Coop stoppar maträtt – “Kan innebära hälsofara”

2024 05 17

Allergiker kan drabbas av problem om de konsumerar den pastarätt som Coop nu återkallar.

Det handlar om rätten Tortellini spenat & ricotta som stoppas på grund av hälsorisker.

Det framhåller livsmedelsjätten i ett pressmeddelande.

Felaktig förpackning

Pastarättens förpackning är felaktig och därför stoppar nu Coop försäljningen.

– Coop återkallar Coop Tortellini spenat & ricotta 350 gram med bäst före-datum 2025-09-04 på grund av risk för allergener, framhåller Coop.

– Anledningen till återkallelsen är att produkten fått felaktig förpackning och kan innehålla lax.

Undersöker händelsen

Vidare meddelar Coop att de nu kommer att utreda bakgrunden till händelsen, och att den som har köpt produkten har möjlighet att få pengarna tillbaka i närmaste butik.

– Coop tar händelsen på stort allvar och undersöker tillsammans med leverantören det inträffade. Varan kan innebära en hälsofara för den som är allergisk mot fisk. Coop beklagar att det inträffade.

– Vid återkallelsen stoppas produkten i kassan och är inte möjlig att köpa. Kunder som har köpt Coop Tortellini spenat & ricotta 350 g, med ovan bäst-före-datum uppmanas lämna tillbaka produkten i Coops butiker och få pengarna tillbaka.

Olika symptom

Allergireaktioner när det kommer till fisk kan synas på olika sätt.

– Fiskallergi uppträder vanligtvis under tidig barnålder, medan skaldjursallergi oftast uppkommer i vuxen ålder. Symtomen vid dessa allergier visar sig ofta som nässelutslag, eksem och illamående, förklarar Livsmedelsverket.

Olika känslighet

Olika personer som är allergiska mot fisk är inte lika känsliga, vilket innebär att symptomen kan uppstå på olika sätt.

– Nässelutslag, eksem och illamående är vanliga allergisymtom mot fisk. Även allvarliga anafylaktiska reaktioner, allergisk chock, förekommer. Mycket känsliga fiskallergiker kan få astmaanfall efter nära inandning av fiskångor som bildas när man kokar fisk.

Foto: Coop Sverige

Text: Redaktionen

EXPERT UPPMANAR: Gör inte så här med diskborsten

2025 09 16

Uppmaningen kommer från Jörn Klein, professor vid intuitionen för hälsovetenskap vid Oslos universitet.

– Som en tumregel bör du byta borste var tredje månad, säger experten till Dinside.  

Men om borsten börjar lukta illa, missfärgas eller om borsten slits ut bör du byta ut den tidigare. Detsamma gäller om det finns magsjuka i hushållet.

Gör inte det här

Jörn Klein berättar också att många gör samma misstag med diskborsten i hemmet.

Enligt experten handlar det om följande snedsteg:

- Lämnar diskborsten i vatten eller på botten av diskhon.

- Använder samma borste för att diska och för att skrubba diskhon och avloppet.

- Fortsätter att använda borsten även om den är utsliten 

Uppmanar: Koka borsten

Diskborstar koloniseras snabbt av bakterier.

Marie-Louise Danielsson-Tham är professor i livsmedelshygien vid Örebro universitet. Hon har ett enkelt knep för att hålla bakterierna borta.

– Man bör koka sin diskborste en gång i veckan. De flesta diskborstar tål att kokas i fem minuter, säger hon till Aftonbladet Godare.

Samma metod bör appliceras för disktrasan, uppger experten.

LÄS MER: BOSCH: Kör inte dessa saker i mikron

Välj diskborsten

Diskborstar har också sina fördelar. Jämfört med disksvampar är borsten betydligt mer hygieniskt.

Det menar Lindis Folkvord, avdelningschef på Mattilsynet – Norges motsvarighet till Livsmedelsverket.

– Disksvampar håller ofta fukt längre och har en större yta än en borste. Detta gör dem extra mottagliga för bakterier, säger hon till Dinside.

– Se till att skölja svampen i så varmt vatten som möjligt för att få bort fett och matrester, och låt den torka ordentligt efteråt, uppmanar experten.

LÄS MER: Lidl går ut med viktigt meddelande till kunder 

Foto: P. Kaffeebart resp Congerdesign

Text: Redaktionen