Fiasko för påskmust
2025 04 18
Miljontals liter säljs förvisso varje år – men påskmusten är ändå långt ifrån att ens kunna jämföra sig med en annan säsongsfavorit.
Samma innehåll – men en helt annan popularitet.
Varje år säljs cirka nio miljoner liter påskmust i Sverige, att jämföra med över 40 miljoner liter julmust.
Det rapporterar DI under långfredagen.
“Då köper ingen påskmust”
Enligt bryggerierna själva beror fenomenet på ett enkelt faktum.
Påsksäsongen är helt enkelt alldeles för kort i jämförelse med julen.
– Ingen köper påskmust efter långfredagen, säger Anders Markstedt på Hammars bryggeri till tidningen.
Läs mer: Så mycket julmust räknas som rattfylleri
“I stort sett identiska”
Innehållen i påsk- och julmust är dock i stort sett identiska.
Det kom intresseorganisationen “Addicted to Julmust” fram till, efter att ha undersökt ingrediensförteckningar från tolv olika sorters julmust, respektive påskmust, av samma fabrikat.
– Det som skiljer musterna åt är tillfälle och upplevelse. Vi tillverkar dem på samma sätt, men sedan handlar det om lagring och så vidare, säger Henric Byström på Carlsbergs bryggeri till lajkat.se.
Bara tre kan receptet
Receptet till mustextraktet säljs vidare till bryggerierna av tillverkaren AB Roberts, och är hemligt.
Uppgifter gör gällande att det bara finns tre personer som känner till de exakta ingredienserna – cirka 30 stycken – och dess mängd, enligt Recept.se.
Läs också: Sveriges bästa julmust bekräftad – oväntat besked om klassikern
Läs vidare: Massiva problem i Putins presidentpalats – ökänd grupp bakom
Foto: Icagruppen
Text: Redaktionen