Bakterielarm i Sverige – två produkter återkallas

2024 01 22

Under gårdagen återkallades sex ostar av märket Basimo från svenska butiker.

Återkallelsen gjordes med anledning av att ostarna kan innehålla bakterien listeria.

Livsmedelsverket uppmanade konsumenter att slänga osten.

– Listeria är en bakterie som kan orsaka allvarlig sjukdom hos personer med nedsatt immunförsvar, sköra äldre och gravida, framhöll myndigheten.

Nya larm

I dag fredag kommer nya larm om listeria.

Matjätten Coop återkallar färsk dill från varumärket Änglamark eftersom leverantören har upptäckt listeria i produkten under en rutinkontroll.

– Coop tar händelsen på mycket stort allvar och utreder med leverantören hur detta har kunnat ske. Varan kan innebära en hälsofara men vid upphettning till 72 grader dör listeriabakterien, framhåller livsmedelskedjan i ett pressutskick.

Går inte att köpa

Återkallelsen gäller följande produkt:

- Änglamark färsk dill, 20 gram, batch P-010. Den aktuella varan är förpackad i plastförpackning.

Coop har säljstoppat produkten som därmed inte är möjlig att köpa.

– Kunder som har köpt varan med aktuellt batchnummer uppmanas att ta med sig varan alternativt kvitto till butik för att få pengarna tillbaka, skriver butiken och tillägger:

– Coop beklagar det inträffade.

Populär sås återkallas

Under dagen har även en populär bearnaisesås återkallats från marknaden efter ännu en listeria-upptäckt.

Det är Bröderna Franzéns Chilibearnaise som återkallas.

– Det kan finnas en risk för att produkten innehåller listeria, uppger Mixum, som äger varumärket, i ett pressmeddelande.

Återkallelsen berör Bröderna Franzéns Chilibearnaise 200g med bäst före-datum 27/03/2024 och batchnummer M235231139.

– Produkten är spärrad för försäljning och alla konsumenter som har köpt produkten med ovan batchnummer uppmanas att återlämna den till butiken där den är köpt för ersättning eller att kasta den. Vi beklagar det inträffade, skriver Mixum.

Allvarlig sjukdom

Listeria är en bakterie som kan orsaka allvarlig sjukdom.

Personer med nedsatt immunförsvar, sköra äldre och gravida benämns som riskgrupper.

– Personer med nedsatt immunförsvar och sköra äldre kan drabbas av blodförgiftning eller hjärnhinneinflammation. För dessa personer är listerios en mycket allvarlig sjukdom med dödlighet mellan 20 och 30 procent. Det förekommer även klassiska mag- och tarmbesvär, som diarré och kräkningar, uppger Livsmedelsverket.

Gravida kan få influensaliknande symptom och infektionen kan spridas till fostret. I värsta fall kan det leda till missfall.

Så kan den spridas

Listeria-bakterien kan få fäste i lokaler och på utrustning och på så sätt förorena de livsmedel som tillverkas där.

Mat som är genomvärmd till rykande het är säker att äta.

Listeria dör vid en hetta på minst 70 grader, enligt Livsmedelsverket.

Arkivfoto: Mårten Ryner Axfood

Text: Redaktionen

“Största upptäckten i historien” – ofattbart besked uppges nära

2025 11 21

På fredagen släpps den omtalade ufodokumentären “The Age of Disclosure" för allmänheten.

Regissören Dan Farah har arbetat med filmen i tre år och har intervjuat dussintals högt uppsatta amerikanska tjänstemän som påstår sig ha sett utomjordiska farkoster och icke-mänskliga kroppar.

En av veteranerna som uttalar sig är Christopher Mellon, tidigare biträdande assisterande försvarssekreterare för underrättelsetjänsten i USA.

Han var vid sin tid ett toppnamn i Pentagon.

– Det här är den största upptäckten i mänsklighetens historia, säger Christopher Mellon i dokumentären om de påstådda utomjordiska fynden.

Tror Trump kan bli först i världen

I dokumentären intervjuas 34 aktiva eller tidigare aktiva tjänstemän från USA:s regering, militär och underrättelsetjänst.

Varje person har “direkt kunskap om den här frågan” och “extrem trovärdighet", säger Dan Farrah till Fox News.

En av de medverkande är USA:s nuvarande utrikesminister Marco Rubio.

– Vi har haft upprepade fall av något som opererar i luftrummet över begränsade kärnkraftsanläggningar, och det är inte vi, säger Rubio i trailern.

Dan Farrah menar att Donald Trump skulle kunna bli den första presidenten i världen att tala öppet om den utomjordiska aktiviteten.

– Jag tror att det bara är en tidsfråga vid det här laget innan en sittande president kliver fram till mikrofonen och får uppleva det största ögonblicket en ledare kan ha, vilket är att berätta för hela mänskligheten att vi inte är ensamma i universum och att USA har för avsikt att leda vägen, säger regissören till Fox.

"Sett med egna ögon"

Enligt medverkande visseblåsare har USA under flera decennier bedrivit ett “hemligt krig” mot Kina och Ryssland med målet att fånga utomjordisk teknologi och livsformer från yttre rymden.

Första landet som lyckas kommer att bli den ledande globala makten under lång tid, lyder argumentet.

I dokumentären framträder bland annat Jay Stratton, tidigare direktör för UAP Task Force, ett amerikanskt federalt program ämnat att studera oidentifierade flygande föremål.

– Jag har med mina egna ögon sett icke-mänskliga hantverk och icke-mänskliga varelser, påstår han enligt Daily Mail som tagit del av filmen.

LÄS MER: Putins besked till omvärlden – ”Vår främsta uppgift”

Pentagon: inga bevis

Sean Kirkpatrick, chef för Pentagon-avdelningen AARO som studerar oidentifierade flygande objekt, har direkt förnekat påståenden om utomjordingar på jorden.

– Jag har för närvarande inga bevis för att något program någonsin har funnits för att genomföra någon slags omvänd ingenjörskonst av någon form av utomjordiskt UAP-program, säger han The Guardian.

Kritiker, bland annat Steven Greenstreet som är undersökande reporter för New York Post, har även ifrågasatt trovärdigheten hos flera av visselblåsarna i dokumentären.

The Age of Discloure går på bio i USA men släpps även på streamingplattformen Amazon Prime.

LÄS MER: Bunker busters har avfyrats – kan slå ut ryska skyddsrum

Foto: L. Visions resp Mileß

Text: Redaktionen

LIVSMEDELSVERKET: Ät 40 procent mer av detta – många vet inte om det

2025 11 21

Livsmedelsverket går ut med en kostuppmaning som många missar.

När vi åldras förändras kroppens behov av näringsämnen.

Och när man har passerat 65 år är det extra viktigt att få i sig mycket protein.

– Proteinets och kostens roll för hälsosamt åldrande är helt avgörande. När vi åldras tappar vi naturligt muskelmassa och om man dessutom börjar äta mindre så går kroppen in och bryter ner de muskler man har, säger Livsmedelsverkets handläggare Susanna Kugelberg, till SR.

Låg kunskap

Kunskapen kring kostens betydelse för hälsan är generellt låg, visar en färsk undersökning.

Och enligt Livsmedelsverkets uppmaning bör man efter 65 års ålder öka sitt proteinintag med uppemot 40 procent för att motverka att musklerna försvagas.

– Det vi ser är att kunskapen om proteinets betydelse är ganska låg så när vi frågar äldre hur man anser att man bör äta efter 65 års ålder så är det endast sex procent som spontant nämner protein, säger Susanne Kugelberg.

Läs också: SBAB: 97 procent gör samma sak med räntan

Studien visar

Den nya undersökningen är gjord av Livsmedelsverket i samarbete med Novus.

Den visar att:

- Nära fyra av tio har ändrat sina matvanor i samband med sin pension. Sex av tio uppger att de inte gjorde det.

- Den främsta orsaken varför man ändrade sina matvanor i samband med pensionen var de förändrade rutinerna kring mat följt av mer tid.

- Två av tio tror det är bra att äta frukt och grönt när man är 65 år eller äldre, något färre uppger att de tror på en varierad kost och nyttan kring att äta regelbundet.

- Nära tre av tio har god kännedom kring de särskilda kostråd som finns om vad man bör äta när man är 65 år eller äldre. Något fler uppger att de aldrig har hört talas om några särskilda kostråd.

- Av de som känner till de särskilda kostråden uppger hälften att man bör äta frukt och grönt, följt av protein och allsidig och varierad kost.

- Fyra av tio kan tänka sig att använda Google eller AI för att ta reda på vad man bör äta när man är 65 år eller äldre. En av fyra hellre skulle vända sig till vården, till exempel vårdcentralen.

Källa: Livsmedelsverket

Läs mer: Nordens största ”hotell” ska byggas i Sverige

Foto: Brooke Lark

Text: Redaktionen