Forskare: Vanligt sötningsmedel kopplas till livshotande förgiftning

2024 04 26

Det framhåller forskare vid de välansedda universitetet Anglia Ruskin University i Cambridge i en färsk studie som The Guardian tagit del av.

Sötningsmedlet som pekas ut är neotam, som tillverkas genom en kemisk reaktion mellan aspartam och andra ämnen. Sedan början av 2000-talet har neotam använts flitigt i produkter som glass, sylt, konfektyrvaror, tuggummi, bordssötningsmedel, soppor och såser.

Nu varnar forskarna för att sötningsmedlet kan innebära ”allvarliga risker” för människors hälsa genom att försvaga tarmen.

– Konsumtion av även en liten mängd av sötningsmedlet neotam kan leda till att man drabbas av tarmsjukdomen IBS, insulinresistens och till och med sepsis, ett tillstånd som dödar cirka 40 000 i Storbritannien om året, framhåller forskarna enligt The Guardian.

Sepis kallas ibland för blodförgiftning och kan vara livshotande.

Infektionen påverkar hela kroppen och gör att viktiga organ som hjärtat, lungorna, hjärnan och njurarna inte fungerar som de ska. Personer som drabbas av infektionen uppmanas att söka vård direkt.

Celldöd

Studiens huvudförfattare  Havovi Chichger, professor i biomedicin vid Anglia Ruskin University, kommenterar resultatet av studien i en intervju med The Guardian.

Forskaren håller inte igen när hon pratar om riskerna med att konsumera sötningsmedlet.

– Det kan leda till en rad potentiella hälsoproblem, inklusive diarré, tarminflammation och till och med infektioner som blodförgiftning om bakterierna skulle komma in i blodomloppet. Därför är det viktigt att också studera sötningsmedel som har introducerats på senare tid, säger Chichger och tillägger att även ett begränsat intag av neotam kan vara farligt.

– Även när vi studerade neotam i mycket låga koncentrationer, tio gånger lägre än det rekommenderade dagliga intaget, noterade vi en nedbrytning av tarmbarriären och att bakterier angrep friska tarmceller, vilket ledde till celldöd. Detta kan kopplas till problem som IBS och sepsis.

Kan omvärdera beslut

Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet  (EFSA) beslutade 2010 att neotam är "säkert att använda". Sötningsmedlet är godkänt för användning i mer än 35 länder, inklusive Sverige.

EFSA kan dock komma att omvärdera beslutet efter att flera nya studier påpekat riskerna med neotam.

– En serie evidensbaserade riskbedömningar kan leda till en omvärdering av vissa sötningsmedel, berättar Havovi Chichger.  

Foto: I. Dooley resp U. Pointcheval

Text: Redaktionen

JUST NU: Natochefen varnar hela Europa

2025 06 11

Det understryker Natos generalsekreterare Mark Rutte i samband med ett besök hos tankesmedjan Chatham House.

– Låt oss inte lura oss själva. Vi befinner oss på östra flanken nu. Den nya generationen ryska missiler färdas många gånger snabbare än ljudet. Avståndet mellan europeiska huvudstäder är bara en fråga om minuter. Det finns inte längre öst eller väst, det finns bara Nato, säger Rutte i ett tal.

"Kan vara redo inom fem år"

I anförandet påtalar Natochefen behovet av att hela alliansen måste förstärkas för att möta yttre hot.

Han talar i synnerhet om Rysslands förmåga att slå till mot Natomedlemmar inom en snar framtid.

– När det gäller ammunition producerar Ryssland på tre månader vad hela Nato producerar på ett år. Och dess försvarsindustriella bas förväntas rulla ut 1 500 stridsvagnar, 3 000 bepansrade fordon och 2 000 Iskandermissiler bara i år, säger Rutte och fortsätter:

– Ryssland skulle kunna vara redo att använda militär makt mot Nato inom fem år.

Delas av flera medlemmar

Mark Rutte är inte ensam om att varna för att Ryssland kan vara redo att anfalla Nato inom bara några år. 

Förra året påtalade Tysklands försvarsminister Boris Pistorius samma sak.

– Våra militära rådgivare säger mig: Ryssland kan inom fem till åtta vara i stånd att angripa Natoterritorium. Om Ryssland är berett att den risken – det kan vi för dagen inte utesluta, framhöll ministern i en intervju med svenska DN vid tillfället.

Även Danmark har varnar för liknande scenarier.

– Om kriget i Ukraina upphör eller pausas kommer Ryssland att kunna frigöra betydande militära resurser och därmed öka sin militära förmåga att utgöra ett direkt hot mot Nato, uppgav danska försvarets underrättelsetjänst FE i en rapport i februari.

Trump kommer delta

Den 24 juni inleds årets Natotoppmöte. I år hålls sammankomsten i Haag.

Talet för Chatham House är Ruttes sista offentliga tal innan mötet drar igång. Vita huset har bekräftat att USA:s president Donald Trump kommer att delta. Han väntas då sätta ytterligare press på europeiska länder att rusta upp sin försvarsförmåga, skriver tankesmedjan.

Även Rutte påminner om den uppmaningen.

Han menar att USA har burit en för stor börda alldeles för länge.

– USA:s allierade har breda axlar, och Europa och Kanada kommer att göra mer för vår gemensamma säkerhet. Och det kommer att backas upp av USA:s bergfasta engagemang för Nato.

Foto: Nato

Text: Redaktionen