ICA-handlare hävdar: Lögn sprids om matjätten

2023 12 13

Under fjolåret skenade inflationen iväg i Sverige.

Framför allt sköt matpriserna i höjden.

I takt med att prisökningarna blev ett faktum höjdes tonläget mot Sveriges tre dominerande livsmedelsföretag – Ica, Axfood och Coop. Misstankar om att aktörerna passade på att höja priserna extra mycket spred sig snabbt i samhället.

Från politiskt håll hördes en likande retorik.

Vänsterpartiet krävde att regeringen skulle kalla upp matjättarna och ställa krav på åtgärder som skulle pressa ner matpriserna.

– Matpriserna skenar och hushållen får det allt svårare att få ihop sin ekonomi, samtidigt som matkedjorna gör historiskt höga vinster. Det borde vara omöjligt, men förklaringen är en enkel. Matjättarna har blivit så stora att de satt konkurrensen ur spel, framhöll V i ett uttalande.

Några dagar senare kallade finansminister Elisabeth Svantesson (M) upp Ica, Coop och Axfood.

Efter samtalen markerade hon tydligt att det inte är acceptabelt att priserna ökar så mycket.

– Jag tycker fortfarande att det är orimligt att svenska matkassar kostar så mycket mer än i länder runt om, sade finansministern och tillade:

– Det finns mer att göra för att pressa priserna.

Slår tillbaka

Ica Maxi-handlaren Fredrik Rister beskriver fjolåret som en tung psykologisk period.

Han hävdar att misstankarna om pressade priser saknar grund.

– I verkligheten var det tvärtom. Vi höll emot prisökningarna hårt, med resultatet att våra marginaler minskade kraftigt, säger Ica-handlaren till DN.

Gick med vinst

Trots ett kämpigt fjolår gick Ica med vinst.

Enligt en granskning av DN låg rörelsemarginalerna (vinst i förhållande till försäljning) under 2022 i genomsnitt på 3,7–4,3 procent för Ica-butikerna. Den högsta genomsnittliga marginalen hade Ica Maxi-konceptet.

Under 2023 har marginalerna ökat. I den senaste kvartalsrapporten redovisar Maxi-butikerna en ökad försäljning på 8 procent.

Får stöd av granskning

Påståendet om att Ica och övriga matjättar pressat upp matpriserna har inte bekräftats.

En granskning, som Statistiska centralbyrån gjort på uppdrag av regeringen, ger inget stöd åt påståendet.

SCB fastlår att ”att prisökningarna på livsmedel inte har inneburit att handlarna gjort större vinster i förhållande till kostnadsökningen”.

I undersökningen har SCB granskat livsmedelsbranschens rörelsemarginal, det vill säga hur stor del av varje omsatt krona som blir kvar för att täcka avskrivningar, räntor, skatt och ge eventuell vinst.

Foto: G Emma

Text: Redaktionen

Rykte sprids om rapsolja – uppmaning till konsumenter

2025 11 24

Seglivade rykten om rapsolja har fått ny fart på sociala medier.

Det har under en längre tid påståtts att rapsolja skulle vara inflammerade, onyttigt eller till och med hälsoskadligt.

Påståendet har framför allt spridits via sociala medier. Och nu tycks ryktena ha fått spridning på nytt.

Myter gör gällande att rapsolja skulle orsaka hjärtsjukdomar och cancer till följd av att livsmedlet är en källa till fettet omega-6.

Men påståendena är ingenting annat än myter, menar flera forskare och experter som förkastar ryktena, rapporterar DN.

– Det stämmer att vissa typer av omega-6 i teorin kan öka inflammationen under vissa förutsättningar. Men det gäller inte rapsolja, säger Ulf Risérus, professor i nutrition och klinisk metabolism vid Uppsala universitet, till tidningen.

Forskarens uppmaning: gör tvärtom

Enligt Ulf Risérus kan inte ens höga nivåer av omega-6-fettsyror från rapsolja öka inflammationen hos människor.

Men även att rapsolja innehåller lösningsmedlet hexan är någonting som uppmärksammas och ifrågasätts på sociala medier. Medlet används för att utvinna oljan från fröna, men avlägsnas därefter och får max innehålla ett milligram per kilo.

Många uppmanar istället att ersätta rapsoljan med smör. 

Forskningen hävdar dock att du bör göra motsatsen.

– Det finns inget hälsomässigt skäl att undvika rapsolja eller vara orolig för sitt intag. Tvärtom, de flesta skulle behöva äta mer omättat fett och istället minska sitt intag av mättat fett, sade Fredrik Rosqvist, forskare vid Institutionen för folkhälso- och vårdvetenskap på Uppsala universitet, till TV4 förra året.

LÄS MER: Oväntad upptäckt om salt – inte bara blodtrycket som påverkas

"Väldigt olyckligt"

Fredrik Rosqvist upprepar nu sitt budskap. 

– Jag tycker att det är väldigt olyckligt att dessa myter och felaktiga påståenden har fått så stor spridning när det vetenskapliga underlaget tydligt visar motsatsen, säger han till DN.

Även Livsmedelsverket har tidigare avlivat myterna om rapsolja.

– I rapsolja finns det särskilt nyttiga omega-3-fettet som kroppen inte kan bilda själv, förklarar myndigheten, skriver myndigheten.

LÄS MER: Populär maträtt utreds – kopplad till dödsfall

Foto: MarcusOscarsson.se

Text: Redaktionen

Erdogan ställer två krav på Putin – ringer diktatorn idag

2025 11 24

Turkiets president Recep Tayyip Erdoğan ger sig in i fredsförhandlingarna om kriget i Ukraina.

Redan idag, måndag, kommer den turkiska ledaren att lyfta luren för ett direkt samtal med Vladimir Putin.

Då kommer Erdoğan att ställa två krav.

Det första är att Putin ska börja fredssamtalen med ett blankt blad. Därmed stödjer inte Erdoğan det utkast på 28 punkter som kommit ut i medierna de senaste dagarna, uppger Iltalehti.

– När jag pratar med Putin imorgon (läs idag) kommer jag att be honom att ompröva och starta om den här processen, eftersom jag tror att det skulle vara fördelaktigt för alla, säger Erdoğan enligt den finländska tidningen och tillägger:

– För att förhindra ytterligare dödsfall måste vi vidta åtgärder och diskutera vilka åtgärder vi kan vidta tillsammans.

Nytt avtal

Beskedet kommer i samband med G20-toppmötet i Sydafrika på söndagen. Enligt nyhetsbyrån Reuters kommenterade inte Erdoğan 28-punktersplanen i sak.

Däremot kommer den turkiska presidenten att kräva ett nytt avtal om säker passage av spannmål via Svarta havet. Ryssland bröt den förra överenskommelsen 2022.

– Vi lyckades med detta fram till en viss punkt och det fortsatte inte efteråt. Nu, under diskussionerna vi ska ha imorgon, kommer jag att fråga Putin om detta igen. Jag tror att det skulle vara mycket fördelaktigt att vi kan inleda den här processen, säger Erdoğan enligt Reuters.

LÄS MER: Putin går emot Trump – har skickat 120 ryssar

Informerar Europa idag

Under måndagen kommer Erdoğan att ta kontakt med EU-ledare för att informera om hur Putin har svarat på de turkiska kraven.

– Oavsett vad resultatet av diskussionen blir kommer jag sedan att dela det med mina europeiska kollegor och med den andra sidan, Trump själv, såväl som med alla våra vänner som är involverade i den här processen, säger Erdoğan enligt Iltalehti.

Turkiet har sedan den ryska invasionen bistått Ukraina med militär hjälp, men samtidigt vägrat ansluta sig till västerländska sanktioner mot Moskva.

Landet har tidigare varit värd för tre omgångar av fredssamtal och har vid flera tillfällen erbjudit sig att medla mellan Ryssland och Ukraina.

LÄS MER: Lukasjenko ger Ukraina oväntat glädjebesked

Foto: President of Russia Office

Text: Redaktionen