FORSKARE: Populär mat kopplas till 32 hälsorisker

2024 04 30

Svenskar äter mest ultraprocessad mat i hela EU.

Det fastslog belgiska forskare 2022, enligt sajten Äkta vara.

– Svenska kvinnor får enligt kartläggningen 43,8 procent av all sin energi från ultraprocessad mat. Andelen hos svenska män uppgår till 40,6 procent, rapporterade livsmedelssajten.

Största gransningen hittills 

Nu kommer nya uppgifter som tyder på att den svenska konsumtionen kan slå hårt mot folkhälsan.

Den största genomgången hittills av ultraprocessad mat har publicerats i tidskriften BMJ.

Det är ingen rolig läsning för den som har för vana att stoppa i sig den bearbetade maten.

– Resultatet visar att dieter med mycket ultraprocessad mat kan koppas till 32 sjukdomar och negativa hälsoeffekter. Starkast samband finns med förtida död, död i hjärt- och kärlsjukdom, psykisk ohälsa, övervikt, fetma och typ 2-diabetes, rapporterar DN som tagit del av studien.

Det här är ultraprocessad mat

Enligt den så kallade Nova-klassificeringen, som Livsmedelsverket hänvisar till, klassas ultraprocessad mat som livsmedel som har bearbetats ”mycket”, på ett sätt som är "negativt". 

Det inkluderar livsmedel med tillsatt fett och socker – exempelvis chips, glass, godis, choklad, sötade frukostflingor och processat kött och chark.

Exempel på ultraprocessad är även olika typer av färdigmat, exempelvis:

- Frysta pizzor

- Smörgåsar och Wraps

- Fylld pasta

- Soppor

- Dumplings

”Gör att man vill äta mer”

Enligt sajten Foodfacts.se följer tillverkningssättet av ultraprocessade livsmedel samma mönster.

– Tillverkningssättet och ingredienserna är valda för att skapa lönsamma produkter med lång hållbarhet och som också är hyperaptitliga (hyper-palatable). Deras smakkombination av fett, socker, kolhydrater och salt samt konsistensen gör att man vill äta mer, rapporterar sajten.

Foto: V. Izquierdo

Text: Redaktionen

JUST NU: ”Planerar invasion” – stort larm om Trump

2025 09 01

– Väljarna måste förstå att han har andra mål än att bekämpa brottsligheten.

Det säger JB Pritzker, demokratisk guvernör i delstaten Illinois, till CBS News.

Pritzker syftar på president Trumps beslut att skicka militära styrkor till Chicago och andra städer som styrs av Demokraterna.

Enligt guvernören är Trumps yttersta mål att stoppa eller ta kontroll över nästa års mellanårsval.

– Det är tydligt att de i hemlighet planerar detta. Det är en invasion med amerikanska trupper, säger han till kanalen.

Vita huset svarar

Pritzker befarar att Trump kommer att hävda valfusk och därefter beordra militären att ta kontroll över flera storstäder. Presidenten har tidigare skickat nationalgardet till bland annat Washington DC och Los Angeles.

– Det är en attack mot det amerikanska folket, säger Pritzker.

Uppgifterna tillbakavisas av Trumpadministrationen. Vita husets talesperson Abigail Jackson framhåller att militärernas närvaro handlar om att bekämpa brottsligheten i Chicago och andra städer.

– Chicagos invånare skulle vara mycket säkrare om Pritzker faktiskt gjorde sitt jobb och tog itu med stadens problem med kriminalitet. Det är otroligt hur långt den här slyngeln är villig att gå för att undvika att bekämpa den fruktansvärda brottsutvecklingen som plågat Chicago i åratal, säger Jackson till CBS News.

LÄS MER: Internt raseri mot Trump – ”blir kallad hjärntvättad”

Trump: ”Han är GALEN!!!”

Donald Trump har också kommenterat JB Pritzkers allvarliga påstående.

I ett inlägg på Truth social kallar Trump honom för en ”svag och patetisk guvernör”.

– Han hävdar att han inte behöver hjälp med att bekämpa brott. Han är GALEN!!! Rätta till det SNABBT, annars kommer vi!

LÄS MER: Saab svarar Ryssland – lanserar historiskt vapen

Foto: Official White House Photo by Daniel Torok

Text: Redaktionen

Stor attack planeras djupt inne i Ryssland

2025 09 01

En stor attack uppges planeras långt inne i hjärtat av Ryssland.

Vladimir Putins Ryssland fortsätter med sina intensiva attacker mot Ukraina.

Attacker mot ukrainska kraftanläggningar har lett till att 60 000 personer blivit utan el.

Nu lovar Zelenskyj att hämnas – och attackera långt inne i Ryssland.

Utlovar vedergällning

Ryssland har den senaste tiden riktat stora attacker mot Ukrainas energi- och transportsystem, rapporterar Reuters.

Nu utlovar Ukrainas president Volodymyr Zelenskyj vedergällning.

Ukraina planerar ”djupattacker” långt inne i Ryssland, enligt nyhetsbyrån. Inte minst efter den senaste nattens attacker där 60 000 människor blivit utan el.

– Vi kommer att fortsätta våra aktiva operationer på exakt det sätt som behövs för Ukrainas försvar, uppger Zelenskyj på X.

Efter ett möte med Ukrainas högste general, Oleksandr Syrskij, säger Zelenskyj att nya attacker planeras djupt inne i Ryssland.

– Styrkorna och resurserna är förberedda. Nya djupattacker har också planerats, meddelar Zelenskyj, enligt nyhetsbyrån.

LÄS OCKSÅ: Saab svarar Ryssland - lanserar historiskt vapen

Intensiva attacker

Några detaljer avslöjas inte.

Men samtidigt som Ryssland har intensifierat sina attacker mot Ukrainas energi- och transportsystem, har Ukraina genomfört flera attacker mot ryska oljeraffinaderier och rörledningar, enligt nyhetsbyrån.

Zelenskyj utlovar vedergällningar efter att 29 000 hushåll blivit utan el i Odessa-regionen till följd av ryska drönarattacker. 30 000 hushåll har också blivit utan el i Tjernihiv-regionen till följd av ryska attacker.

Enligt ukrainska uppgifter attackerades landet med 142 drönare under natten. Många sköts ned, men ett tiotal träffade sina mål.

Påven vädjar

Från amerikanskt håll har de intensiva ryska attackerna fördömts.

Samtidigt har påven Leo XIV på söndagen vädjan om att en fredsprocess ska inledas.

– Det är dags för de ansvariga att avsäga sig vapenlogiken och att välja en väg av förhandlingar och fred med stöd av det internationella samfundet, säger Leo XIV, enligt nyhetsbyrån.

LÄS OCKSÅ: Ryssland har orsakat katastrof - "situationen är akut"

Foto: J Kingma resp President of Russia Office

Text: Redaktionen