Coop först i Sverige – prislapp på 300 kronor
2026 04 28
Coop vinner en åtråvärd kamp.
Kedjan blir först med att kunna erbjuda sina kunder en eftertraktad produkt.
Den som vill köpa den behöver dock öppna plånboken – prislappen landar på 300 kronor kilot.
Det handlar om årets första färskpotatis som under onsdagen kommer att levereras till utvalda Coopbutiker runt om i landet. Detta efter att årets första skörd har genomförts i skånska Torekov.
– Premiären av svensk färskpotatis är alltid ett av vårens tydligaste tecken. Det är en produkt som många kunder längtar efter och som verkligen signalerar säsongsskifte i våra butiker, säger Sandra Lasson, chef Frukt & Grönt på Coop Sverige.
Efterfrågan överstiger utbudet
De första leveranserna kommer främst att nå butiker i södra Sverige.
Coop betonar att volymerna är mycket begränsade, vilket förklarar priset på 300 kronor per kilo.
Kedjan lovar dock att priset kommer sänkas snabbt i takt med att tillgången ökar.
– Det här är en klassisk premiärprodukt där efterfrågan alltid överstiger tillgången i början, säger Sandra Lasson.
– Men inom några veckor har vi betydligt större volymer och då blir färskpotatis en självklar del av vardagen för många hushåll, tillägger hon.
LÄS MER: Lidl-succén kommer till Sverige – kostar 5 000 kronor
FAKTA: Det här är färskpotatis
- All potatis som skördas och säljs före den 30 september får kallas nypotatis eller färskpotatis.
- Färskpotatisen har skördats strax före fullständig mognad vilket innebär att knölarna är mindre och att skalet ännu inte hunnit bli särskilt tjockt. Därmed kan det lätt avlägsnas utan skalning.
- Färskpotatisen har dessutom en högre vattenhalt än vinterpotatisen vilket ger en blötare konsistens. Därför är det inte särskilt vanligt med sönderkokande färskpotatisknölar
Källa: Ica Gruppen
LÄS OCKSÅ: Ica stoppar skinka – ”Lämna tillbaka till butiken”
Foto: Coop Sverige
Text: Redaktionen


