SVERIGE: Fler ägg återkallas – risk för salmonella

2023 01 04

Axfood följer Coop och återkallar äggförpackningar.

Vid en rutinkontroll har leverantören av äggen upptäckt salmonella i stallmiljön i ett av de stall där äggen har värpt, uppger företaget i ett pressmeddelande.

Återkallelsen gäller specifik Garant ägg, frigående inomhus XL, 6-pack, med bäst före datum 2023-01-26. 

– Den återkallade produkten har i begränsad omfattning sålts i flera av Axfoods butiker och är nu stoppad. Varorna kan innebära en hälsofara, men vid upphettning till 70 grader dör salmonellabakterien, framhåller företaget.

I Axfood-familjen ingår bland annat Willys, Hemköp, Snabbgross och Matöppet.

”Mycket allvarligt”

– Vi ser mycket allvarligt på händelsen och utreder med leverantören hur detta har kunnat ske, säger Axfoods kvalitetschef Susanna Wadegård.

Vidare beklagar företaget det inträffade och uppmanar alla konsumenter som köpt den aktuella varan att i första hand återlämna den till butiken där den är köpt för ersättning.

En dag efter Coop

Axfoods besked kommer en dag efter att Coop återkallat flera äggförpackning.

Även då var skälet ett salmonellalarm.

Coop har återkallat följande produkter:

- Coop Ägg Frigående inomhus, 12-pack, storlek ML, bäst före-datum 2023-01-26, 2023-01-27, 2023-01-28.

- Coop Ägg Frigående inomhus, 24-pack, storlek M, bäst före-datum 2023-01-26, 2023-01-27, 2023-01-28.

- Xtra Ägg Frigående inomhus, 15-pack, storlek S, bäst före-datum 2023-01-26, 2023-01-27, 2023-01-28.

–  Anledningen till återkallelsen är att varorna kan innehålla salmonella. Leverantören av äggen har vid en rutinkontroll upptäckt salmonella i ett av de stall där äggen har värpts, skriver matkedjan i ett pressmeddelande.

Kunder som har köpt någon av produkterna ovan med aktuellt bäst före-datum uppmanas lämna tillbaka produkten i Coops butiker och få pengarna tillbaka.

– Coop tar händelsen på mycket stort allvar och utreder med leverantören hur detta har kunnat ske. Varorna kan innebära en hälsofara men vid upphettning till 70 grader dör salmonellabakterien, framhåller affären.

Fakta salmonella

- Zoonotiska salmonellabakterier (inte S. Typhi och S. Paratyphi, som bara finns hos människan) är i stora delar av världen vanliga hos många olika djurslag, till exempel nötkreatur, grisar, hönsfåglar, vilda fåglar och sällskapsdjur som hund, katt, orm och sköldpadda. Det finns över 2 000 olika typer av salmonella, varav ett 20-tal är relativt vanliga i Sverige.

- Vanligen ses ett akut insjuknande med buksmärtor, feber, diarréer och ibland kräkningar. Komplikationer med ledinflammation kan även uppträda.

- Den vanligaste orsaken till salmonellautbrott är kontaminerade livsmedel. Bakterierna kan växa till i flertalet livsmedel. Det krävs ofta en hög infektionsdos (cirka 100 000 bakterier) för att sjukdomssymtom ska uppstå, vilket oftast förutsätter att bakterien har förökats i livsmedlet. 

- Det största svenska utbrottet på senare år inträffade 2007 med 179 fall av S. Java från olika delar av landet. Den epidemiologiska utredningen pekade på importerad babyspenat som orsak till utbrottet, något som aldrig kunde bekräftas mikrobiologiskt. 

Källa: Folkhälsomyndigheten

Foto: Svenska Ägg

Text: Redaktionen

Stort svenskt genombrott – revolutionerande läkemedel presenteras

2025 06 23

Forskare från Karolinska Institutet och Stockholms universitet har tagit fram ett helt nytt läkemedel för behandling av typ 2-diabetes och obesitas (fetma).

Det nya läkemedlet kan tas i tablettform och har en helt annan verkningsmekanism än de omtalade GLP-1-baserade läkemedlen, till exempel Ozempic.

Ozempic och andra populära GLP-1-baserade läkemedel påverkar hungern genom signalöverföring mellan tarmen och hjärnan, men kan ofta ge biverkningar som minskad aptit, förlust av muskelmassa och problem med mage och tarm.

Den nya substansen ger inte samma biverkningar. Enligt forskarna aktiverar läkemedlet i stället ämnesomsättningen i skelettmuskulaturen.

Slipper vanliga biverkningar

I studier har den nya substansen visat sig ha positiva effekter på blodsockerkontroll och kroppssammansättning, utan att orsaka biverkningar som ofta förekommer vid användning av Ozempic och liknande läkemedel.

– Våra resultat pekar mot en framtid där vi kan förbättra den metabola hälsan utan att förlora muskelmassa. Muskler är viktiga både vid typ 2-diabetes och obesitas, och muskelmassa är också direkt korrelerat till livslängd.

Det säger Tore Bengtsson, som är professor vid institutionen för molekylär biovetenskap vid Stockholms universitet och en av forskarna bakom studien.

”Stor betydelse”

Shane C. Wright, biträdande lektor vid institutionen för fysiologi och farmakologi på Karolinska Institutet, är en annan av forskarna bakom studien.

Han beskriver det nya läkemedlet som ett stort genombrott i behandlingen av diabetes och obesitas.

– Det här läkemedlet representerar en helt ny typ av läkemedelsbehandling. Jag tror att det här kan komma att få stor betydelse för patienter med typ 2-diabetes och obesitas. Vår substans verkar främja hälsosam viktminskning och dessutom slipper patienten ta sprutor.

FAKTA: Nya läkemedlet

- Läkemedelssubstansen bygger på en molekyl – en sorts β2-agonist som forskarna har utvecklat i ett laboratorium.

- Molekylen kan aktivera viktiga signalvägar i kroppen på ett nytt sätt, vilket ger en positiv effekt på musklerna utan att överstimulera hjärtat, vilket är ett känt problem med β2-agonister.

- Nästa steg är en större, klinisk fas II-studie som planeras av Atrogi AB, det företag som utvecklar läkemedelssubstansen. I den första studien deltog 48 friska försökspersoner och 25 personer med typ 2-diabetes.

Källa: Karolinska institutet

Foto: Magnus Pehrsson Folkhälsomyndigheten

Text: Redaktionen

Trump rasar mot media – efter stora attacken

2025 06 23

Konflikten i Mellanöstern – med Israel och USA på den ena sidan och Iran på den andra – har eskalerat under de senaste dagarna.

I söndags attackerade USA tre iranska kärnkraftsanläggningar.

På måndagskvällen svarade Iran. Diktaturen har avfyrat flera robotar mot amerikanska militärbaser i Irak och Qatar.

Trump attackerar media 

Nu gör Donald Trump ett första uttalande efter Irans attack.

Presidenten väljer att attackera amerikanska medier som enligt honom spridit falska uppgifter om USA:s attack i söndags.

– Anläggningarna som vi slog till mot i Iran förstördes fullständigt – och det vet alla. Endast ljugande nyhetsmedier påstår något annat i ett försök att förringa insatsen så mycket som möjligt, dundrar Trump på Truth Social och pekar ut flera journalister och mediebolag.

– Allison Cooper från Fake News CNN, korkade Brian L. Roberts,  Jonny Karl från ABC Fake News samt, som alltid, förlorarna NBC Fake News har varit särskilt drivande i att sprida denna lögn.

Avslutningsvis kallar Trump aktörerna för ”ohederligvärda” och framhåller att de har ”noll trovärdighet”.

Oklara omständigheter

Trump hävdar att det amerikanska flygvapnet har ”utplånat” Irans kärnanläggningar Isfahan, Natanz och Fordow.

Satellitbilder från det amerikanska företaget Maxar Technologies har visat skadorna på den största anläggningen Fordow. På bilderna syns flera kratrar ovanför den underjordiska anläggningen. Bilderna visar också att flera av tunnlarna in till anläggningen har förstörts.

Det är dock fortfarande oklart om den viktiga kärnanläggningen är helt utslagen.

– Satellitbilderna visar endast skador på ytan, rapporterar Business Insider som tagit del av bildmaterialet.

14 bunkerknäckare

Enligt den amerikanska försvarsstabschefer Dan Caine deltog 125 amerikanska flygplan i söndagens attack.

Totalt avfyrades 75 projektiler mot de iranska anläggningarna, varav 14 GBU-57, även känd som Massive Ordance Penetrator eller “bunkerförstöraren”.  Den massiva bomben är konstruerad för att kunna tränga djupt ner i jorden och förstöra underjordiska mål – exempelvis kärnvapenanläggningar.

Foto: Official White House Photo by Joyce N. Boghosian

Text: Redaktionen