Jordgubbsfusk inför midsommar – många känner sig lurade
2023 06 23
Konsumenter känner sig lurade efter att ha köpt jordgubbar.
Snart är det midsommar och då är det många som ser fram emot maten.
Jordgubbar är vanligt förekommande dagen till ära, och jordgubbsstånden är ofta välbesökta under sommaren.
Nu har dock en upptäckt gjorts om jordgubbsfusk, där förpackningarna väger hela 20 procent mindre än vad de borde göra, rapporterar SR.
– Man blir ju lite irriterad för som konsument vill man gärna få det man betalar för. Och är det en bärnalle och det står 500 gram då ska det inte vara 380 gram, säger LRF:s bärkonsulent Magnus Engstedt.
“Odlaren har levererat”
Vidare förklarar Engstedt att det finns mycket luft i kartongerna.
Många besökare hos jordgubbsstånden blir besvikna över mängden jordgubbar, och det problemet ligger hos försäljaren, menar han.
– Det värsta är då att odlaren har levererat och plockat ordentligt och sålt till grossist. Och sedan är det någon som sen säljer bären som helt enkelt fuskar.
Det kan vara bra att hålla koll på om kartongen verkligen innehåller så mycket jordgubbar som det står att den ska göra.
Stressig vecka
Midsommartider innebär högtryck vad gäller jordgubbar som konsumeras i mängder vid denna tid på året.
Tidigare har det funnits en oro om det kommer finnas tillräckligt mycket jordgubbar till sommaren, men den senaste tidens värme har löst det problemet.
Jordgubbsodlaren Bitte Wilson, som äger en odling i Nässjö kommun, menar att det handlar om en stressig vecka.
– Vi börjar plockningen klockan fyra på morgonen. Sen ska de ut på våra försäljningsplatser, säger Bitte Wilson till SVT.
Kan odla själv
Vill man inte köpa jordgubbar går det att odla själv om möjligheten finns.
Jordgubbarna odlas bäst där det är lugnt, varmt och soligt.
– Rötterna ligger ytligt och väl förgrenat. Helst ska jorden vara mullrik och sandblandad för att underlätta ogräsrensning och för att rötterna ska kunna breda ut sig ordentligt, förklarar Plantagen.
Vattna ordentligt
Plantagen framhåller även att det gäller att vattna ordentligt vid plantering.
– Jordgubbar brukar ge störst skörd som två- och treåriga. Första året kan man alltså inte räkna med någon större skörd. Efter fyra, fem år är det tid att byta ut plantorna mot nya.
Foto: A. Geo
Text: Redaktionen
