torra vädret kommer också att påverka Sverige – framför allt södra delen av landet.

– Vi kan räkna med att det blir ännu torrare än vad som var tanken från början under vecka19-20. Än så länge tyder vissa signaler på att mer välbehövligt regn kan nå fram till oss under den avslutande perioden, men är fortfarande mycket osäkert, framhåller vädertjänsten Klarts meteorolog Lasse Rydqvist i ett uttalande.

LÄS MER HÄR: Extrem väderhändelse – forskare slår larm

Tydlig trend

De senaste åren har Sverige drabbats av flera långa torrperioder, enligt SMHI.

Våren och försommaren 2023 var mycket torr och ett långvarigt nederbördsunderskott ledde till mycket låga vattennivåer i södra Sverige under sommaren 2022.

Dessutom var sommaren 2018 extremt torr med höga temperaturer och nederbördsunderskott.

Konsekvenserna på vissa håll blev stora. Under den rekordvarma sommaren skakades Sverige av omfattande skogsbränder.

Skog motsvarande 35 700 fotbollsplaner brann ner i Sverige.

Flera orter fick evakueras och Sverige fick ta hjälp av ett tiotal länder för att släcka bränderna.

Totalt skadades 9 500 hektar skog av ett värde på 300 miljoner kronor, uppger SvD.

Foto: T. Sergej

Text: Redaktionen

Ryssland tvingas till akutåtgård – närmar sig Moskva “från alla håll”

2025 05 06

Samtliga flygplatser i Rysslands huvudstad Moskva har stängt under natten till tisdagen.

Det uppger nyhetsbyrån Reuters som hänvisar till Rosaviatsia, som övervakar rysk flygtrafik.

Bland annat gäller det de stora flygplatserna i Vnukovo, Domodedovo, Zhukovsky och Sheremetyevo.

Enligt Sergej Sobjanin, borgmästare i Moskva, beror akutåtgärden på att på att en svärm av drönare närmat sig huvudstaden “från alla håll”.

Tjugotal drönare

Ryska tjänstemän uppger att det handlar om ett tjugotal ukrainska drönare. Senare på tisdagsmorgonen har uppgifterna ändrats till 105 drönare, uppger TV2. Enligt landets myndigheter sköts samtliga ned och orsakade ingen större skada. 

Det kommer dock uppgifter från Bazaar, Mash och Shot, samtliga nyhetskanaler med kopplingar till ryska säkerhetstjänster, om att minst en drönare ska ha slagit ned i ett flerfamiljshus nära en större väg i södra Moskva.

Uppgifterna är obekräftade.

Ukraina har inte kommenterat

Det är andra natten i rad som Ryssland hävdar att Moskva har attackerats av ukrainska drönare. Enligt det ryska försvarsdepartementet ska man ha skjutit ned totalt 26 drönare under natten till måndagen, inklusive drönare över regionerna Brjansk och Kaluga.

Ukraina har inte kommenterat uppgifterna.

Vid tidigare tillfällen har Kyiv uppgett att drönarattacker mot Ryssland utgör svar på de fortsatta ryska angreppen mot ukrainskt territorium, framför allt mot civila mål som bostadsområden samt energiinfrastruktur.

Att attackera mål på ryskt territorium avser att förstöra infrastruktur som bedöms som central för Rysslands övergripande krigsinsatser, skriver Reuters.

Zelenskyj: Kan inte hållas ansvariga

Den ryska diktatorn Vladimir Putin har tidigare gett besked om en ensidig vapenvila mellan 8-10 maj som sammanfaller med det ryska firandet av Segerdagen, till minne av Sovjetunionens seger över Nazityskland och 80-årsdagen av andra världskrigets slut.

Flera utländska ledare och delegationer kommer att besöka Moskva den 9 maj då en stor militärparad hålls i huvudstaden.

Ukraina har avfärdat Putins "vapenvila" och sagt att man bryr sig om ”människoliv, inte parader”. Istället vill landet se en villkorslös vapenvila i minst 30 dagar.

– Vår ståndpunkt är mycket enkel för alla länder som reser till Ryssland den 9 maj: Vi kan inte hållas ansvariga för vad som händer på Ryska federationens territorium, säger Ukrainas president Volodymyr Zelenskyj enligt Politico.

Flygplatserna i Moskva har öppnat igen på tisdagsmorgonen efter stängningarna.

Foto: President of Russia Office

Text: Redaktionen