Forskare pekar ut matvaror – är extra bra för hjärnan

2025 05 04

Hjärnans välmående påverkas av en rad olika faktorer.

En sådan faktor är våra kostvanor.

Nu lyfter forskare vid Southern Medical University i Kina fram en specifik typ av livsmedel, som de menar är extra nyttiga för hjärnan.

Kan gynna hjärnan

Det handlar om ekologiska livsmedel, rapporterar Illustrerad Vetenskap.

Enligt den nya studien finns det mycket som tyder på att just ekologisk mat är extra gynnsamt för hjärnan, i synnerhet hos äldre.

Det framkommer i en studie där forskarna har studerat 6 000 äldre amerikaners kostvanor och deras mentala skärpa, enligt tidningen.

Resultatet visade bland annat att deltagare som i högre utsträckning åt ekologisk mat, löpte 27 procent lägre risk att drabbas av mild kognitiv svikt. Det kopplas i sin tur till utvecklingen av demens.

Orsaken till att ekologisk mat kan vara nyttigare för hjärnan är att den inte innehåller lika mycket rester av bekämpningsmedel, anser forskarna.

Osäkra resultat

Ekologisk mat definieras bland annat av att bekämpningsmedel inte tillåts i lika stor utsträckning, enligt Livsmedelsverket.

– I den ekologiska odlingen får man inte använda konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel. Vissa naturligt förekommande ämnen får dock användas som bekämpningsmedel, till exempel spinosad, pyretriner och svavel. Det är även tillåtet att använda biologiska bekämpningsmedel, informerar Livsmedelsverket på sin hemsida.

Att ekologisk mat är nyttigare är dock inte bevisat, och man vet inte om resultatet i studien verkligen beror på konsumtionen av ekologisk livsmedel.

Enligt Livsmedelsverket finns det inga tydliga bevis för att ekologiska livsmedel är nyttigare.

– Forskningen hittills visar inte på några entydiga skillnader i vitamin- och mineralhalt hos växter som är ekologiskt eller konventionellt odlade. Det behövs fler undersökningar för att se skillnader mellan ekologisk och icke ekologisk frukt och grönsaker, skriver Livsmedelsverket på sin hemsida.

Men om man ska tro den nya studien så finns det i alla fall mycket som talar för att ekologiska livsmedel är nyttigare. Enligt forskarna bakom studien innehåller de också fler nyttiga näringsämnen.

Foto: M. Fakurian

Text: Redaktionen

RYANAIR RASAR: 100 000 passagerare stoppas

2025 10 02

Strejken kommer att pågå från den 7 till 9 oktober och kommer särskilt drabba flygplatserna i Nice och Paris.

Flygplan som passerar franskt luftrum kommer också att påverkas.

Ett besked som får Ryanairs vd Michael O'Leary att se rött.

O'Leary uppger att flygbolaget kommer att tvingas ställa in 600 avgångar varje dag strejken pågår.

– Det kommer att drabba omkring 100 000 passagerare. Deras flyg ställs in helt i onödan, säger vd:n till Sky News.

– Just nu har vi cirka 3 500 flygningar varje dag, och cirka 900 av dessa flygningar passerar genom franskt luftrum. Ungefär två tredjedelar av dessa, cirka 600 flygningar, ställs in varje dag det är strejk. 

Attacken: Det är ett brott

Michael O'Leary är inte nöjd med den franska flygledningen. Han kallar flygstoppet för ett brott.

– De har rätt att strejka och vi accepterar det, men de borde endast ställa in lokala franska flygningar, inte flygningar från Storbritannien till Spanien eller från Italien till Irland. Detta är ett grundläggande brott mot den inre marknaden.

Nu kräver O'Leary att den brittiska regeringen och EU-kommissionen sätter press på Frankrike. Han uppmanar också berörda passagerare att skicka sina klagomål till Storbritanniens transportdepartement och EU-kommissionen.

– Vi kräver att våra flygningar skyddas. Om våra passagerare vill resa till Italien eller besöka London – då ska deras flyg inte störas eller ställas in.

LÄS MER: Flygbolag ansöker om konkurs

Brittiska regeringens svarar

Den brittiska regeringen har kommenterat Ryanairs krav.

Flygbolaget kommer inte att få någon hjälp, meddelar en talesperson för det brittiska transportdepartementet.

– Luftrummet är suveränt, och det är upp till varje stat att bestämma hur de bäst förvaltar sitt eget, säger talespersonen till Sky News.

LÄS OCKSÅ: Biljätte varnar för elbilskollaps

Foto: W. Jackson

Text: Redaktionen

POLENS PREMIÄRMINISTER: ”Vi är i krig”

2025 10 02

Det säger Polens premiärminister Donald Tusk under EU-toppmötet i Köpenhamn.

– Vi måste stoppa alla illusioner. Och den första illusionen är att det inte finns något krig, säger han enligt TV2.

– Det är krig. En ny typ av krig. Väldigt komplext. Men det är likväl krig, fortsätter Tusk.

”Ryssland redo att strida”

Enligt den polske premiärministern hotas hela västvärlden av Rysslands aggression.

–  Vi är också måltavla för rysk aggression. Det handlar inte bara om hybridattacker, utan också om politiska avsikter. Hela västvärlden är hotad. Aggressionen mot Ukraina är bara den första fasen av detta, varnar Tusk.

Premiärministern uppmanar hela Europa att förbereda sig för en större konflikt med Ryssland. Tusk betonar att västvärlden har de verktyg som krävs för att vinna kriget.

– Den enda ryska fördelen är mentaliteten. Vi är mycket större än dem. Polens BNP kommer att vara jämförbart med Rysslands om två år. Ekonomiskt har de ingen chans mot oss. Vår gemensamma befolkning är nästan 500 miljoner.

Tusk varnar dock för att den ryska krigsmentaliteten skiljer sig från många västländers, vilket kan ge Moskva en fördel.

– Ryssland är redo att strida. De är redo att offra, säger premiärministern. 

LÄS MER: Finland varnar Vladimir Putin

Varnar: Blir slutet för Europa

Donald Tusk tror att en rysk seger i Ukraina kommer innebära slutet för det Europa vi känner till i dag.

Han menar att Rysslands imperialistiska drömmar sträcker sig långt bortom Ukraina.

– Om de vinner över Ukraina kommer det också att bli slutet för mitt land och sedan Europa. Jag tvivlar inte på det.  Därför måste vi vara lika beslutsamma som Volodymyr (Ukrainas president reds.anm.) och hans folk.

LÄS OCKSÅ: Elon Musk rosenrasande: “Säg upp Netflix”

Foto: European Parlia

Text: Redaktionen