City Gross tvingas till säljstopp – klassisk vara ryker direkt

2024 04 26

En av de mer populära varorna i kategorin skaldjur slutas att säljas på City Gross.

Anledningen till säljstoppet är att den så kallade MSC-märkningen, som ska garantera ett hållbart bestånd och fiske, har gått förlorad.

Därför ryker nu svenska räkor från matjättens sortiment.

– Det är ett ansvarsfullt beslut, säger City Gross hållbarhetschef Anton Ekman.

"Behöver ta tuffa beslut"

I och med tappet av MSC-märkningen har den svenska räkan blivit rödlistad av Världsnaturfonden, WWF.

När Internationella Havsforskningsinstitutet ICES gick ut med att märkningen försvunnit fanns det därför ingen tvekan från City Gross.

– Vi har en tydlig policy att luta oss mot, vi ska driva en långsiktigt hållbar verksamhet med ett ansvarsfullt, nog utvalt sortiment, säger Anton Ekman i ett pressmeddelande från livsmedelskedjan.

– Vi säljer bara färsk fisk- och skaldjur från hållbara bestånd, där ingår MSC-märkta varor. Det gör att vi behöver ta tuffa beslut ibland för att våra kunder i butik ska kunna ta enkla beslut.

"Känns tråkigt"

City Gross understryker att det är tråkigt besked. Räkorna är särskilt populära i de västra regionerna av landet.

– Vi är stolta över vårt svenska utbud, såklart känns det här väldigt tråkigt att behöva göra – inte minst för våra butiker i Göteborgs-regionen där den svenska räkan är väldigt populär, säger Anton Ekman och tillägger:

– Men vi vill att även generationer framöver ska ha möjligheten att äta svenska räkor, tillägger Anton Ekman.

Får nöja sig med norska räkor

Enligt matbutiken agerar företaget för att skydda beståndet och för att den svenska räkan ska kunna återhämta sig från det minskade beståndet.

Tills vidare får kunder därmed nöja sig med räkor från hållbara bestånd, till exempel från norska Lyngenfjord.

Beslutet gäller för hela kedjan.

– Vi hoppas självklart på en snabb återhämtning av den svenska räkan som är populär hos våra kunder. Vi hoppas på förståelse av kunderna för situationen - att vi tillsammans bidrar till en välmående men också hållbar fiskindustri - som såklart också blir påverkade av rödlistningen, säger Anton Ekman.

Foto: City Gross

Text: Redaktionen


Populär snabbmatskedja till Sverige

2024 05 07

Mitt i konkursvågen ska en ny snabbmatskedja etablera sig i Sverige.

Amerikanska Five Guys gör en svensk storsatsning.

Kedjan, som säljer hamburgare, varmkorvar och smörgåsar, planerar att öppna tio restauranger i Sverige inom fem år. Den första ska slå upp portarna i Stockholm under 2024.

Bakom storsatsningen står entreprenören Noel Abdayem. I ett första steg investerar han cirka 50 miljoner kronor i projektet via sitt investmentbolag NCPA Capital, rapporterar Di.

– Jag är själv en lojal kund till Five Guys sedan många år tillbaka. Varje gång jag åker till USA, Dubai eller England har jag passat på att besöka en, säger entreprenören till tidningen.

Tusentals restauranger

Den första Five Guys-restaurangen slog upp dörrarna 1986 i Arlington i Virginia.

I dag har snabbmatskedjan över 1 700 restauranger i flera länder, däribland USA, Frankrike, Irland, Dubai, Qatar, Storbritannien, Tyskland och Österrike.

Dessutom är ytterligare 1 400 restauranger på väg att lanseras.

Strikt koncept – måste följas

Five Guys specialitet är hamburgare som lagas från grunden med färska råvaror. Burgarna serveras vanligtvis med pommes frites som tillagats i jordnötsolja.

– Vi använder bara färsk nötfärs och vi använder bara jordnötsolja, framhåller kedjan på sin hemsida.

Det strikta reglerna innebär att varken kyckling eller veganska alternativ kommer finnas på menyn.

– Det blir bara köttburgare, pommes och shakes. Du får inte ändra en millimeter på konceptet, säger Noel Abdayem till Di och berättar att det även råder hårda krav på att använda samma ingredienser, i såväl USA som i Sverige.

– Vi måste starta ett bageri och kan inte bygga upp en meny utifrån lokala leverantörer.

Fakta: Five Guys

- Grundades av  Jerry och Janie Murrell 1986. Namnet ”Five Guys” togs med anledning av familjen Murrels fem manliga medlemmar

- Har cirka 15 000 anställda

- Huvudkontoret finns i Virgina, USA

Foto: S. Saleem resp M. Heil

Text: Redaktionen


BEKRÄFTAT: Tung smäll för hushåll med fjärrvärme

2024 05 06

Många hushåll med fjärrvärme har tvingats betala höga avgifter på grund av bristande konkurrens på marknaden.

Det fastslår Konkurrensverket i en ny granskning.

Efter att Fastighetsägarna Syd anmälde eljätten Eon för missbruk av dominerande ställning på fjärrvärmemarknaden i januari 2022 inledde Konkurrensverket en granskning.

Nu slår myndigheten fast att  fjärrvärmeföretagen möter svag konkurrens, vilket riskerar att leda till höga priser. Det går inte att utesluta att fjärrvärmemarknaden ”i stort kan kännetecknas av oskäliga priser”, konstaterar Konkurrensverket och vänder sig till regeringen.  

– För att skydda kunderna från höga fjärrvärmepriser rekommenderar Konkurrensverket att regeringen utreder behovet av reglering på fjärrvärmemarknaden, säger Konkurrensverkets generaldirektör Rikard Jermsten i ett uttalande.

”Monopolmarknad”

Branschorganisationen Fastighetsägarna välkomnar Konkurrensverkets besked.

– Konkurrensverket slår fast att fjärrvärmemarknaden är en monopolmarknad. Därför kommer vi enträget fortsätta arbeta för att stärka kundskyddet och öka konkurrensen på fjärrvärmemarknaden, säger Magnus Hulthe Andersson, näringspolitiskt ansvarig, Fastighetsägarna Syd.

Hulthe Andersson efterlyser kraftfullare åtgärder mot aktörer som dominerar marknaden.

–  Det behövs nya och kraftfullare instanser att vända sig till vid upplevd missbrukande av ställning. Dessutom behöver transparensen öka genom att begränsa antalet prissättningsmodeller på fjärrvärmemarknaden.

Hälften av alla bostäder

Mer än hälften av alla bostäder och lokaler i Sverige värms med fjärrvärme.

Fjärrvärme är därmed den vanligaste uppvärmningsformen bland svenska hushåll.

– Bland flerfamiljshus är andelen omkring 90 procent, medan den är något lägre för lokaler och lägst för småhus, skriver branschorganisationen Energiföretagen på sin hemsida.

Trots bristande marknadskonkurrens finns det fördelar med att välja fjärrvärme. Energimyndigheten nämner följande saker:

  • Fjärrvärmen är enkel att använda, du slipper arbeta med en panna, du slipper sota och elda och fylla på bränsle.
  • Fjärrvärme är ofta billigare än olja och el.
  • Fjärrvärmeverken använder ofta förnybar energi.

Foto: Devon MacKay resp Ninni Andersson Regeringskansliet

Text: Redaktionen