Förändring hos Ica: ”Kunden sparar pengar”

2023 08 24

Det är Ica-butiken Vallby i Västerås som genomfört en stor förändring för att försöka minska på matsvinnet.

Där använder man sig nu av artificiell intelligens i form av en app som talar om vilka varor som är på väg att passera bäst före-datum.

Personalen får då hjälp av AI gällande hur mycket priset på de berörda varorna bör sänkas för att kunna säljas.

– Vi tänker på miljön, kunden sparar pengar genom att köpa billigare varor och det är bra för vår ekonomiska vinning, säger handlaren Daniel Özer till TV4.

Ordentlig minskning

Initiativet har gett mycket goda resultat vid Ica Vallby.

På bara två månader har butiken med hjälp av den artificiella intelligensen minskat matsvinnet med omkring 40 procent.

Man hoppas även på fortsatt utveckling, då AI:n ska kunna rekommendera vilka varor som bör tas bort på grund av dålig försäljning framöver.

– Vi som jobbar kan ju ha personliga preferenser, att vi gillar en viss vara och därför vill ha kvar den eller att vi tror att den säljer bättre än den faktiskt gör. Med AI blir det mer svart på vitt, fortsätter Daniel Özer.

Vill öka medvetenheten

Matsvinn bedöms fortsatt vara ett stort problem i Sverige och insatser görs på olika håll för att öka medvetenheten.

FN har satt ett mål Agenda 2030 som handlar om att halvera det globala matsvinnet.

“Måste minska”

I enlighet med FN:s mål har även den svenska regeringen satt upp liknande målsättningar.

– Sveriges matsvinn måste minska, framhåller Livsmedelsverket.

– Regeringen har beslutat om att Sveriges matsvinn ska minska enligt målen i Agenda 2030. Ambitionen är att hålla ännu högre takt. Livsmedelsverket har tillsammans med Naturvårdsverket och Jordbruksverket ett pågående regeringsuppdrag för att arbeta med detta.

15 kilo mat

Stora insatser kan göras i hushållen för att minska på svinnet.

– Varje år slänger hushåll i Sverige cirka 15 kilo ätbar mat per person. Det som oftast blir matsvinn är frukt, grönsaker, bröd och matrester, förklarar myndigheten.

Foto: G. Emma

Text: Redaktionen

Över 1 miljon svenskar kan få stöd – ny lag från 1 juli

2026 06 01

I Sverige är det många som vårdar en närstående.

– Drygt 1,3 miljoner personer i vuxen ålder – nästan var femte svensk – vårdar, hjälper eller stödjer regelbundet en närstående som är långvarigt fysiskt eller psykiskt sjuk, är äldre eller har en funktionsnedsättning, uppger Nationellt kompetenscentrum anhöriga.

Ny lag

Den 1 juli skärps socialtjänstlagen, rapporterar Senioren.

Även om många kommuner redan idag på olika sätt erbjuder stöd till de som vårdar en anhörig, så blir det nu krav att kommuner ska erbjuda en stödkontakt.

Det ska göra stödet mer individanpassat och personligt. Kontakten ska kunna ge planeringsstöd och vägledning gällande omvårdnaden.

LÄS OCKSÅ: Riksdagsparti kräver: Sänk skatten för de rika

Omsorgskontakt ska finnas

I samband med lagändringen tillkommer också ett nytt krav som kommer alla som bor i särskilt boende för äldre till dels.

Då ska en fast omsorgskontakt erbjudas, uppger tidningen.

Inom hemtjänsten har ett sådant krav funnits sedan tidigare, men från och med den 1 juli gäller det således även på särskilt boende.

På samma sätt som med stödkontakten ska omsorgskontakten kunna ge enskild vägledning och samordning kring insatser och omsorg.

Över 80 000

Över 80 000 personer i Sverige bor på särskilt boende för äldre, enligt en kartläggning från Kunskapsstyrning hälso- och sjukvård.

Det är vanligt att de boende har flera allvarliga kroniska sjukdomar eller en kognitiv eller fysisk funktionsnedsättning.

– Den kommunala vården omfattar allt fler äldre med sammansatta, komplexa vårdbehov och idag har närmare 90 procent av äldre personer som bor på särskilt boende för äldre behov av hälso- och sjukvård, uppger aktörerna bakom arbetet, som drivs i ett samarbete mellan Sveriges regioner, myndigheter, professionen och patientföreningar.

– Utvecklingen går mot att alltmer avancerade hälso- och sjukvårdsinsatser utförs där, vilket ställer krav på tillgänglighet till vård, personalresurser och kompetens men även mer samordnade insatser från flera utförare.

LÄS MER: Livsmedel rusar i popularitet – trefaldig ökning

Foto: V. Gariev

Text: Redaktionen