Akut livsfara – 30 000 personer flyr i panik

2025 01 08

Över 30 000 människor i Los Angeles flyr för sina liv.

En massiv brand skakar den amerikanska västkusten.

Kaliforniens guvernör har utlyst undantagstillstånd då skogsbränderna, som drivs av kraftiga vindar, har börjat svepa genom storstaden Los Angeles.

På onsdagsmorgonen har obligatoriska evakueringsorder även nått lyxområdena Santa Monica och Pacific Palisades.

– Omedelbart livshot. Det är lag att följa order om att LÄMNA NU. Området är stängt för allmänheten, framhåller staden i ett uttalande enligt CNN.

Kaos i trafiken: "Apokalypsen"

När så många evakuerar samtidigt har det skapat kaos i trafiken ut från Los Angeles.

Vägarna är fullproppade av bilar med folk som flyr i panik.

– Kör för livet, ropade polisen till bilisterna enligt Ellen Delosh Bacher som var på plats, rapporterar Los Angeles Times och tillägger:

– Det här är som en apokalyps.

Biden: "Gör allt vi kan"

Enligt lokala myndigheter och räddningstjänsten kommer det att bli ännu värre, på grund av att vindarna drar med sig elden och riskerar att försvåra släckningsarbetet från luften.

President Joe Biden informeras löpande om utvecklingen.

– Mitt team och jag är i kontakt med statliga och lokala tjänstemän, och jag har erbjudit all federal hjälp som behövs för att hjälpa till att bekämpa branden, säger Biden i ett uttalande.

Han tillägger att Vita huset kommer att göra “allt vi kan” för att stödja räddningsarbetet.

– Jag uppmanar invånarna i Pacific Palisades och de omkringliggande områdena i Los Angeles att vara vaksamma och lyssna på lokala tjänstemän.

Kändisar mitt i dramat

Flera offentliga personer i kändistäta Los Angeles befinner sig mitt i dramatiken.

En av dem är skådespelaren James Woods som lagt ut bilder på hur det brinner i buskar nära hans hem i Pacific Palisades.

– Jag vill bara låta er veta att vi har evakuerat framgångsrikt. Jag vet just nu inte om mitt hem finns kvar, men sorgligt nog gör andra hus på den lilla gatan inte det.

Även svenska Gunilla Persson, känd från tv-programmet Hollywoodfruar, flyr från branden.

– Vi har fått notiser om evakuering och jag ber till Gud och Jesus att vi inte behöver evakuera, framhåller hon på Instagram.

Arkivfoto: J. Curiel

Text: Redaktionen

Larm om populärt sötningsmedel – helt ny bieffekt

2025 05 31

Ett av Sveriges vanligaste sötningsmedel påverkar hur hjärnan reglerar hunger och kroppsvikt.

Det visar ny forskning som publicerat i den ansedda vetenskapliga tidskriften Nature Metabolism.

Sötningsmedlet som pekas ut i studien är sukralos som används i många olika livsmedel – exempelvis läsk, desserter, godis, glass, sylt, såser, cider och kosttillskott. 

Upptäckt helt ny bieffekt

Sukralos är kalorifritt och används för att ge söt smak utan att tillföra energi. 

Nu har forskare upptäckt att det vanliga sötningsmedlet har en oönskad bieffekt.  

Sukralos ökar aktiviteten i hypothalamus – ett område i hjärnan som är centralt för aptitreglering, rapporterar Psykiatrispecialisterna som tagit del av studien.

– Detta tyder på att även om sucralosa inte innehåller kalorier, kan det utlösa neurala svar kopplade till ökad hunger och förändra hjärnans kommunikation med områden som är involverade i motivation och sensorisk bearbetning, framhåller företaget i ett uttalande.

Med andra ord kan sukralos leda till ökad hunger, trots att sötningsmedlet påstås ha motsatt effekt.

– Dessa resultat föreslår att sucralosa kan öka hjärnans känslighet för matrelaterade signaler och göra oss mer mottagliga för att söka mat. Effekterna varierade beroende på kroppsvikt och kön, med kvinnor som visade starkare hjärnrespons än män, skriver Psykiatrispecialisterna.

FAKTA: Sukralos

- Sukralos är ett sötningsmedel som är mycket sött och används för att ge söt smak utan att tillföra energi. Det är baserat på sockerarten sackaros och är cirka 600 gånger sötare än vanligt socker. Sukralos tas delvis upp i kroppen och utsöndras snabbt utan att brytas ner.

- Sukralos används i många olika livsmedel till exempel läsk, desserter, konfektyr, glass, sylt, såser, cider och kosttillskott. Det är stabilt och tål uppvärmning. Därför är sukralos lämpligt för användning i matlagning och bakning.

Källa: Livsmedelsverket

Foto: StockSnap resp Hiking333

Text: Redaktionen

Klassisk dryck gör comeback i Sverige

2025 05 31

En ny undersökning indikerar att ett stort trendbrott är på väg att inträffa i Sverige.

En klassisk dryck är nära att göra comeback.

Det handlar om mjölken, som de senaste åren har försvunnit från många svenskars vardag. Mjölkkonsumtionen har sjunkit med hela 36 procent under de senaste 30 åren, enligt statistik från Jordbruksverket och Statistiska centralbyrån.

Men nu är den klassiska drycken på väg tillbaka.

Det visar en färsk undersökning från Norrmejerier. Enligt undersökningen har svenskarnas attityd till mjölken förändrats ordentligt, vilket indikerar att drycken återigen kan bli en självklarhet i varje kylskåp.

Undersökningen visar att 74 procent av svenskarna känner till mjölkens höga proteininnehåll, och 63 procent ser den som ett bra alternativ till återhämtningsdrycker med tillsatser.

– Det nyväckta intresset för mjölk handlar om mer än hälsa – det handlar också om ett intresse för det äkta och lokala. När fler väljer svensk mjölk, stärker det inte bara kroppen utan också den svenska mjölkproduktionen och Sveriges livsmedelsberedskap, säger Maria Skogelid, kategorichef för mejeri på Norrmejerier.

Kopplas till hälsosam livsstil

Enligt Norrmejerier har mjölkkonsumtionen redan ökat i Sverige – framför allt bland hälsointresserade konsumenter. Många svenskar väljer att dricka mjölk efter träningspasset, berättar Maria Skogelid.

Nu förutspå mejerichefen att mjölken kan bli framtidens energidryck.

– Att unga uppger att de föredrar naturliga alternativ till proteinshakes visar att mjölken har framtiden för sig. Vi tror att den har potential att bli nästa stora hälsodryck.

Växtbaserade alternativ tappar mark

I USA har konsumtionen av mjölk ökat, samtidigt som växtbaserade alternativ tappar marknadsandelar, rapporterar Dagligvarunytt.

Enligt en studie från det statliga forskningsinstitutet RISE har växtbaserade alternativ både fördelar och nackdelar.

RISE undersökning visar att:

- Växtbaserade mejerialternativ hade högre fiberhalt och lägre proteinhalt än mejeriprodukter. 

- Smaksatta mjölk-/yoghurtalternativ hade högre energi- och sockerinnehåll än naturella produkter. 

- Berikade mejerialternativ hade liknande eller högre innehåll av mikronäringsämnen, jämfört med mejeriprodukter. 

- Ekologiska jämfört med konventionella mejerialternativ hade lägre innehåll av mikronäringsämnen, förutom D-vitamin. 

Foto: Pexels

Text: Redaktionen