SVERIGE: 165 000 höns ska avlivas

2023 01 04

Efter flera larm om salmonella har Jordbruksverket beslutat att 165 000 höns ska avlivas i Sverige.

Beslutet fattas efter att Axfood och Coop återkallat stora mängder ägg efter flera larm om salmonella.

Leverantören av äggen upptäckte salmonella i stallmiljön i ett av de stall där äggen har värpt.

Utbrottet skedde på Sveriges största äggproducent i Mönsterås, rapporterar DN.

Får stora effekter

Eftersom smittan har upptäckts hos Sveriges största äggproducent får det stora effekter.

Hönsen är friska. De smittas väldigt sällan av salmonella.

Men trots det måste hönsen avlivas. Det krävs för att få bort smittan.

–  Det går inte att sanera på annat sätt än att man tömmer stallarna på djur och på gödsel och så vidare, och så kommer det att ske en sanering av de drabbade avdelningarna. Gödseln måste tas om hand på ett särskilt sätt, säger Katharina Gielen, smittskyddschef på Jordbruksverket, till DN.

Upptäcktes innan nyår

Smittan upptäcktes den 27 december i ett prov på sköljvattnet i packeriet på en av avdelningarna.

–  Då gick man genast ut och provtog djuren. När de provsvaren var klara i måndags spärrade vi av gården, säger Katharina Gielen till DN.

Enligt Jordbruksverket har salmonellautbrottet hanterats rutinmässigt.

Det som utmärker fallet är att det gäller väldigt stora mängder ägg och höns.

Coop och Axfood

I dag återkallade Axfood Garant ägg, frigående inomhus XL, 6-pack, med bäst före datum 2023-01-26. 

Anledningen till återkallelsen är att äggen kan innehålla salmonella.

–  Den återkallade produkten har i begränsad omfattning sålts i flera av Axfoods butiker och är nu stoppad. Varorna kan innebära en hälsofara, men vid upphettning till 70 grader dör salmonellabakterien, skriver företaget.

Under gårdagen återkallade Coop tre äggförpackningar efter ett larm om salmonella.

Följande produkter återkallades:

- Coop Ägg Frigående inomhus, 12-pack, storlek ML, bäst före-datum 2023-01-26, 2023-01-27, 2023-01-28.

- Coop Ägg Frigående inomhus, 24-pack, storlek M, bäst före-datum 2023-01-26, 2023-01-27, 2023-01-28.

- Xtra Ägg Frigående inomhus, 15-pack, storlek S, bäst före-datum 2023-01-26, 2023-01-27, 2023-01-28.

Text: Redaktionen