FORSKARE ÖVERENS: Därför är det bra och dåligt att dricka kaffe

2023 04 13

Kaffe är som bekant en av de mest konsumerade dryckerna i hela världen.

En ny studie från The New England Journal of Medicine visar att det finns både bra och dåliga effekter associerade med konsumtion av kaffe.

Att dricka en kopp om dagen gör att du rör mer på dig, men även att du sover mindre.

Samtidigt ökar det risken för en viss typ av hjärtklappning, uppger CNN.

Mer komplicerat

I undersökningen observerades ett hundratal hälsosamma vuxna personer av forskare.

Under dagar då personerna drack kaffe så togs i snitt 1 058 fler steg i jämförelse med när de inte drack.

Samtidigt så blev sömnen påverkad, och personerna sov i snitt 36 minuter mindre.

– Det breda resultatet är att det inte bara finns en enda hälsorelaterad konsekvens av att konsumera kaffe, utan att verkligheten är mer komplicerad än så, säger Dr. Gregory Marcus som var verksam med studien.

Påverkar hjärtat

Ett annat resultat i studien var att kaffekonsumtionen påverkade personernas hjärta.

Att dricka mer än en kopp om dagen ökade förekomsten av en viss typ av hjärtklappning vid namn PVC.

– Så detta ger några övertygande bevis för att experimentera med att sluta med kaffe kan vara värt besväret för de individer som upplever besvärande hjärtklappning relaterade till PVC, fortsätter Dr. Marcus.

Dricker mycket

Sverige ligger på en tredjeplats bland de mest kaffedrickande länderna i världen enligt organisationen Fairtrade.

I Sverige konsumeras 7,6 kilo kaffe per person och år, vilket motsvarar ungefär två och en halv kopp om dagen.

70 olika länder

Kaffebusken har sitt ursprung i Etiopien och är en av de mest populära dryckerna i världen.

Kaffe produceras idag i över 70 olika länder och de största exportländerna är Brasilien, Vietnam och Colombia.

– Majoriteten av världens kaffebönor odlas i familjejordbruk på landsbygden i länder med utbredd fattigdom. Kaffebönorna säljs vidare via mellanhänder, som ofta säljer kaffeskördarna till internationella företag på stora kaffeauktioner, framhåller Fairtrade Sverige.

Foto: J. Schnobrich

Text: Redaktionen