Forskare: Vanligt sötningsmedel kopplas till livshotande förgiftning

2024 04 26

Det framhåller forskare vid de välansedda universitetet Anglia Ruskin University i Cambridge i en färsk studie som The Guardian tagit del av.

Sötningsmedlet som pekas ut är neotam, som tillverkas genom en kemisk reaktion mellan aspartam och andra ämnen. Sedan början av 2000-talet har neotam använts flitigt i produkter som glass, sylt, konfektyrvaror, tuggummi, bordssötningsmedel, soppor och såser.

Nu varnar forskarna för att sötningsmedlet kan innebära ”allvarliga risker” för människors hälsa genom att försvaga tarmen.

– Konsumtion av även en liten mängd av sötningsmedlet neotam kan leda till att man drabbas av tarmsjukdomen IBS, insulinresistens och till och med sepsis, ett tillstånd som dödar cirka 40 000 i Storbritannien om året, framhåller forskarna enligt The Guardian.

Sepis kallas ibland för blodförgiftning och kan vara livshotande.

Infektionen påverkar hela kroppen och gör att viktiga organ som hjärtat, lungorna, hjärnan och njurarna inte fungerar som de ska. Personer som drabbas av infektionen uppmanas att söka vård direkt.

Celldöd

Studiens huvudförfattare  Havovi Chichger, professor i biomedicin vid Anglia Ruskin University, kommenterar resultatet av studien i en intervju med The Guardian.

Forskaren håller inte igen när hon pratar om riskerna med att konsumera sötningsmedlet.

– Det kan leda till en rad potentiella hälsoproblem, inklusive diarré, tarminflammation och till och med infektioner som blodförgiftning om bakterierna skulle komma in i blodomloppet. Därför är det viktigt att också studera sötningsmedel som har introducerats på senare tid, säger Chichger och tillägger att även ett begränsat intag av neotam kan vara farligt.

– Även när vi studerade neotam i mycket låga koncentrationer, tio gånger lägre än det rekommenderade dagliga intaget, noterade vi en nedbrytning av tarmbarriären och att bakterier angrep friska tarmceller, vilket ledde till celldöd. Detta kan kopplas till problem som IBS och sepsis.

Kan omvärdera beslut

Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet  (EFSA) beslutade 2010 att neotam är "säkert att använda". Sötningsmedlet är godkänt för användning i mer än 35 länder, inklusive Sverige.

EFSA kan dock komma att omvärdera beslutet efter att flera nya studier påpekat riskerna med neotam.

– En serie evidensbaserade riskbedömningar kan leda till en omvärdering av vissa sötningsmedel, berättar Havovi Chichger.  

Foto: I. Dooley resp U. Pointcheval

Text: Redaktionen

JUST NU: Dramatisk eskalering av Ryssland – bara början

2025 07 16

Ryska drönare och missiler regnar över regioner i nästan hela Ukraina under natten till onsdagen.

Explosioner hörs i städerna och landets flygvapen har utfärdat flera varningar om en våg luftattacker mot huvudstaden Kyiv, rapporterar Kyiv Independent.

Den kraftiga attacken kommer blott dagen efter att USA:s president Donald Trump varnat Rysslands diktator Vladimir Putin att han enbart har 50 dagar på sig att avsluta kriget.

Annars väntar hårda konsekvenser i form av 100-procentiga tullar.

– Han pratar trevligt och bombar sedan alla på kvällen. Det finns ett litet problem där. Jag gillar det inte, sade Trump häromdagen när han även bekräftade att USA skickar de omtalade Patriotmissilerna till Ukraina.

Tidningen: det är bara början

Den ukrainska tidningen beskriver nattens attacker som en fortsättning på en dramatisk eskalering av ryska flyganfall mot Ukraina under senvåren och sommaren.

Våldsamheterna i natt beskrivs dessutom som bara början.

– Massattack drabbar städer i natt medan ukrainare förbereder sig för ytterligare 50 dagar av rysk terror, framhäver Kyiv Independent.

LÄS MER: Putin har fått tungt besked – direkt från toppminister

Värst drabbat i natt är sannolikt Charkiv i nordöstra Ukraina som varit under intensiv beskjutning. 

– Med minst 17 explosioner på 20 minuter, uppger den regionala guvernören Oleh Syniehubov.

Kryvi Rih i centrala Ukraina utsattes för en massattack av iranska Shaheddrönare. Omfattande strömavbrott har uppstått till följd av attackerna och en sjuttonårig pojke rapporteras skadad.

Trump: 50 dagar inte lång tid

För en vecka sedan genomförde Ryssland sin största attack hittills sedan den fullskaliga invasionen för tre och ett halvt år sedan.

Hela 728 attackdrönare samt ett flertal kryssningsmissiler och ballistiska missiler avfyrades mot Ukraina.

Attackvågen var en av de utlösande faktorerna till att Trump satte ned foten mot Ryssland i dagarna, vilket ledde till ett ultimatum om 50 dagar istället för omedelbara sanktioner.

– Jag tycker inte att 50 dagar är särskilt lång tid, säger presidenten i en kommentar till beskedet.

LÄS MER: Drömbesked för Ukraina – en ”första våg” är på väg

Foto: President of Russia Office

Text: Redaktionen