Därför bör du avstå vattenmelon
2023 08 05
Konsumtion av vattenmelon kan ge negativa effekter.
Till sommaren är det många som tar fram fräscha frukter att njuta av, och då är vattenmelon ett av de mest populära alternativen.
Dock kan det vara en bra idé för vissa att avstå vattenmelon, då frukten kan ha en negativt effekt för miljontals svenskar som lider av magproblem.
Det rapporterar TV4.
Blir som en bomb
Dietisten Sofia Antonsson förklarar att frukten kan vara mycket problematisk för många med magproblem.
I synnerhet gäller det dem med IBS, känslig tarm.
– Den innehåller vissa ämnen som kan få magen att bli som en liten ballong. Har man känslig mage så blir vattenmelonen som en bomb, säger hon.
“Den värsta av de värsta”
Anledningen till att vattenmelonen kan skapa problem för våra tarmar är att den innehåller många svårsmälta molekyler.
– Så man kan säga att den är den värsta av de värsta, fortsätter Antonsson.
Överkonsumtion av vattenmelon kan leda till magbesvär, uppblåsthet och andra liknande problem.
Många sorter
Det finns mängder av olika sorter när det kommer till vattenmelon som varierar i storlek, färg, form och smak.
Totalt finns det 1 200 olika sorter.
Vattenmelon är en art i familjen gurkväxter, där även gurkor och pumpor ingår.
– Kärnfria vattenmeloner blir allt vanligare! Man får fram plantor som är oförmögna att producera kärnor genom att korsa vattenmeloner med olika kromosomantal. I odlarkretsar kallas hybriderna för vattenmelonens ”mulåsnor”, förklarar Ica.
Lyxigt i Japan
I bland annat Japan och Ryssland ses vattenmelon som en mycket uppskattad lyxvara.
– I Japan odlar man vattenmeloner i fyrkantiga plastbehållare för att få fram fyrkantiga vattenmeloner. De är särskilt populära i Ryssland, där de säljs på lyxiga varuhus för tusentals kronor styck.
Vattenmeloner ska ha varit mycket populära frukter i Egypten för länge sedan, och vattenmelonkärnor har hittats i Tutankhamons Egyptiska gravkammare.
Foto: A. Shamblen
Text: Redaktionen
