FORSKNING: Upptäckt vid matstudie – kopplas till 32 sjukdomar

2024 03 31

En stor ny studie understryker riskerna med så kallad ultraprocessad mat.

Riskerna med olika former av ultraprocessad mat, vilket bland annat kan handla om chips, glass, hamburgare eller korv, är sedan tidigare känd.

Påverkan på hälsan är problematisk, och stora politiska diskussioner pågår om ämnet i såväl EU som i USA.

Nu kopplar en ny studie samman ultraprocessad mat med totalt 32 olika sjukdomar.

Det rapporterar Svenska Dagbladet.

Nästan 10 miljoner

Studien har gått igenom analyser med nästan 10 miljoner deltagare från 2009 till 2023.

Forskarna, som bland annat kommer från Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, Universitetet i Sydney och Sorbonne i Paris, har upptäckt en tydlig koppling till hjärtrelaterad dödlighet och typ 2-diabetes.

Nu görs även en koppling till cancer i ändtarmen och psykisk ohälsa.

Totalt dras ett samband mellan konsumtion av ultraprocessad mat och 32 olika sjukdomar.

Behövs mer forskning

Livsmedelsverkets nutritionist Emma Patterson understryker att mer forskning behövs på området.

– Författarna föreslår också att det behövs mer forskning kring livsmedelsstruktur, tillsatser, processkontaminanter och ämnen i förpackningar, säger hon till SvD.

Det är ultraprocessad mat

Det finns olika former av ultraprocessad mat som kan vara farligt att överkonsumera.

– Chips, glass, godis, pommes frites och korv kallas ofta ultraprocessad mat, förklarar Livsmedelsverket.

– Det är mat som inte är bra för hälsan, den innehåller ofta mycket fett, socker och salt.

Bearbetas på olika sätt

Maten bearbetas på flera olika sätt och går igenom processer som förändrar den.

– Med processad mat menas att maten har bearbetats. Bearbetad mat är tydligt förändrad från den ursprungliga produkten. Några exempel på hur mat kan bearbetas är värmebehandling, rökning, rimning, mognadslagring, torkning och marinering, fortsätter myndigheten.

– Bearbetad mat får innehålla ingredienser som behövs vid tillverkningen för att maten ska få särskilda egenskaper. Ett exempel på sådana ingredienser är tillsatser.

Foto: JC. Attipoe

Text: Redaktionen

6nov2025

UPPGIFTER: Lavrov petas – förtroendet förbrukat

2025 11 06

Rysslands utrikesminister Sergej Lavrov har lett landets utrikesdepartement i över 20 år.

Men nu verkar förtroendet för Vladimir Putins trotjänare vara skadat.

– Ryska medier rapporterar att den 76-årige Lavrov, som har lett utrikesministeriet i mer än 20 år, inte dök upp vid ett viktigt möte i Rysslands säkerhetsråd som Vladimir Putin bjöd in till, rapporterar RBC-Ukraine.

Petas från uppdrag

Vid mötet med säkerhetsrådet, en grupp där Lavrov normalt ingår, gav Putin order om att arbeta fram ett förslag för att återuppta landets kärnvapentester.

Lavrov var den enda permanenta medlemmen som inte var närvarande, vilket enligt Kreml var "enligt överenskommelse", rapporterar tidningen.

Men det missade mötet är inte den enda förändringen.

Lavrov petas också från sin roll som chef för den ryska delegationen vid det kommande G20-mötet i Sydafrika.

– Kremls talesperson Dmitrij Peskov har meddelat att delegationen i år kommer att ledas av biträdande stabschef Maksim Oresjkin, uppger tidningen.

– Enligt Peskov var det Putin som fattade beslutet att utnämna Oresjkin.

Anledningen bakom petningen

Anledningen bakom förändringarna är osäkra.

Men det skulle kunna vara att Lavrov inte lyckades få till ett möte mellan den ryske diktatorn Putin, och den amerikanske presidenten Donald Trump.

– Lavrov verkar ha fallit i onåd hos Kremlchefen efter ett misslyckat samtal med USA:s utrikesminister Marco Rubio, vilket utlöste kollapsen av det planerade toppmötet mellan Putin och Trump, uppger RBC-Ukraine.

LÄS OCKSÅ: Trippelattack mot Ryssland

Mötet blev inställt

Den 16 oktober meddelade Trump och Putin att de hade för avsikt att mötas inom två veckor.

Budapest ansågs vara en lämplig plats för toppmötet.

USA:s utrikesminister Marco Rubio och Rysslands utrikesminister Sergej Lavrov skulle samordna förberedelserna inför samtalen.

Men det slutade med att Trump ställde in mötet.

– Trump förklarade att han "inte tänkte slösa bort sin tid", rapporterar tidningen.

Efter det inställda mötet har USA infört nya sanktioner mot Rysslands största oljebolag.

LÄS OCKSÅ: EU slår till mot vanliga ryssar

Foto: President of Russia Office

Text: Redaktionen

Svara inte på sms:et – skickas till svenskar just nu

2025 11 06

Bedrägliga sms skickas ut till svenskar i syfte att lura dem på pengar.

Bedrägerivågen i Sverige fortsätter och bedragarna kommer hela tiden på nya metoder för att försöka lura tilltänkta offer på pengar.

Samtidigt återanvänds metoder som tidigare har varit framgångsrika – däribland den så kallade “sms barn-metoden”.

Nu cirkulerar sådana sms på nytt i Sverige.

Skickas nu

En varning utfärdas för att sms kan dyka upp som börjar med “Hej mamma” eller “Hej pappa”.

Bedragaren utger sig för att vara det tilltänkta offrets son eller dotter – och meddelar att personens telefon har gått sönder och att den därför skriver från ett nytt nummer.

Det nya numret är i själva verket bedragarens.

– Hej mamma. Jag har en ny telefon och nytt nummer så du vet, lyder ett exempel enligt Råd & Rön.

Så går det till

Bedragarna utger sig även ofta för att vara barnbarn till tilltänkta offer.

När mottagaren har lurats att det är deras barn eller barnbarn som skriver så går bedragaren vidare till nästa del.

Då kommer det ett meddelande där det menas att barnet eller barnbarnet är i behov av hjälp med pengar.

Dessa typer av sms är bedrägliga – och ska inte besvaras under några omständigheter.

Läs mer: ”Minskat med hela 40 procent” – stort bakslag för kriminella

Polisen varnar

Polismyndigheten har tidigare gått ut med varningar för den här typen av bedrägerier.

– När mottagaren bekräftat säger bedragarna att de, av olika anledningar, behöver snabb ekonomisk hjälp. Det kan exempelvis handla om hjälp med att betala en faktura som håller på att förfalla, varnar polisen.

“Var misstänksam”

Polisen fortsätter.

– Var misstänksam om du får denna typ av sms. Följ aldrig uppmaningar om att skicka pengar om du inte är helt säker på att personen är den som den uppger sig för att vara, menas det.

– Ring alltid i första hand till ditt barn eller barnbarns nummer och kontrollera om det verkligen är de som skickar sms. I andra hand så ring upp personen som skickat sms:et och ställ kontrollfrågor för att säkerställa att personen är den som den utger sig för att vara.

Läs mer: “Markant ökning” – Postnord går ut med ny varning

Foto: B. Tromp

Text: Redaktionen