Frukostfavorit försvinner från Icas hyllor

2026 06 11

Detta efter att en klassisk frukostvara riskerar att försvinna från Icas butikshyllor.

Redan nu börjar lokala butiker märka av effekten.

Plockas bort

Det blev känt för två dagar sedan att Ica har sagt upp sitt avtal med pastajätten Barilla.

– Det kan finnas lager kvar i flera butiker och Ica-butikerna är fria att själva välja sitt sortiment, men i och med det uppsagda avtalet kommer Ica Sverige centralt inte längre göra inköp från Barilla, skrev Gustaf Nilsson, pressansvarig för Ica Sverige i ett mejl till Aftonbladet.

Pastajätten äger även frukostklassikern Wasabröd, vilket kommer påverka framtida försäljning av frukostfavoriten.

Vad oenigheten gäller har inte offentliggjorts.

Beskedet innebär att flera välkända frukostprodukter nu kan vara på väg bort från hyllorna.

Hyllor ekar tomma

Redan nu börjar lokala Ica butiker se en märkbar skillnad.

Hyllorna som vanligtvis står fyllda med knäckebrödsalternativ från Wasa, börjar ta slut.

– Jag gick förbi där nere i morse och det ser ju ganska tomt ut i hyllan, så är det ju, säger Daniel Kvist, handlare på Ica Maxi Erikslund, till VLT.

Han uppger att kunderna än så länge inte reagerat i någon större utsträckning, men Daniel bedömer att det kan förändras när varorna börjar ta slut i hyllorna.

Den som vill köpa Wasabröd på Ica Maxi Erikslund gör bäst i att inte vänta för länge.

Enligt Daniel Kvist bedöms lagret räcka ungefär en vecka till.

Andra butiker överens

Även andra butiker i Västeråsområdet uppger samma effekt.

Butikerna förbereder sig nu på att informera kunderna, samtidigt som osäkerheten kring framtida leveranser växer.

På Ica Skrapan har man dock bröd kvar på lager.

– Men det stämmer att Ica inte har något avtal längre. Så vi kommer sälja ut det vi har, sen får hyllorna gapa tomma om de inte kommer överens om ett avtal tills dess. Men de brukar vara snabba centralt när sådant här händer, säger Camilla Schartau, tillförordnad handlare på Ica Skrapan.

Nytt avtal kan tecknas

Hur sortimentet kommer att se ut framöver är ännu oklart.

Om inget nytt avtal kommer på plats riskerar situationen att förvärras när befintliga lager tar slut.

Enligt butikspersonal finns det olika möjliga lösningar, men inget är beslutat.

Om konflikten inte löses i tid kan flera av vardagens mest självklara frukostvaror snart vara svåra att hitta i butik.

Foto: B Lark

Text: Redaktionen

Sylt får inte längre heta sylt – här är nya namnet

2026 08 31

I somras införde EU det så kallade “frukostdirektivet”.

Den största förändringen är att gränsen för vad som krävs för att sylt ska få kallas för sylt har justerats.

Från och med nu krävs 45 procent frukt eller bär i produkten, till skillnad från tidigare 35 procent.

Nya namnet

De nya kraven innebär att mängder med produkter tvingas byta namn. Om till exempel jordgubbssylt inte når de 45 procenten måste den istället kallas för “beredning”, i det här fallet “jordgubbsberedning”.

– Benämningen har tagits fram i samråd mellan Svensk Dagligvaruhandel och Livsmedelsverket, och syftar till att skapa tydlighet för både inköpare och konsumenter, skriver Orkla Foods i ett uttalande.

Välkomnar ändringen

Skånska Orkla Foods är en av de största syltproducenterna i Sverige och har välkomnat den nya definitionen av sylt.

Ett hundratal av företagets produkter berörs av det nya direktivet, enligt Sydsvenskan.

– I de fall vi har gjort justeringar har det i de flesta fall varit mindre ändringar som exempelvis ett extra gram av frukten eller bäret, säger Orkla Foods kommunikationsansvarige Ulrika Enström till tidningen.

Därav namnet

Till exempel påverkas Coop Xtras “jordgubbssylt” av frukostdirektivet. Eftersom den innehåller för liten andel jordgubbar står det numera istället “jordgubbsberedning” på etiketten. Samma gäller bland annat Eldorados numera "jordgubbsberedning".

Att namnet blivit just “beredning” i Sverige förklarar Orkla Foods med att det är den branschgemensamma benämningen.

– Vi vill använda samma benämning som resten av branschen, för att göra det enkelt och tydligt för kunderna, säger Ulrika Enström.

Läs mer: Ukrainsk fullträff – ”Putins ögon” har slagits ut

Marmelad och juice

Samma krav på 45 procent frukt eller bär gäller även för att få kallas marmelad. Nytt är också att juice inte heller får lov att innehålla socker.

– Reglerna ställer högre krav på innehåll och på märkningen, det är bra för konsumenterna. Vi har också uppfattat att många småskaliga företag som tillverkar produkter med hög kvalitet uppskattar de nya reglerna, säger Amanda Rosendahl, handläggare på Enheten för märkning och export på Livsmedelsverket.

Läs mer: Mest köpta och sålda aktierna i augusti

Foto: F. Tai

Text: Redaktionen