Har höjt priserna mest av alla – matjätte pekas ut
2025 10 08
Sveriges matkedjor kan förväntas sig att vara “under luppen” framöver.
Det konstaterar oberoende Matpriskollen och syftar på den aviserade matmomssänkningen som träder i kraft till våren.
Men redan nu sätts svensk dagligvaruhandel på prov.
I Matpriskollens senaste rapport bekräftas visserligen att ökningen på själva matpriserna generellt var relativt liten under september, men svängningarna mellan produktgrupper – och inte minst kedjor – är desto större.
Och en matjätte har höjt priserna mer än övriga.
Nämligen Willys.
– Med en ökning på +0,6 procent på Willys i september och bara +0,1 procent på Ica Maxi, så blir det spännande att följa hur man agerar framåt. Detta indikerar dock att det finns ett tryck upp på priserna som är större än det redovisade 0,1 procent, säger Matpriskollens vd och grundare Ulf Mazur i en kommentar.
Ändrar snabbast
Beskedet kan framstå som oväntat.
Willys har vid flera tillfällen pekats ut som Sveriges billigaste matkedja. Senast i somras.
Men enligt Ulf Mazur finns det en förklaring. Willys tycks vara den matjätte som snabbast ändrar sina priser, medan övriga agerar långsammare.
– Höjer inte de andra kedjorna så sänker snart Willys priset. Detta såg vi i vintras när Ica höll emot ökningarna och både Willys och City Gross sänkte, säger Ulf Mazur.
LÄS MER: Kalldusch för City Gross – “tråkigt besked”
Rasar i försäljning
Det som annars stack ut mest i Matpriskollens septemberrapport var nötkött och köttfärs. Importerad nötfärs har ökat uppemot 50 procent på ett år och i snitt har köttfärsen stuckit iväg med 13 procent på samma tid.
– Bristen på svenskt nötkött är alarmerande och för att lösa problemen krävs både kort- och långsiktiga åtgärder, säger Ulf Mazur.
Ett exempel på konsekvenserna är att köttfärs rasat i försäljning. Enligt siffror från Yougov handlar det om ett tapp på 31 procent senaste året.
– Det här är ett tydligt exempel på hur konsumenterna anpassar sina matinköp när priserna stiger kraftigt inom vissa produktkategorier. Medan priset på nötfärs ökat med en femtedel har kycklingfärs faktiskt blivit något billigare, säger företages affärsområdeschef Charlotte Alring, till Dagligvarunytt.
Fakta: Kedjornas prisförändringar i september
Willys 0,6 %
ICA 0,1 %
City Gross 0,1 %
Coop 0,0 %
Hemköp -0,1 %
Totalt 2,2 %
Prisförändring senaste 12 månaderna
Coop 3,6 %
Willys 2,9 %
Hemköp 2,8 %
ICA 1,8 %
City Gross 0,1 %
Totalt 2,2 %
Källa: Matpriskollen
Läs också:
Finansinspektionen varnar för 40 företag – hela listan
